Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Cillar de Silos

Cillar de Silos
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Cillar de Silos
Vi negre Crianza. 13 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Crianza. 13 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Cillar de Silos

Cillar de Silos és un celler familiar situat a la Ribera del Duero que elabora vins des d'abans que la zona comencés a emergir. Entre les seves vinyes es troba un petit tresor: uns quants ceps que mai no es fan infectar de fil·loxera. El fruit d'aquestes vinyes velles ens brinda la oportunitat única de conèixer les vinyes autòctones de Tempranillo. Cillar de Silos passa per una criança de 13 mesos en bótes de roure francès.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Pernil ibéric de gla, Rostits, Embutits, Formatges semicurats, Formatges curats, Carns vermelles a la graella, Xai a la graella, Estofats

Nota de tast Cillar de Silos

Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
Cillar de Sitges 2015 és un vi negre madur, intens i expressiu. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita vermella madura, notes especiades i elegants torrats de la criança. En boca és sedós, amb volum i un final llarg.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Climatològicament parlant, l'anyada 2012 comença amb la brotació de la vinya a l'inici de la primavera amb temperatures fresques, al mes de maig precipitacions generoses i altes temperatures van donar pas a una sequera generalitzada en tot l'estiu. Per sort les pluges van aparèixer al principi de la maduració. Les precipitacions de principi d'octubre i les bones temperatures durant la verema van permetre culminar una maduració fenòlica uniforme. Els vins d'aquesta anyada són vins amb un bon grau alcohòlic equilibrat pels moderats nivells d'acidesa, destacant una bona intensitat colorant, fenòlica i un adequat nivell de tanins, característiques importantíssimes per a realitzar una perfecta criança.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates de sempre. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.
Tast a la vista Color cirera picota cobert, amb reflexes violacis. Llàgrima fina i abundant que tinta la copa. Tast al nas D’elevada intensitat i molt expressiu. Fruita negra molt madura, lleugeres notes balsàmiques, florals i vegetals es combinen amb nobles torrats i tocs de regalèssia sobre un suggerent fons mineral. Tast a la boca Té un bon atac, d’entrada potent, cos mig, recorregut ágil i saborós. Tanins presents, encara els falta polir una mica, una bona acidesa i forá càrrega afruitada. Final llarg i persistent. Una aposta segura.
Tast a la vista Color cirera picota cobert, amb reflexes violacis. Llàgrima fina i abundant que tinta la copa. Tast al nas D’elevada intensitat i molt expressiu. Fruita negra molt madura, lleugeres notes balsàmiques, florals i vegetals es combinen amb nobles torrats i tocs de regalèssia sobre un suggerent fons mineral. Tast a la boca Té un bon atac, d’entrada potent, cos mig, recorregut ágil i saborós. Tanins presents, encara els falta polir una mica, una bona acidesa i forá càrrega afruitada. Final llarg i persistent. Una aposta segura.
Tast a la vista Color cirera picota intens, amb ribets violacis. Net i molt brillant. Tast al nas Equilibrades aromes de bona intensitat on apareix la fruita vermella i negra madura acompanyada d'espècies (vainilla, xocolata), expressiva regalèssia i elegants notes torrades. Tast a la boca Bona entrada i amb un pas lleuger però molt saborós, carnós i de textura sedosa. Fruita i fusta molt ben integrades al costat de espècies de caràcter dolç. Sabor de cafè amarg. Justa acidesa que li atorga molta frescor. Fins tanins. Final llarg i persistent, amable. Un vi rodó: saborós, fresc i elegant.
Tast a la vista Profund i intens color vermell, amb ribets violacis. Tast al nas Aromes a fruits vermells i negres ben madurs, acoblats amb fins tocs de xocolata i regalèssia. Tast a la boca En boca s'aprecia la fruita, és fresc, saborós, carnós i llarg, amb tanins amables i rodons, que deixen un llarg i agradable record.

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 88
  • Parker 88
  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Corimbo 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: La Horra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Peñin 91
    • Suckling 93
    17,61 $
    6x
    16,75 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valderiz 2016

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 20 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    • Suckling 93-94
    17,89 $
    6x
    16,98 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • PradoRey Finca La Mina 2015

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès. Celler: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo.

    • Suckling 90-94
    18,12 $
    6x
    17,21 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Emina Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Emina Ribera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    18,21 $
    6x
    17,30 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Solano Viñas Viejas 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodega Hacienda Solano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    18,57 $
    6x
    17,61 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vizcarra Senda del Oro Magnum 2018

    Vi negre Bóta. 7 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    18,57 $
    6x
    17,66 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pago de los Capellanes. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 92
    18,66 $
    6x
    18,12 $/u
    -2%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Resalte Vendimia Seleccionada Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 90
    • Winespectator 91
    18,98 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valduero Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure. Celler: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    19,03 $
    6x
    18,07 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Portia Crianza Magnum 2015

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure americà. Celler: Portia. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    19,25 $
    6x
    18,30 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Carmelo Rodero Crianza 2016

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    • Peñin 92
    19,44 $
    6x
    18,43 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio Romano 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 13 mesos en bóta de roure francès i hongarès. Celler: Dominio Romano. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    19,62 $
    6x
    18,62 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Loading...