Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Valdecastrillo

Valdecastrillo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Natural Vegà
Natural Vegà
Valdecastrillo
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: VT Castilla-León
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
VT Castilla-León (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Anyades disponibles Valdecastrillo

  • Valdecastrillo 2016
    Tenim 2 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    6x
    9,12 $/u
    -5%
    9,62 $

  • Valdecastrillo 2016
    9,62 $
    6x
    9,12 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar

Característiques de Valdecastrillo

Valdecastrillo és un vi negre elaborat per Alfredo Maestro a Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León.

 

Alfredo Maestro és un reconegut viticultor que ha seguit la seva pròpia evolució, sense tenir en compte les modes o els corrents més esteses del moment. Va començar a produir vi seguint mètodes convencionals, és a dir, afegint sulfurós, clarificant el vi i un llarg etcètera-, però aviat va decidir elaborar segons mètodes naturals, convertint en vi, de la forma més fidel possible, les característiques del terrer.

Alfredo Maestro desafia i s'oposa fermament a com s'elabora el vi en l'actualitat. Entén que el vi ha de ser fidel al seu origen i per això elimina tots els elements exògens del mateix (sulfurós, àcid, filtres, estabilitzadors ...). Segons ell mateix diu, només necessita tres elements per a crear els seus productes: raïm, vinyes ben cuidades i terra sana.

En l'actualitat Alfredo Maestro té en marxa diversos projectes en diferents zones com Cigales, Àvila, Duratón, Chinchón.

 

Valdecastrillo és un vi natural elaborat amb Tempranillo  d'una vinya situada al municipi segovià de Valdetiendas. Plantada a uns 1000 metres d'altitud sobre sòls franc sorrencs amb còdols i argila en el subsòl, i treballada seguint una viticultura natural sense utilitzar productes químics com herbicides, pesticides i sistèmics.

La verema és manual amb selecció de raïms a la vinya i al celler amb taula de selecció. Es desrapa el 80% del raïm i la resta s'encuba sencer. Després d'un trepitjat inicial realitza la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable sense control de temperatura amb llevats autòctons i diversos remuntats diaris. Es fa una maceració post-fermentativa d'entre 12 i 15 dies. La fermentació malolàctica la fa en bótes de roure francès on roman durant 12 mesos. Ni es clarifica ni es filtra.

 

Valdecastrillo és un vi intens, estructurat i llarg. Destaquen les aromes a fruita negra madura sobre un fons especiat amb lleugers torrats i notes de xocolata. En boca és rústic i amb molta frescor. Un vi amb tot l’expressió del raïm i el carácter del terrer.

Servir a 16ºC
No conté sulfits afegits
maridatge
Pollastre a la menta, Porc estofat, Carns vermelles a la graella, Formatges curats
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen VT Castilla-León

Vi de la terra de Castilla y León és una indicació geogràfica utilitzada per designar els vins de taula elaborats amb raïms produïts a la Comunitat Autònoma de Castilla y León, Espanya. Sota aquesta indicació protegida s'elaboren vins negres, blancs i ros

Altres vins VT Castilla-León

  • Clandestino de Menade 2017

    Vi negre Jove Natural. Celler: Menade. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 87
    -10% 9,67 $
    8,66 $
    Últimes 4 en oferta
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Trasto Tinto 2016

    Vi negre Jove. 12 mesos en bóta de roure. Celler: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Prieto Picudo

    -10% 10,72 $
    9,62 $
    Últimes 3 en oferta
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Las Norias 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Parker 87-91
    • Peñin 93
    10,59 $
    6x
    10,04 $/u
    -5%
    Tenim 0 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tridente Tempranillo 2015

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Bodegas Tridente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 93-93
    • Suckling 91
    10,95 $
    6x
    10,45 $/u
    -4%
    Tenim 1 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Más de Leda 2016

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Leda. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 91
    • Decanter 91
    11,23 $
    6x
    10,63 $/u
    -5%
    Tenim 9 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clunia Tempranillo 2013

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà i 6 mesos en ampolla. Celler: Clunia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 91
    -10% 13,38 $
    12,01 $
    Últimes 4 en oferta
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • El Aviador Tempranillo Bag in Box 5L

    Vi negre. Celler: Pagos del Rey. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Varietat: Tempranillo

    12,79 $
    Tenim 0 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clunia Syrah 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Clunia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Varietat: Syrah

    • Peñin 91-93
    13,38 $
    6x
    12,69 $/u
    -5%
    Tenim 3 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación VT Castilla-León

Loading...