Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Chafandín

Chafandín
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Chafandín
Vi negre Bóta. 21 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Bóta. 21 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Chafandín

Chafandín és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat pel celler Viñas del Jaro. Aquest celler pertany al grup Compañía de Viñedos Iberian i va ser el primer celler fundada per la família Osborne-Osborne.

Chafandín és un monovarietal d'Ull de Llebre. Els raïms provenen de vinyes velles d'uns 40 anys del Clos de Chafandín.

Per a la seva elaboració es realitza una fermentació de 12 dies a una temperatura de 26ºC i una posterior maceració de de 17 dies amb les seves pellofes.
Després d'aquest procés la maceració malolàctica té lloc en bóta nova de fusta francesa de 300 litres, per a posteriorment, passar una criança en les mateixes bótes d'uns 21 mesos.

Servir a 16.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges curats, Cuit, Estofats, Rostits, Caça major

Nota de tast Chafandín

L'anyada 2017 qualificada de "Molt Bona" s'ha caracteritzat per ser càlida i seca. Les reserves d'aigua van començar baixes i es van aguditzar els mesos de juliol i agost, on va ser extremadament sec exceptuant algunes pluges fortes cap al començament de la verema. Però sens dubte el que va marcar l'any va ser la gelada que va afectar gran part de la Ribera del Duero el 28 d'abril, just després del desborrament i amb una massa vegetal feble. Va marcar el creixement vegetatiu i de floració per a tot l'any amb unes grans pèrdues de producció. A aquest accident li van seguir uns mesos molt càlids de juny i juliol. A causa d'aquests esdeveniments els vins d'aquest any es caracteritzen per uns vins amb més volum i una acidesa mitjana. Perfectes per beure'ls en la seva joventut i amb una bona capacitat d'envelliment.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Tast a la vista Vermell picota de capa alta. Net i brillant. Tast al nas Gran intensitat aromàtica amb presència de fruita vermella madura combinada amb fines notes torrades. Fons mineral. Tast a la boca Elegant i equilibrat. Pas cremós i polit amb molt bona acidesa i tanins ben integrats. Les notes de criança s'harmonitzen molt bé amb la fruita. Final llarg.
Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates de sempre. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.
Tast al nas Destaquen uns aromes molt intensos de fruita negra madura amb uns matisos minerals i de fines fustes. Tast a la boca A la boca és un vi molt ampli, amb una gran càrrega de fruita i amb un gran recorregut. Té un final amb un postgust persistent.
Tast al nas Destaquen uns aromes molt intensos de fruita negra madura amb uns matisos minerals i de fines fustes. Tast a la boca A la boca és un vi molt ampli, amb una gran càrrega de fruita i amb un gran recorregut. Té un final amb un postgust persistent.

Puntuacions

  • Peñin 92
  • Parker 88
  • Peñin 92

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Viñas del Jaro

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Pesquera Reserva 2016

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure americà. Celler: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    -10% 28,53 $
    25,65 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Malleolus 2018

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Emilio Moro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    -10% 28,53 $
    25,65 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Resalte Expresión 2014

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure. Celler: Resalte de Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 90
    • Peñin 93
    -10% 29,46 $
    26,48 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Vizcarra Magnum 2016

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    -10% 29,83 $
    26,81 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Valduero Una Cepa 2015

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Winespectator 92
    • Atkin 91
    -10% 34,51 $
    31,02 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Majuelos de Callejo 2015

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Felix Callejo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Suckling 92
    -10% 35,44 $
    31,89 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Briego Fiel Edición Limitada 2011

    Vi negre Reserva. 20 mesos en bóta de roure francès. Celler: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    -10% 35,77 $
    32,17 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Viña Pedrosa Reserva 2015

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i 18 mesos en ampolla. Celler: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 92
    -10% 36,36 $
    32,69 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Carmelo Rodero Reserva 2016

    Vi negre Reserva. 21 mesos en bóta de roure francès. Celler: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tinta del Pais.

    -10% 36,71 $
    32,99 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Celeste Crianza Magnum 2017

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Torres. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    -10% 37,40 $
    33,64 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
A la Bodega del Jaro, adaptada a la filosofia de la propietat, s'elaboren els vins seguint els més estrictes processos de qualitat. El Jaro és el nom que rep l'entorn natural del celler cuya entrada está franquejada amb alzines centenàries i coronada per un extens bosc de més de 20 ha., Reserva natural on conviuen diferents espècies arbòries, mont baix i des del que parteix amb nombroses ondulacions i vessants la vinya.

Altres vins de Bodega Viñas del Jaro

  • Sembro Roble 2018

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure. Celler: Viñas del Jaro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    -10% 9,00 $
    8,07 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Jaros 2017

    Vi negre Bóta. 17 mesos en bóta de roure francès. Celler: Viñas del Jaro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Atkin 85
    -10% 13,52 $
    12,18 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
Loading...