Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Casar Godello

Casar Godello
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Casar Godello
Vi blanc Bóta.

Anyades disponibles Casar Godello

  • Casar Godello 2016
    6x
    7,90 €/u
    8,35

  • Casar Godello 2016
    8,35
    6x
    7,90 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Casar Godello

Casar Godello és un vi blanc de la D.O. Bierzo elaborat pel celler Casar de Burbia. Parlem d'un monovarietal de Godello.

El raïm de Casar Godello procedeix de vinyes situades a la localitat de Valtuille de Arriba, uns 600 metres sobre el nivell del mar. Els ceps, de més de 30 anys, creixen sobre sols de pissarra i quars. El clima de la zona és continental continental atlàntic: la diferència tèrmica és molt àmplia -els hiverns són molt freds i els estius calurosos- i les precipitacions són freqüents.

El procés de collita es realitza manualment i el transport es duu a terme utilitzant caixes de 10 quilos de capacitat màxima. D'aquesta manera s'evita que els fruits es trenquin i fermentin durante el viatge. Ja al celler, el raïm de Casar Godello es tria manualment en taula de selecció. La vinificació s'inicia només amb aquell raïm que és troba en condiciones òptimes.

El primer pas de l'elaboració és una maceració pel·licular en fred que s'efectua a una temperatura de 12º. El most que s'obté s'escorre i és premsa amb posterioritat. Casar Godello es trasbalsa llavors a dipòsits de 5.000 litres de capacitat, els quals es mantenen durant 20 dies a una temperatura controlada d'entre 14º i 16º.

Casar Godello envelleix finalment durant vuit mesos amb les seves mares. Aquest vi s'estabilitza abans de ser embotellat.

Casar de Burbia és un projecte familiar que va ser fundat a la dècada dels '80 per Nemesio Fernández. Celler clàssic del Bierzo, la varietat negra Mencía, especialment, però també la blanca Godello, són els seus millors aliats.
Alcohol: 13.5%
Servir a 12ºC
maridatge
Marisc cuit, Peix blau, Arrossos de peix

Nota de tast Casar Godello

Una anyada en la què el clima atlàntic ha imperat sobre el continental. La lleugeresa d'aquest tipus clima juntament amb el perfecte estat sanitari de la vinya ha donat lloc a una anyada excel·lent a la zona. L'any va començar temperat i plujós en un hivern típic. El que va diferenciar l'any varen ser les pluges molt intenses que es van produir entre els mesos d'abril i maig condicionant el desenvolupament vegetatiu de la vinya. L'estiu va estar marcat per ser càlid i sec, de manera que li va anar molt bé al raïm perquè estigués en punt perfecte.
Tast a la vista Brillant i net color groc daurat. Tast al nas Complex i elegant. De mitjana intensitat, es mostra afruitat i lleugerament floral. Agradable fons cítric i mineral. Tast a la boca Voluminós i estructurat. Untuós, presenta una molt bona acidesa i un final atractivament cítric i mineral.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Peñin 89

Premis

Bacchus de Oro

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Bierzo

2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. D.O. Bierzo

Celler Casar de Burbia

En els últims anys s'han establert a les zones elaboradores joves amb iniciatives molt plausibles i s'han realitzat fortes inversions en alguns cellers locals: els resultats no s'han fet esperar en els seus renovats i personals vins. No hi ha dubte que el Bierzo és avui una DO que està de moda i el caràcter fresc, especiat , delicat i vellutat del seu raïm Mencía, així com la gran capacitat d'expressió del terroir és, sens dubte, el seu millor estendard. Fins i tot molts la comparen amb la Pinot Noir, que al costat de l'orografia parcel·lària i minifundista de les seves vinyes, la tradicional forma de l'ampolla borgonyona emprada, i l'original utilització dels noms dels municipis i paratges en els seus millors vins, projecten aquesta comarca vitivinícola amb el sobrenom de "la petita borgonya espanyola".

Altres vins de la D.O. D.O. Bierzo

  • Luna Beberide Godello 2016

    Vi blanc Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Luna Beberide. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello.

    7,80
    6x
    7,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Luna Beberide Godello 2016

    Vi blanc Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Luna Beberide. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello.

    Luna Beberide D.O. Bierzo
    6x
    7,40 €/u
    7,80
    Només en línia
  • Godelia Blanco 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Godelia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello i Doña Blanca.

    • Peñin 92
    8,60
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 92
    Godelia Blanco 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Godelia. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello i Doña Blanca.

    Godelia D.O. Bierzo
    8,60
    Només en línia
  • Brezo Blanco 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello i Doña Blanca.

    9,85
    Només ens queda 1!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Brezo Blanco 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello i Doña Blanca.

    Mengoba D.O. Bierzo
    Només ens queda 1!
    9,85
    Només en línia
  • Brezo Blanco 2016

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello i Doña Blanca.

    • Decántalo 89
    • Parker 91
    9,85
    6x
    9,40 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 89
    • Parker: 91
    Brezo Blanco 2016

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Mengoba. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello i Doña Blanca.

    Mengoba D.O. Bierzo
    6x
    9,40 €/u
    9,85
    Només en línia
  • Unculín Blanco 2015

    Vi blanc Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: José Antonio García Viticultor. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello.

    • Peñin 90
    10,45
    6x
    9,95 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Peñin: 90
    Unculín Blanco 2015

    Vi blanc Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: José Antonio García Viticultor. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello.

    José Antonio García Viticultor D.O. Bierzo
    6x
    9,95 €/u
    10,45
    Només en línia
  • Val de Paxariñas Capricho 2015

    Vi blanc Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Gancedo. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello i Doña Blanca.

    • Peñin 93
    10,85
    6x
    10,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    • Peñin: 93
    Val de Paxariñas Capricho 2015

    Vi blanc Jove Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Gancedo. Zona d'elaboració: D.O. Bierzo. Raïms utilitzats en aquest vi: Godello i Doña Blanca.

    Gancedo D.O. Bierzo
    6x
    10,30 €/u
    10,85
Els excepcionals vinyes són cures amb absoluta dedicació i afecte per poder obtenir la màxima expressió de la Mencía, i on les elaboracions i criances estan curiosament dissenyades per mantenir un equilibri que preservi sempre la personalitat de la fruita. El millor patrimoni de la bodega sense dubte les 27 has. de vinyes que envolten El Camí de Santiago.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...