Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Castro Candaz A Boca do Demo

Castro Candaz A Boca do Demo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Castro Candaz A Boca do Demo
Vi negre Bóta. 12 mesos en fudres.
Varietat: Mencía
Denominacion d'Origen: D.O. Ribeira Sacra
Zona d'elaboració: Galícia
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vi negre Bóta. 12 mesos en fudres.
Varietat: Mencía
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Castro Candaz A Boca do Demo

Castro Candaz A Boca do Demo és un vi negre de la D.O. Ribeira Sacra elaborat per Raúl Pérez. Aquest vi és un monovarietal de raïm Mencía.

Castro Candaz A Boca do Demo és el resultat de la imaginació de Raúl Pérez: enòleg que va donar els seus primers passos al Bierzo i va aconseguir el cim amb els 98 punts Parker obtinguts per l'anyada 2005 del vi Ultreia de Valtuille. Des de llavors parlar de Raúl Pérez és parlar d'èxit. Vins i més vins reconeguts mundialment. Entre ells, aquesta col·lecció Castro Candaz, a la D.O. Ribeira Sacra, elaborada al costat del company i amic -alhora que també destacat enòlog- Rodrigo Méndez.

Cultivat a la subzona de Chantada, el raïm del qual neix Castro Candaz A Boca do Demo creix en sòls predominantment sorrencs situats en costeruts vessants. El clima es caracteriza per rebre influències marcadament atlàntiques, encara que en les zones pròximes a les lleres dels rius les temperatures solen ser més càlides.

Després dels corresponents processos de collita i transport fins a les instal·lacions del celler, el raïm de Castro Candaz A Boca do Demo fermenta i posteriorment es cria en grans barrils de fusta de castanyer. Els processos de vinificació i elaboració es realitzen seguint la metodologia tradicional i aprofitant l'experiència dels dos enòlegs encarregats del projecte.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges de pasta suaus, Porc estofat, Steak tartar, Pollastre a la graella, Rostits

Nota de tast Castro Candaz A Boca do Demo

Castro Candaz A Boca do Demo 2016 és un vi negre concentrat, elegant i amb frescor. Una altra afegiu més, Rodrigo i Raül aconsegueixen trobar el perfecte equilibri entre maduresa i frescor. D'embriagador nas, fruita vermella fresca amb un fons mineral molt elegant. Amb una entrada en boca àmplia, dóna pas a una fluïdesa i rectitud que acaba en un final llarguíssim.
Tast a la vista Fosc i opac color picota. Tast al nas Notes carnoses i de cirera. Tocs florals i records de pebre negre. Tast a la boca Llaminer i afruitat. Es mostra rodó i atractiu, molt fàcil de beure.

Puntuacions

  • Parker 95
  • Parker 95
  • Parker 94

Qualificacions de les anyades D.O. Ribeira Sacra

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2002 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribeira Sacra

Celler Castro Candaz

La Ribeira Sacra és un d'aquells llocs màgics que impressionen només de veure'ls. Vertiginosos bancals que s'alcen escarpats a la vora del riu Sil conformen una complicada orografia que obliga a un treball absolutament manual a la vinya. Una agricultura ben anomenada agricultura heroica, pel dur treball que suposa treballar aquestes terres. A la Ribeira Sacra s'elaboren tant vins negres com vins blancs. Els vins negres, principalment elaborats amb la varietat Mencía, són vins expressius, elegants, amb una gran acidesa. Els vins blancs de la Ribeira Sacra s'elaboren principalment amb les varietats Godello i Albariño. Són vins amb un bon volum en boca, aromàtics, fruiters. Vins en moltes ocasions amb produccions molt limitades i d'una excel·lent qualitat amb una notable personalitat.

Altres vins D.O. Ribeira Sacra

  • Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Merenzao

    • Peñin 91
    21,67 $
    6x
    20,57 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Algueira Carravel 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía

    • Peñin 91-93
    23,24 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ponte da Boga Porto de Lobos 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao

    • Peñin 92-93
    23,56 $
    6x
    22,36 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Guímaro A Ponte 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía, Caíño Tinto, Merenzao, Brancellao i Souson.

    • Parker 93
    26,37 $
    6x
    25,03 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Lacima 2015

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Mencía i Altres varietats negres.

    33,50 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Algueira Serradelo 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao

    37,23 $
    6x
    35,34 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio do Bibei 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 19 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galícia) Varietat: Brancellao i Mouratón.

    • Parker 93-95
    • Peñin 97
    43,90 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Altres vins de Bodega Castro Candaz

Loading...