Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Care Chardonnay

Care Chardonnay
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Care Chardonnay
Vi blanc Jove.

Anyades disponibles Care Chardonnay

  • Care Chardonnay 2016
    6x
    8,60 €/u
    9,05

  • Care Chardonnay 2016
    9,05
    6x
    8,60 €/u
    Unidades
    Comprar
  • Care Chardonnay 2015
    Només ens en queden 5!
    6x
    8,60 €/u
    9,05

  • Care Chardonnay 2015
    9,05
    6x
    8,60 €/u
    Només ens en queden 5!
    Unidades
    Comprar

Características de Care Chardonnay

Care Chardonnay Joven Blanco és un vino blanc de la D.O. Cariñena elaborat pel celler Care, a Cariñena (Zaragoza).

El nom del celler juga amb l'antic nom romà de Cariñena "Care" que va evolucionar fins al significat de "antiga plana" i amb el significat anglès de la mateixa paraula que remet a tenir cura i mim, atributs extrapolables a la manera d'elaborar el vi del celler.
Combinant els dos significats el celler Care conjuga en el seu nom amb un dels seus senyals d'identitat: la combinació entre la tradició i la innovació.

Care Chardonnay Joven Blanco està 100% elaborat a partir de la varietat Chardonnay. Els raïms provenen de vinyes plantades a una altitud de 600m sobre sòls de textura franca i escassa fertilitat.
Per a l'elaboració de Care Chardonnay Joven Blanco el most s'obté mitjançant un sagnat després de 18 hores de maceració en fred, a 9ºC, amb les pellofes.
Posteriorment es realitza una fermentació alcohòlica en dipòsits troncocònics d'acer inoxidable a una temperatura controlada d'entre 15 i 18 º C.

A més, tots els vins del celler porten en la seva etiqueta un dibuix de l'artista Enrique Torrijos que recrea la silueta d'una cara amb un estil primitiu i sincretista, símbol, una altra vegada, de la combinació entre l'antic i lo modern.

Alcohol: 13.5%
Servir a 7ºC
maridatge
Arrossos de peix, Entrants suaus, Amanides poc condimentades, Peix blanc a la graella, Carns blanques, Arrossos caldosos, Llegums, Pasta amb salsa de peix

Nota de tast Care Chardonnay

Tast a la vista Groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Net i brillant. Tast al nas Gran intensitat aromàtica amb predominança de fruita blanca i fruita tropical. Combinació de notes florals, vegetals i minerals. Tast a la boca Entrada intensa i agradable. De pas fresc i untuós. Sabors de fruita blanca molt expressius. Final llarg amb records herbacis.
Tast a la vista Intens color groc palla amb reflexos verdosos. Net i brillant. Tast al nas Nas d'elevada intensitat aromàtica on les aromes, netes i intenses ens porten records de fruites i flors blanques, pera, poma verda i gessamí. Les seves notes cítriques i un toc de fruites tropicals, com la pinya, el mango, el tornen exòtic i molt agradable. Tast a la boca En boca és un vi blanc fresc, saborós i untuós. Té una magnífica acidesa que li dóna molta vivesa. Final llarg, amb un lleugeríssim toc amarg, en el que apareixen sensacions de fruites blanques i cítriques i records herbacis. Molt bona RCP.
Tast a la vista Intens color groc palla amb reflexos verdosos. Net i brillant. Tast al nas Nas d'elevada intensitat aromàtica on les aromes, netes i intenses ens porten records de fruites i flors blanques, pera, poma verda i gessamí. Les seves notes cítriques i un toc de fruites tropicals, com la pinya, el mango, el tornen exòtic i molt agradable. Tast a la boca En boca és un vi blanc fresc, saborós i untuós. Té una magnífica acidesa que li dóna molta vivesa. Final llarg, amb un lleugeríssim toc amarg, en el que apareixen sensacions de fruites blanques i cítriques i records herbacis. Molt bona RCP.
Tast a la vista Intens i net color groc palla amb reflexes verdosos. Tast al nas Nas d’elevada intensitat aromàtica on les aromes, netes i intenses recorden fruites i flors blanques, pera, poma verda, gessamí. Notes cítriques i algun punt de fruita tropicals com pinya i mango acaben d’arrodonir el conjunt. Tast a la boca En boca és un vi blanc fresc, untuós, molt ben estructurat. Té una magnífica acidesa que li dóna molta vivesa. Final llarg en el que apareixen sensacions de fruites blanques, cítriques i records herbacis.
Tast a la vista Brillant color groc palla pàl·lid amb tons verds que denoten la seva joventut. Tast al nas Aromes frescos, nets i intensos dominant els de fruita (poma verda, pinya i apunts exòtics) amb records de flors blanques sobre un fons de fenc fresc i herbes aromàtiques. Tast a la boca Resulta fruiter amb una acidesa ben conjuntada, carnositat intensa, elegant i amb alta persistència.
Tast a la vista Brillant color groc palla pàl·lid amb tons verds que denoten la seva joventut. Tast al nas Aromes frescos, nets i intensos dominant els de fruita (poma verda, pinya i apunts exòtics) amb records de flors blanques sobre un fons de fenc fresc i herbes aromàtiques. Tast a la boca Resulta fruiter amb una acidesa ben conjuntada, carnositat intensa, elegant i amb alta persistència.

Puntuacions

  • Parker 87
  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 83
  • Decántalo 83

Premis

Expovina International Wine (Zurich)-Medalla de Oro

Qualificacions de les anyades de la D.O. Cariñena

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Excel·lent
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Excel·lent
1997 Regular
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Cariñena

Celler Care - Bodegas Añadas

Durant un segle el vi negre de Cariñena es caracteritza per tenir un alt grau alcohòlic, un intens color i molta robustesa; era un vi fet a mida per exportadors francesos i espanyols, que l'utilitzaven per a la barreja amb vins d'altres latituds molt més lleugers, prims i fràgils. No obstant això, des de fa uns anys, la zona està treballant acuradament la tradicional Garnatxa Negra i recuperant de nou la preuada varietat Carinyena -anomenada també Mazuelo en alguns llocs d'Espanya i Carignan a França- i, a poc a poc, els seus vins s'ha tret de sobre el prejudici de la fortalesa alcohòlica i l'excessiva vinositat per integrar-se al món del vi de qualitat, el futur del qual és ara molt més prometedor que el seu passat històric.

Altres vins de la D.O. Cariñena

  • Vinos del Viento Blanco 2015

    Vi blanc Sobre mares. Capacitat: 75 cl. Celler: Michael Cooper. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Garnacha Blanca i Viognier.

    • Decántalo 90
    8,80
    6x
    8,35 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    • Decántalo: 90
    Vinos del Viento Blanco 2015

    Vi blanc Sobre mares. Capacitat: 75 cl. Celler: Michael Cooper. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay i Garnacha Blanca i Viognier.

    Michael Cooper Cariñena
    6x
    8,35 €/u
    8,80
    Només en línia
  • Care Chardonnay 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Care - Bodegas Añadas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    9,05
    6x
    8,60 €/u
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Care Chardonnay 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Care - Bodegas Añadas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    Care - Bodegas Añadas Cariñena
    Només ens en queden 5!
    6x
    8,60 €/u
    9,05
    Només en línia
En una denominació d'origen com Carinyena, establerta el 1932, és difícil innovar. No obstant això és agradable trobar projectes com el de Cellers Anyades. La culminació de la carrera enològica de D. Jesús Navascués, que després de molts anys dedicat al món del vi, plasma en aquest celler i en els seus vins tota la seva experiència i coneixement. Amb una extensió de 100 hectàrees cultiven Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnatxa, Ull de llebre i chardonnay. Cada any el vi s'elabora d'acord amb l'estat i les condicions del raïm.

Altres vins de Bodega Care - Bodegas Añadas

  • Care Chardonnay 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Care - Bodegas Añadas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    9,05
    6x
    8,60 €/u
    Només ens en queden 5!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Care Chardonnay 2015

    Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: Care - Bodegas Añadas. Zona d'elaboració: Cariñena. Raïms utilitzats en aquest vi: Chardonnay.

    Care - Bodegas Añadas Cariñena
    Només ens en queden 5!
    6x
    8,60 €/u
    9,05
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...