Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Can Credo

Can Credo
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Profunda mineralitat

Can Credo
Vi blanc Fermentat en bóta. 6 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Xarel·lo
Denominacion d'Origen: D.O. Penedès
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Celler Credo
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vi blanc Fermentat en bóta. 6 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Xarel·lo
D.O. Penedès (Catalunya)
Celler: Celler Credo
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Can Credo

Celler Credo és el projecte de vins ecològics i biodinàmics de la família Recaredo per a la Denominació d’Origen Penedès.

En els últims anys, Celler Credo s’ha consolidat com un dels cellers referents del Penedès especialitzat en varietats autòctones (especialment la xarel·lo) i una aposta decidida per la implementació de programes destinats a la preservació de l’ecosistema. La seva gamma de vins de xarel·lo, així com la col·lecció de vins de biodiversitat (Ratpenat-macabeu, Volaina-parellada i Mirabelles-malvasia de Sitges) s’han guanyat l’admiració de la crítica tant nacional com internacional, amb una consolidació en mercats exigents com ara Japó, Canadà, Estats Units i països nòrdics.

Can Credo és el nom amb què es coneix familiarment la casa Recaredo a Sant Sadurní d’Anoia. Aquest vi d’edició limitada s’elabora a partir d’una única vinya familiar situada a la finca de la Pedra Blanca, a la comarca de l’Alt Penedès, i conreada seguint els principis de l’agricultura ecològica i biodinàmica.

Can Credo és un vi blanc de guarda 100% xarel·lo. El cultiu, la vinificació i l’embotellat es realitzen íntegrament a la propietat. A Celler Credo, treballen les vinyes deixant créixer una coberta vegetal espontània, important per esponjar el terra i regular la retenció i drenatge d’aigua en un cultiu de secà com el que practiquen. Aquesta coberta resulta essencial per fomentar la biodiversitat i l’equilibri a l’ecosistema de la vinya, on apliquem tractaments amb plantes (fitoteràpia) per controlar la presència de fongs i reforçar els ceps de manera totalment natural. Es verema a mà per garantir l’excel·lent qualitat del raïm i, abans del premsat, el raïm destinat a l’elaboració de Can Credo passa per la taula de selecció manual.

Equilibrat i profund, Can Credo manifesta la personalitat de la xarel·lo de manera lliure i transparent. Durant l’elaboració, es maceren les pells del raïm i s’aplica un rendiment de premsat molt baix, que representa la fracció més elegant i subtil del most. La fermentació, a partir de llevats procedents de les vinyes de Celler Credo, es realitza en bóta de roure usada, on el vi roman en criança uns mesos. Pot presentar sediments naturals fruit d’una mínima intervenció.

Compromesos amb al medi ambient i la reducció de les emisions de diòxid de carboni, les ampolles de Celler Credo són de baix pes (390 gr).
Servir a 10.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Peix blau, Formatges blaus, Sol, Verdures, Peix blanc al forn, Pernil ibéric de gla, Escabetxos, Aperitiu, Fumats

Nota de tast Can Credo

Can Credo 2015 és un vi blanc madur, amb estructura i elegància. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita d'os madura, amb notes cítriques i de fruits secs torrats. En boca és ampli, sedós i molt llarg.
Can credo 2014 és un vi blanc madur amb aromes de fruita blanca tropical, notes balsàmiques i un subtil fons de sotabosc. En boca és fresc, untuós i elegant. Un vi blanc de cos mig amb una grata persistència final.
Tast a la vista Groc pàl·lid amb tocs daurats i rivet color cera. Es mostra net i centellejant. Tast al nas D'intensitat mitjana. És expressiu i delicat. Destaquen les seves aromes minerals i les notes de fruita blanca. Presenta també notes cítriques i suaus records aflorats. Tast a la boca Elegant, fi, llarg i equilibrat. Net i estructurat, presenta una molt bona acidesa. De retrogust mineral i lleugerament torrat.
Tast a la vista Can Credo té un color groc palla pàl•lid amb lleus reflexos daurats i rivet acerat. Molt net i molt brillant. Tast al nas De mitja intensitat, expressiu, delicat i molt ben definit. Aromes minerals d'inici de la mà de notes de fruites blanques d'os, notes cítriques, suaus records florals i lleus torrats componen un nas elegant i pur. Tast a la boca En boca té una entrada elegant, un pas untuós, equilibrat i subtil, amb cert pes i sensació greixosa. És deliciosament sedós i tens. Resulta net, estructurat, amb una molt bona acidesa, profunda i una mica rebel (el pas del temps en ampolla l'acabarà d'integrar), llarg i suggerent. Postgust mineral i lleument torrat.
Tast a la vista Can Credo 2010 té un color groc palla pàl•lid amb lleus reflexos daurats i rivet acerat. Molt net i molt brillant. Tast al nas De mitja intensitat, expressiu, delicat i molt ben definit. Aromes minerals d'inici de la mà de notes de fruites blanques d'os, notes cítriques, suaus records florals i lleus torrats componen un nas elegant i pur. Tast a la boca En boca té una entrada elegant, un pas untuós, equilibrat i subtil, amb cert pes i sensació greixosa. És deliciosament sedós i tens. Resulta net, estructurat, amb una molt bona acidesa, profunda i una mica rebel (el pas del temps en ampolla l'acabarà d'integrar), llarg i suggerent. Postgust mineral i lleument torrat.
Tast a la vista Color groc palla pàl•lid amb lleus reflexes verdosos. Net i molt brillant. Presenta una fina llàgrima. Tast al nas De mitjana intensitat, expressiva i molt ben definida. Aromes de fruites blanques d'os, notes cítriques, suaus records florals i lleus torrats componen un nas honest i harmònic. Tast a la boca En boca té una entrada elegant, un pas untuós i subtil, amb cert pes. Resulta equilibrat, amb una molt bona acidesa, llarg i suggerent.
Tast a la vista Color groc palla. Tast a la boca Vi fresc i afruitat.

Puntuacions

  • Parker 93
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 92
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 88

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Penedès

Celler Celler Credo

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • Improvisació 2018

    Vi blanc Envellit en ou de ciment. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    31,73 $
    6x
    30,15 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Can Sumoi Perfum Magnum 2019

    Vi blanc Jove Natural. Celler: Can Sumoi. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Macabeo, Muscat i Parellada.

    -10% 35,41 $
    31,86 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Mirabelles 2016

    Vi blanc Crianza Ecològic Biodinàmic. 24 mesos en ampolla. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Malvasía de Sitges

    -10% 36,41 $
    32,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Xarel·lo Pairal 2017

    Vi blanc Fermentat en bóta Agricultura respectuosa. 4 mesos en bótes de castany i 24 mesos en ampolla. Celler: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    36,40 $
    6x
    34,56 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Enric Soler Istiu 2018

    Vi blanc Envellit en fusta Ecològic. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo i Malvasía de Sitges.

    36,41 $
    6x
    34,57 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Electio 2016

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic. 4 mesos en bóta de roure. Celler: Parés Baltà. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Peñin 91
    37,38 $
    6x
    35,48 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mas Candí La Pura 2018

    Vi blanc Envellit en argilla Natural. 8 mesos en àmfores. Celler: Mas Candí. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    40,98 $
    6x
    38,94 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2016

    Vi blanc Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 5 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla. Celler: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Incrocio Manzoni

    42,65 $
    6x
    40,50 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Can Ràfols dels Caus La Calma 2017

    Vi blanc Bóta Agricultura respectuosa. 5 mesos en bóta de roure francès i 24 mesos en ampolla. Celler: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Chenín Blanc

    44,60 $
    6x
    42,33 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Nun Vinya dels Taus 2018

    Vi blanc Bóta. Celler: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    62,74 $
    6x
    59,56 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Penedès

Celler Credo és l'únic projecte establert al Penedès per treballar exclusivament amb la varietat blanca autòctona Xarel·lo, interpretant i aprofundint en les virtuts i propietats d'aquesta varietat. En Celler Credo es mouen amb uns valors que els apropen a la terra, als territoris i als paisatges, assumint el compromís d'elaborar vins blancs de terrer, i s'erigeixen en cronistes d'una història sensorial sense artificis, genuïna, amb vins que es sinceren en un diàleg amb molt a dir i res a amagar.

Altres vins de Bodega Celler Credo

  • Miranius 2018

    Vi blanc Jove Ecològic Biodinàmic. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 91
    • Peñin 90
    12,44 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aloers 2018

    Vi blanc Jove Ecològic Biodinàmic. 2 mesos amb les mares en bóta. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 92
    17,41 $
    6x
    16,49 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ratpenat 2017

    Vi blanc Bóta Ecològic Biodinámico. 5 mesos en bóta de roure francès usada. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Macabeo

    19,25 $
    6x
    18,25 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Estrany 2015

    Vi blanc Jove Ecològic Biodinámico. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    30,09 $
    6x
    28,56 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Capficat 2016

    Vi blanc Fermentat en bóta Ecològic Biodinàmic. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 94
    • Peñin 91
    30,95 $
    6x
    29,35 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Mirabelles 2016

    Vi blanc Crianza Ecològic Biodinàmic. 24 mesos en ampolla. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Malvasía de Sitges

    -10% 36,41 $
    32,73 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!

Imágenes y situación Celler Credo

Loading...