Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Castaño Colección Cepas Viejas

Castaño Colección Cepas Viejas
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Vegà
Vegà
Castaño Colección Cepas Viejas
Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Monastrell
Denominacion d'Origen: D.O. Yecla
Zona d'elaboració: Regió de Murcia
Celler: Castaño
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Monastrell
D.O. Yecla (Regió de Murcia)
Celler: Castaño
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Castaño Colección Cepas Viejas

Castaño Colección Cepas Viejas és un vi negre de la D.O. Yecla elaborat pel celler Castaño. Estem parlant d'un cupatge de les varietats Monastrell (70%) i Cabernet Sauvignon (30%).

El clima de la zona és mediterrani continental. Es tracta doncs d'un clima temperat que presenta estius secs i hiverns freds en els que poden aparèixer nevades. Castaño Colección Cepas Viejas neix a partir de raïms que creixen a una altitud de 750 metres: la Monastrell es cuida a partir d'una poda curta, mentre que la Cabernet Sauvignon creix en espatllera. Les dues varietats són velles, ja que la primera compta amb gairebé 50 anys i la segona amb més de 30.

Després del corresponent procés de verema, el raïm de Castaño Colección Cepas Viejas es deixa fermentar de forma alcohòlica a temperatura controlada d'entre 26º i 28º. Posteriorment es duu a terme la fermentació malolàctica. Castaño Colección Cepas Viejas, en última instància, reposa durant deu mesos en bótes de roure. L'embotellament es realitza sense un procés previ d'estabilització.

Castaño compta amb més de 500 hectàrees de vinya repartides en quatre parcel·les: Las Gruesas, Pozuelo, Arabi i El Espinal. El celler, que va néixer gràcies a l'esforç de Ramon Castaño Santa, el lideren actualment els tres fills del mateix, qui van començar a incorporar-se al projecte a partir de la dècada dels '80.
Servir a 18ºC
Conté sulfits
maridatge
Caça menor, Formatges blaus, Marisc amb salsa, Fumats, Formatges curats, Carn de bou, Arrossos de carn

Nota de tast Castaño Colección Cepas Viejas

Tast a la vista Fosc i brillant color cirera. Tast al nas Complexes notes de fruita negra i records especiats. Matisos del pas per bóta. Tast a la boca Suau i voluminós, d'elegant tanicitat. Final llarg i perseverant.

Qualificacions de les anyades D.O. Yecla

2008 Bona
2007 Bona
2006 Bona
2005 Bona
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Bona
1993 Bona
1992 Bona
1991 Bona
1990 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Yecla

Celler Castaño

Yecla està submergida en una lenta revolució promoguda per petites bodegues privades i cooperatives que amb un millor raciocini del cultiu de la vinya, la utilització de noves tecnologies, i la varietat Monastrell com a estendard, va començar fa ja uns anys la producció de vins negres de gran qualitat que han col·locat a aquesta denominació d'origen en una situació privilegiada i amb un gran futur. Sens dubte és una Denominació d'Origen molt dinàmica i amb gran vocació exportadora, ja que al voltant del 95% de la seva producció es comercialitza fora d'Espanya, i els seus vins són presents en més de 40 països de tot el món.

Altres vins D.O. Yecla

  • Castaño Monastrell Ecológico 2017

    Vi negre Jove Ecològic. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell

    5,49 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Castaño Monastrell 2017

    Vi negre Jove. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell

    5,59 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hécula 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell

    6,14 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Barahonda Crianza 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Barahonda. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell, Petit Verdot i Syrah.

    • Suckling 91
    8,03 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Solanera 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Cabernet Sauvignon, Monastrell i Garnacha Tintorera.

    10,39 $
    6x
    9,83 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Santa 2014

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell i Garnacha Tinta.

    15,56 $
    6x
    14,77 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Atlan & Artisan Epistem Nº 3 2014

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure i 12 mesos en ampolla. Celler: Atlan & Artisan. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Garnacha Tintorera, Syrah i Monastrell.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    17,17 $
    6x
    16,25 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Castaño Casa Cisca 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure americà. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell

    • Peñin 90-95
    33,15 $
    6x
    31,49 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Yecla

La fermesa, la tenacitat i la força de Ramon Castaño i la seva determinació per aconseguir cotes màximes de qualitat en els vins elaborats amb la varietat Monastrell, són les seves millors credencials. La filosofia innovadora dels Castaño, les millores tant al celler com a la vinya, així com la implementació de sistemes gestió mediambiental amb l'agricultura ecològica i integrada i el perfeccionament de mitjans tècnics en les diferents fases d'elaboració, són constants que s'han anat succeint collita rere collita.

Altres vins de Bodega Castaño

  • Castaño Monastrell Ecológico 2017

    Vi negre Jove Ecològic. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell

    5,49 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Castaño Monastrell 2017

    Vi negre Jove. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell

    5,59 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hécula 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell

    6,14 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Solanera 2016

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Cabernet Sauvignon, Monastrell i Garnacha Tintorera.

    10,39 $
    6x
    9,83 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Santa 2014

    Vi negre Bóta. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell i Garnacha Tinta.

    15,56 $
    6x
    14,77 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Castaño Casa Cisca 2014

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure americà. Celler: Castaño. D.O. Yecla. (Regió de Murcia) Varietat: Monastrell

    • Peñin 95
    33,15 $
    6x
    31,49 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Castaño

Loading...