CA
Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Castell Sant Antoni
- Zona d'elaboració: D.O. Cava
- Varietat: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
- Capacitat: 75 cl.
-
-
Castell Sant Antoni Torre De L'Homenatge 2003
- Parker: 92
- Peñin: 93
- 50 Cavas: 96
47,89 $Sense stock!
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Torre de l'Homenatge és un cava gran reserva vintage brut nature de la D.O. Cava elaborat pel celler Castell Sant Antoni. Es tracta d'un cupatge de les varietats Xarel·lo (50%), Macabeu (25%) i Parellada (25%).
El raïm utilitzat per Torre de l'Homenatge procedeix de vinyes pròpies, la majoria localitzades a la finca familiar El Sot, a Sant Sadurní d'Anoia, que ocupa quatre hectàrees. El mircoclima de la zona és ideal per a la vinya, des de la qual es poden presenciar unes vistes envejables.
Les diferents varietats utilitzades per Torre de l'Homenatge realitzen els primers processos de vinificació de forma autònoma. Així, en primer lloc, passen per una primera fase de fermentació, després de la qual s'efectua el cupatge.
La segona fermentació, que segueix el mètode convencional, es duu a terme a la mateixa ampolla, en la qual el most reposa un mínim de 120 mesos. En última instància es realitzen al degollament i l'etiquetatge de l'ampolla: Torre de l'Homenatge ja està llest per ser gaudit.
Castell Sant Antoni és una de les moltes bodegues que es troben al centre històric de Sant Sadurní d'Anoia. El secret dels seus caves d'alta expressió: la paciència i la delicadesa.
Alcohol: 11.8%Servir a 8ºC
maridatgePostres de fruits secs, Postres de fruites, AperitiuNota de tast
Tast a la vista Intens color daurat. Brillant i de bombolles petites i fines. Tast al nas Tocs torrats i de fruits secs. Records florals, cítrics i de poma. Notes herbàcies sobre fons mineral. Tast a la boca Fresc i cremós . Voluminós, ampli i sec. Final llarg i agradable.Qualificacions de les anyades
2015 Molt bona2014 Bona2013 Excelent2012 Molt bona2011 Molt bona2009 Molt bona2008 Excel·lent2007 Excel·lent2006 Excel·lent2005 Molt bona2004 Bona2003 Bona2002 Molt bona2001 Molt bona2000 Excel·lent1999 Molt bona1998 Molt bona1997 Bona1996 Molt bona1995 BonaEmbalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especialGarantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.Altres caves D.O. Cava
-
