Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Capficat

Capficat
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Ecològic Vegà

Un elogi a la puresa i la transparència

Ecològic Vegà
Capficat
Vi blanc Fermentat en bóta.
Varietat: Xarel·lo
Denominacion d'Origen: D.O. Penedès
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Celler Credo
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Vi blanc Fermentat en bóta.
Varietat: Xarel·lo
D.O. Penedès (Catalunya)
Celler: Celler Credo
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Capficat

Celler Credo és el projecte de vins ecològics i biodinàmics de la família Recaredo per a la Denominació d’Origen Penedès.

En els últims anys, Celler Credo s’ha consolidat com un dels cellers referents del Penedès especialitzat únicament en varietats autòctones i una aposta decidida per la implementació de programes destinats a la preservació de l’ecosistema. La seva gamma de vins de xarel·lo, així com la col·lecció de vins de biodiversitat (Ratpenat-macabeu, Volaina-parellada i Mirabelles-malvasia de Sitges) s’han guanyat l’admiració de la crítica tant nacional com internacional, amb una consolidació en mercats exigents com ara Japó, Canadà, Estats Units i països nòrdics.  

Capficat és un elogi a la puresa i la transparencia, i un tribut a la capacitat de criança de la varietat xarel·lo. No conté sulfits afegits, tan sols el sulfits propis que els llevats generen de manera natural durant el procés de fermentació (<8 mg/l). És un vi d’edició limitada (al voltant de 1.500 ampolles), que posa en valor la qualitat del raïm i el treball fet des de la vinya. La fermentació, a partir de llevats indígenes aïllats de les nostres vinyes, es realitza en bóta de roure usada, on el vi roman un temps aproximat de dos mesos.

El vi blanc Capficat procedeix de la vinya Serral del Bosc, de sòls extremadament calcaris i textura franca (equilibri entre sorres, llims i argiles). Es tracta d’una vinya de titularitat pròpia situada a la comarca de l’Alt Penedès i conreada seguint els principis de l’agricultura ecològica i biodinàmica. La verema és manual per garantir l’excel·lent qualitat del raïm.

Capficat cerca la màxima expressió del terrer i, per tant, pot presentar sediments naturals fruit d’una mínima intervenció.
Servir a 9.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Bolets, Formatges curats, Bacallà, Fumats

Nota de tast Capficat

Capficat 2016 és un vi blanc cremós amb destacats aromes de fruites i herbacis. En boca és madur, profund i complex. Un vi untuós de cos mitjà, amb una acidesa equilibrada i un final molt amable.

Puntuacions

  • Parker 94
  • Peñin 91
  • Parker 94
  • Peñin 92

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Penedès

Celler Celler Credo

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • Xarel·lo Pairal 2017

    Vi blanc Fermentat en bóta Agricultura respectuosa. 4 mesos en bótes de castany i 24 mesos en ampolla. Celler: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    36,30 $
    6x
    34,47 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mirabelles 2016

    Vi blanc Crianza Ecològic Biodinámico. 24 mesos en ampolla. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Malvasía de Sitges

    36,30 $
    6x
    34,47 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Electio 2016

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. 4 mesos en bóta de roure. Celler: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Peñin 91
    37,28 $
    6x
    35,39 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas Candí La Pura 2018

    Vi blanc En gerres Natural. 8 mesos en àmfores. Celler: Mas Candí. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    40,87 $
    6x
    38,83 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2016

    Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 5 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla. Celler: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Incrocio Manzoni

    42,53 $
    6x
    40,38 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2017

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. 5 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla. Celler: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Chenín Blanc

    44,48 $
    6x
    42,22 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nun Vinya dels Taus 2018

    Vi blanc Bóta. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    62,57 $
    6x
    59,40 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Penedès

Celler Credo és l'únic projecte establert al Penedès per treballar exclusivament amb la varietat blanca autòctona Xarel·lo, interpretant i aprofundint en les virtuts i propietats d'aquesta varietat. En Celler Credo es mouen amb uns valors que els apropen a la terra, als territoris i als paisatges, assumint el compromís d'elaborar vins blancs de terrer, i s'erigeixen en cronistes d'una història sensorial sense artificis, genuïna, amb vins que es sinceren en un diàleg amb molt a dir i res a amagar.

Altres vins de Bodega Celler Credo

  • Miranius 2018

    Vi blanc Jove Ecològic Biodinàmic. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 91
    • Peñin 90
    12,41 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aloers 2018

    Vi blanc Jove Ecològic Biodinàmic. 2 mesos amb les mares en bóta. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 92
    17,37 $
    6x
    16,44 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ratpenat 2017

    Vi blanc Bóta Ecològic Biodinámico. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Macabeo

    19,19 $
    6x
    18,20 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Can Credo 2014

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic Biodinámico. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    25,24 $
    6x
    23,96 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Estrany 2015

    Vi blanc Jove Ecològic Biodinámico. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    30,00 $
    6x
    28,48 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mirabelles 2016

    Vi blanc Crianza Ecològic Biodinámico. 24 mesos en ampolla. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Malvasía de Sitges

    36,30 $
    6x
    34,47 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Celler Credo

Loading...