CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Cal Pla Blanc
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
Vi blanc Jove. 5 mesos en bóta de roure francès i americà.
Varietat:
Macabeo,
Moscatel,
Garnacha Blanca
D.O.Q. Priorat
(Catalunya)
Celler: Cal Pla
Capacitat:
75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Anyades disponibles
Gana 11 puntos Decántalo comprando una botella, que podrás canjear por regalos en tu próximo pedido.
Característiques
Cal Pla Blanc és un vi negre de la D.O. Priorat elaborat per Celler Cal Pla. Es tracta d'un cupatge de les varietats Macabeu (40%), Garnatxa Blanca (30%) i Moscatell (30%).
El raïm es verema manualment durant l'última setmana del mes de setembre. Els ceps tenen 15 anys d'edat i estan orientats en direcció sud-oest.
Les vinyes creixen sobre terreny pissarrós a una altitud de 300 metres sobre el nivell del mar. La producció mitjana és d'1,5 quilos per cep.
Un cop al celler, Cal Pla Blanc macera un dia amb les seves pells. Aquest fermenta posteriorment en dipòsits a temperatura controlada en tot moment.
Cal Pla Blanc envelleix finalment amb les seves mares en bótes noves de roure francès -el 80% d'elles- i americà -el 20% restant- de 225 i 300 litres de capacitat. En aquestes roman uns 5 mesos.
Celler Cal Pla compta amb una llarga història, ja que va ser fundat l'any 1814. Ja són set les generacions de la família Pla que s'han dedicat a la vinya i a l'elaboració de vi al petit poble de Porrera.
Servir a 9.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges blaus, Peix blau, Ous
Nota de tast
Aquesta anyada al Priorat va estar marcada per la forta sequera i la calor. Després d'una tardor i un hivern amb unes temperatures i pluviometria normals, la primavera va començar amb una anormal sequera i unes altes temperatures. La floració es produeix d'una manera reeixida després d'una anticipació de la data, però les pluges no van arribar. Durant l'estiu van prosseguir les altes temperatures i la falta de pluges que va propiciar la verema més primerenca de la història. En general, els vins d'aquesta anyada estan marcats per la concentració, sent menys pronunciada en vins elaborats amb varietats locals com la garnatxa o la carinyena. Perfectes per gaudir-los en la seva joventut i amb una capacitat de guarda mitjana.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Un any que va començar amb problemes en la floració però va acabar sent molt bo. L'hivern es va desenvolupar amb més fred i pluja del normal. La primavera va prosseguir amb dies amb temperatures baixes i molta aigua que van retardar fins a finals de març la floració i els consegüents problemes de quallat que van afectar la producció. Després d'un any complicat, quan va començar l'estiu van cessar les pluges i les temperatures van pujar propiciant una excel·lent maduració a causa de les bones reserves hídriques de l'any. Per tant, l'any ha estat un dels millors dels últims anys. Fluïdesa, acidesa i concentració auguren una llarga vida als vins d'aquesta anyada.
Tast a la vista
Groc palla net amb reflexos verdosos i metàl·lics. Tast al nas
Es presenta fresc i net. D'aromes fruiters, notes cítriques i dolces. Matisos de pastisseria. Tast a la boca
És dens, ampli i rodó. Llarg i de bona acidesa. Equilibrat i amb tocs afruitats.
Qualificacions de les anyades
2017
--
2016
--
2015
--
2014
--
2013
--
2012
Molt bona
2011
Bona
2010
Excel·lent
2009
Excel·lent
2008
Molt bona
2007
Molt bona
2006
Molt bona
2005
Excel·lent
2004
Excel·lent
2003
Molt bona
2002
Bona
2001
Excel·lent
2000
Bona
1999
Molt bona
1998
Excel·lent
1997
Bona
1996
Excel·lent
1995
Excel·lent
1994
Molt bona
1993
Excel·lent
1992
Bona
1991
Excel·lent
1990
Molt bona
1989
Molt bona
1988
Bona
1987
Bona
1986
Bona
1985
Bona
1984
Bona
1983
Excel·lent
1982
Excel·lent
1981
Molt bona
1980
Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Altres vins D.O.Q. Priorat
Imágenes y situación D.O.Q. Priorat
