Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Camino Romano

Camino Romano
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Camino Romano
Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Anyades disponibles Camino Romano

  • Camino Romano 2016
    6x
    8,80 €/u
    9,30

  • Camino Romano 2016
    9,30
    6x
    8,80 €/u
    Unidades
    Comprar

Característiques de Camino Romano

Camino Romano ha estat elaborat a la DO Ribera del Duero per Bodegas Dominio Romano, celler de la família, propietaris de Parés Baltà.

Aquest vi és un monovarietal de raïm de la varietat Tinto Fino (100%) procedents d'una rigorosa selecció de vinyes d'entre 15 i 30 anys d'edat.

Pel que fa a l'elaboració, per poder extreure el màxim potencial aromàtic del raïm, s'utilitza la "cold soaking", una tècnica moderna que permet extreure les aromes i el color del vi amb poca aportació de taní.
Finalment, Camino Romano passa per una criança de 12 mesos en barriques de roure francès i hongarès de 2n i 3r any.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Carns vermelles rostides, Patés, Carns vermelles amb salsa, Verdures, Xai a la graella, Formatges d'ovella, Carn de bou, Carns blanques amb salsa, Risottos

Nota de tast Camino Romano

Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Tast a la vista Color vermell carmesí amb vora violaci. Net i brillant. Tast al nas En nas es presenta profund i intens amb la presència de notes fruiters (fruits vermells) acompanyades de notes herbàcies i ben acoblats amb els matisos aportats per la criança. Tast a la boca En boca es mostra elegant, agradable i envoltant. Bona acidesa que el equilibra, amb un protagonisme de la fruita vermella. Final molt fresc i net.
Tast a la vista Color cirera picota amb reflexos liles, de capa alta, és net i molt brillant. Tast al nas Camino Romano té una gran intensitat en nas. Destaca una intensa fruita vermella madura amb certes aromes torrades, notes especiades i records lleugers de fumats. Tast a la boca Molt bona entrada en boca. Directe. Després ofereix un recorregut àgil i elegant marcat per una bona acidesa i uns tanins una miqueta assecants. Trobem agradables records a torrats.
Tast a la vista Color cirera picota amb reflexos violacis, de capa alta, és net i molt brillant. Tast al nas Camí Romà 2009 té un nas més fragant que la seva anterior anyada, destaca una intensa fruita vermella molt ben conjugada amb aromes torrats, notes especiades i records fumats. Tast a la boca En boca es mostra directe, sincer. Té una bona entrada que dóna pas a un recorregut àgil i elegant marcat per una bona acidesa i uns tanins una mica secants. Final llarg de persistència mitjana. Agradables torrats en retronasal.
Tast a la vista Intens color cirera vermella molt brillant. Rivets violacis. De capa mitjana-alta. Llàgrima glicèrica. Tast al nas Aromes molt intenses de fruita vermella i negra madura, en confitura, sucosa, entremesclada amb les notes del seu pas per fusta que es perceben suaument, sense tapar la fruita, però proporcionant múltiples matisos: espècies dolçes, tocs minerals, una mica de regalèssia i bons torrats. Subtil toc herbaci de fons. Tast a la boca Molt ric, amb molt de caràcter fruiter que omple la boca des del principi. Matisos torrats molt ben integrats. Molt fresc gràcies a una bona acidesa. Tanins madurs alguna cosa presents. Final molt llarg, amb una bona persistència afruitada i molt fresca. Un vi rodó, elegant, fàcil de beure. Molt saborós.

Puntuacions

  • Peñin 88
  • Decántalo 89
  • Peñin 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 88

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

Zona d'elaboració D.O. Ribera del Duero

Celler Dominio Romano

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • Hito 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Cepa 21. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    8,18
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Bracamonte Crianza 2012

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure i 12 mesos en ampolla. Capacitat: 75 cl. Celler: Yllera. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    9,17
    6x
    8,76 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Carmelo Rodero 9 Meses 2017

    Vi negre Bóta. 9 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Rodero. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    • Peñin 90
    9,21
    6x
    8,72 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pruno 2016

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Finca Villacreces. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Cabernet Sauvignon i Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 91
    • Peñin 91
    • Suckling 90
    9,26
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Condado de Haza Crianza 2015

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Condado de Haza. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 89
    9,30
    6x
    8,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Torremorón Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas Torremorón. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    9,55
    6x
    9,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Martín Berdugo Crianza 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Martín Berdugo. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    9,71
    6x
    9,21 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Hacienda Solano Selección 2016

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodega Hacienda Solano. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 91
    9,75
    6x
    9,26 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Supernova Crianza 2014

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Briego. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    • Decántalo 89
    • Peñin 90
    9,83
    6x
    9,34 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Portia Roble Magnum 2016

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: Magnum Celler: Portia. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    9,92
    6x
    9,46 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Avan Tinto 2016

    Vi negre Bóta Biodinàmic no certificat. 12 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    10,04
    6x
    9,59 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pago de los Capellanes Roble 2017

    Vi negre Roure. 5 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Pago de los Capellanes. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    10,08
    Només ens en queden 28!
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Altres vins de Bodega Dominio Romano

  • Dominio Romano 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. 13 mesos en bóta de roure francès i hongarès. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio Romano. Zona d'elaboració: D.O. Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    17,81
    6x
    16,90 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...