Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Do Ferreiro Cepas Vellas

Do Ferreiro Cepas Vellas
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Do Ferreiro Cepas Vellas
Vi blanc. 11 mesos amb les mares en inox.
Varietat: Albariño
Denominacion d'Origen: D.O. Rías Baixas
Zona d'elaboració: Galícia
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi blanc. 11 mesos amb les mares en inox.
Varietat: Albariño
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Do Ferreiro Cepas Vellas

Un vi molt especial. Elaborat de forma artesanal amb la varietat Albariño de ceps molt vells, alguns de més de 200 anys. Gerardo Méndez, gran cellerer de la zona i amb una gran tradició vitivinícola, deixa al cep un 10% del raïm perquè arribi al punt de la bortytis noble el que proporciona una gran complexitat aromàtica i una gran untuositat al vi. Després de la maceració i la fermentació, el vi reposa sobre les seves mares en dipòsits d'acer uns 12 mesos.
Producció molt limitada. Hem de tenir en compte que el raïm surt d'una petita finca que no arriba a l'hectàrea i que només s'elabora els anys en què la verema compleix totes les expectatives.
Un vi d'Albariño molt elegant que ens sorprendrà amb la seva complexitat.
Servir a 10ºC
Conté sulfits
maridatge
Ostres, Peix blanc amb salsa, Caldereta de peix, Marisc cru, Peix blanc al forn, Marisc a la graella

Nota de tast Do Ferreiro Cepas Vellas

L'anyada 2017 s'ha caracteritzat per l'excel·lent estat sanitari de la vinya i la intensa calor. Un hivern i una primavera més càlids del normal avançaven l'estat vegetatiu 15 dies, que es va allargar durant l'estiu anticipant la data de la verema a finals d'agost. El cicle vegetatiu va transcórrer sense problemes, amb una bona floració i sense plagues ressenyables. A l'estiu la sequera es va accentuar i a l'agost es van començar a veure símptomes de deshidratació en els raïms, les pluges a principis de setembre van retornar l'equilibri a la vinya. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per tenir una mica més de volum a causa de la calidesa de la mateixa i un bon frescor. Una anyada per gaudir jove o com va sent normal en els grans vins de la zona, per guardar uns quants anys.
Tast a la vista Color groc palla intens amb reflexos daurats. Net i molt brillant. Llàgrima glicèrica.
Tast al nas Intenses aromes que ens sedueixen des del primer moment. A copa parada, apareix una intensa càrrega de fruita amb uns destacats cítrics i madura fruita tropical. En agitar la copa ens sorprèn unes delicades aromes florals que romanen en un segon pas i que deixen pas a una elegant i intensa mineralitat. Uns tocs salins de fons acaben d'arrodonir aquest vi.
Tast a la boca Excel·lent vi blanc de les Rías Baixas, molt elegant i fi. Molt bon atac, ampli i amb volum. Llarg recorregut, dens i sedós, amb les aromes de fruites i florals que hem trobat al nas al costat d'una intensa mineralitat. Intensos balsàmics que al costat de la molt bona acidesa li proporciona una agraïda frescor i un gran equilibri. Final llarg i molt persistent amb un sorprenent retrogust salí.
Un dels més grans vins de Albariño que ens seduirà per la seva elegància, la seva complexitat i la seva finor. Un plaer.
Tast a la vista Intens groc palla, net i brillant. Glicèric. Tast al nas Impressionant nas el d'aquest albariño. Elegant i intens, amb la fruita (cítrica i tropical) en un primer pla. Sorprenent mineralitat, molt terroir, tocs salins i delicat fons floral. Un veritable plaer. Tast a la boca Entrada voluminosa, intensa. Els cítrics, florals i la mineralitat que hem trobat al nas tornen a la boca al costat d'uns sorprenents balsàmics (eucaliptus). Pas sedós, cremós, amb una magnífica acidesa. Un vi profund amb un gran final i molt persistent. Un vi blanc de les Rías Baixas de gran elegància i molt subtil. Un vi per gaudir.

Puntuacions

  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Suckling 94
  • Decanter 95
  • Parker 94
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92

Qualificacions de les anyades D.O. Rías Baixas

2017 Excel·lent
2016 Excel·lent
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Bona
2007 Excel•lent
2006 Excel·lent
2005 Excel·lent
2004 Excel•lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Rías Baixas

Celler Gerardo Méndez

Els vins de les Rias Baixas no s'entendrien sense la varietat autòctona Albariño. I és que, tot i que també s'elaboren vins negres, pràcticament el 100% dels vins de Rías Baixas són vins blancs. I d'ells, la majoria estan elaborats amb la varietat Albariño. Tant vins joves, frescos i molt aromàtics, com vins criats en barrica, vins més complexos i amb una gran personalitat. Els vins d'Albariño poden ser monovarietals o formar cupatge juntament amb altres característics raïms de la zona: Treixadura, Loureira Blanca i Godello.

Altres vins D.O. Rías Baixas

Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

El celler Gerardo Méndez presenta una gran tradició que ve significada per tres generacions i que actualment representa Gerardo Méndez. Presenta un producte de qualitat, apostant per la maceració sempre en funció de les característiques observades cada any amb això aconsegueix un albariño exquisit. L'albariño és un modèlic blanc de qualitat, gestat a les terres de la vall del Salnés.

Altres vins de Bodega Gerardo Méndez

Loading...