És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Castell Sant Antoni Gran Brut és un cava gran reserva brut de la D.O. Cava elaborat per Castell Sant Antoni. Es tracta d'un cupatge de les varietats Xarel·lo (40%), Macabeu (25%), Parellada (20%) i Chardonnay (15%).
El celler compta amb diverses vinyes pròpies, la majoria de les quals es concentren a la finca familiar El Sot, a Sant Sadurní d'Anoia, que comprèn unes quatre hectàrees.
El clima del qual gaudeix la vinya és ideal per al cultiu del raïm. Des dels terrenys de Castell Sant Antoni, a més, es pot gaudir d'unes vistes privilegiades.
Després de la verema, els grans es transporten amb celeritat fins al celler. Cada varietat realitza una primera fermentació per separat. Després d'aquesta fase, s'efectua l'acoblament.
El most de Castell Sant Antoni Gran Brut fermenta posteriorment en ampolla seguint el mètode convencional. Abans de ser comercialitzat, reposa durant 48 mesos sobre lies i passa pel corresponent procés de degollament.
Castell Sant Antoni se situa a la localitat de Sant Sadurní d'Anoia, a uns 40 quilòmetres de Barcelona. La paciència i la delicadesa són els secrets del celler per aconseguir caves d'alta expressió.