Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Cair Cuvée

Cair Cuvée
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Cair Cuvée
Vi negre Bóta.

Anyades disponibles Cair Cuvée

  • Cair Cuvée 2014
    6x
    8,45 €/u
    8,90

    • Parker 91
  • Cair Cuvée 2014
    • Parker: 91
    8,90
    6x
    8,45 €/u
    Unidades
    Comprar

Características de Cair Cuvée

Cair Cuvée és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat pel celler Dominio de Cair, projecte liderat per Luis Cañas en aquesta denominació. Aquest vi és un cupatge de les varietats Ull de Llebre (85%) i Merlot (15%).

Els raïms de Cair Cuvée procedeixen de vinyes d'escassa producció, d'entre els 20 i els 25 anys, plantades a uns 900 metres d'altitud. La verema es realitza de forma manual, tenint la màxima cura a l'hora de tractar amb els grans.

Ja al celler, es realitza una selecció doble en taula: s'escullen els millors raïms i els millors grans. Amb posterioritat, s'efectua un procés de desrapat.

El most de Cair Cuvée fermenta en dipòsits d'acer inoxidable durant un període de 15 dies.

En última instància i abans d'afinar-se durant mínim 6 mesos en ampolla, Cair Cuvée reposa uns 9 mesos en bótes de roure francès (60%) i americà (40%) d'un i tres anys.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
maridatge
Embutits, Carns vermelles a la graella, Carns blanques amb salsa, Arrossos de carn, Verdures, Rostits

Nota de tast Cair Cuvée

Tast a la vista Cirera picota de notes granats. Brillant i de llàgrima fina. Tast al nas Intensos tocs de fruita negra. Notes especiades i matisos làctics i torrats. Tast a la boca D'entrada potent i carnosa, notes torrades se sumen a la presència de la frruta. Presenta una bona acidesa i agradables tanins i frescor. Final llarg i perseverant.
Tast a la vista Bonic color cirera picota amb ribet granat intens. De capa mitja-alta és molt brillant i té una fina llàgrima. Tast al nas Nas d'elevada intensitat en què destaca una poderosa fruita negra al punt de maduració juntament amb intenses notes làctiques. A poc a poc i a mesura que s'obre ofereix aromes especiats i fines notes torrades. Tast a la boca Té una boca carnosa, potent, en què inicialment la fruita cedeix el protagonisme a intensos torrats i especiats per reaparèixer en retronasal. Té una bona acidesa, definida i refrescant i una elevada sensació tànnica. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Bonic color cirera picota amb ribet granat intens. De capa mitja-alta és molt brillant i té una fina llàgrima. Tast al nas Nas d'elevada intensitat en què destaca una poderosa fruita negra al punt de maduració juntament amb intenses notes làctiques. A poc a poc i a mesura que s'obre ofereix aromes especiats i fines notes torrades. Tast a la boca Té una boca carnosa, potent, en què inicialment la fruita cedeix el protagonisme a intensos torrats i especiats per reaparèixer en retronasal. Té una bona acidesa, definida i refrescant i una elevada sensació tànnica. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Intens color picota amb rivet violaci. Net i brillant. Capa mitjana-alta. Llàgrima fina. Tast al nas Intensa fruita vermella madura, gairebé confitura, al costat de moltes notes especiades, més aviat dolçes, i molta brioixeria, cremes, aromes làctics. En un segon pla, trobem sempre bons i fins torrats amb algun lleuger record fumat. Tast a la boca Bona entrada, molt amable. Pas molt saborós, llaminer, amb una textura sedosa i un recorregut contundent. Al costat de la fruita i els torrats destaquen unes vainilles i un cacau que al nas passen gairebé desapercebuts. Fons làctic. Bona acidesa i tanins dolços i presents. Final llarg amb postgust torrat. Un vi molt agradable, saborós.

Puntuacions

  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 89

Qualificacions de les anyades de la D.O. Ribera del Duero

2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Ribera del Duero

Celler Dominio de Cair

La Ribera del Duero és una denominació d'origen situada a l'altiplà septentrional, banyada per les aigües del Riu Duero, on s'elaboren deliciosos i reconeguts vins negres d'una gran complexitat, a partir de la varietat de raïm Tinto Fino.

Altres vins de la D.O. Ribera del Duero

  • Entrelobos 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Viñedos Singulares. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    8,25
    6x
    7,80 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Entrelobos 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Viñedos Singulares. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Viñedos Singulares Ribera del Duero
    6x
    7,80 €/u
    8,25
    Només en línia
  • Bicicletas y Demonios 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Family Owned Wineries. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    8,45
    6x
    8,05 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Bicicletas y Demonios 2015

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Family Owned Wineries. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Family Owned Wineries Ribera del Duero
    6x
    8,05 €/u
    8,45
    Només en línia
  • Semele Crianza 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Montebaco. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinto Fino.

    8,50
    6x
    8,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Semele Crianza 2014

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Montebaco. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Merlot i Tinto Fino.

    Montebaco Ribera del Duero
    6x
    8,10 €/u
    8,50
    Només en línia
  • Ars Romántica 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: De Bardos. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    8,50
    6x
    8,10 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ars Romántica 2013

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: De Bardos. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinta del Pais.

    De Bardos Ribera del Duero
    6x
    8,10 €/u
    8,50
    Només en línia
  • Ferratus A0 2015

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Ferratus. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    8,75
    6x
    8,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Ferratus A0 2015

    Vi negre Roure. Capacitat: 75 cl. Celler: Ferratus. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Ferratus Ribera del Duero
    6x
    8,30 €/u
    8,75
    Només en línia
  • Viña Sastre Roble 2016

    Vi negre Roure Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    8,75
    6x
    8,30 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Viña Sastre Roble 2016

    Vi negre Roure Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Hermanos Sastre. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Hermanos Sastre Ribera del Duero
    6x
    8,30 €/u
    8,75
    Només en línia
  • Flores de Callejo 2016

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    8,90
    6x
    8,45 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Flores de Callejo 2016

    Vi negre Bóta. Capacitat: 75 cl. Celler: Felix Callejo. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tempranillo.

    Felix Callejo Ribera del Duero
    6x
    8,45 €/u
    8,90
    Només en línia
  • Austum Tinto 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Tionio. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    9,05
    6x
    8,60 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Austum Tinto 2015

    Vi negre Bóta Ecològic no certificat. Capacitat: 75 cl. Celler: Tionio. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Tionio Ribera del Duero
    6x
    8,60 €/u
    9,05
    Només en línia
  • Atalayas de Golbán 2013

    Vi negre Crianza Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Atauta. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    9,50
    6x
    9,00 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Atalayas de Golbán 2013

    Vi negre Crianza Ecològic. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Atauta. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Dominio de Atauta Ribera del Duero
    6x
    9,00 €/u
    9,50
    Només en línia
Dominio de Cair és fruit del caràcter inquiet del cellerer de la Rioja Juan Luis Cañas en terres burgaleses de la Ribera del Duero. Un projecte que neix des de la passió per la vinya el 2008 i es culmina amb la creació del celler el 2012. Aquí tot en ell està dissenyat per al que veritablement importa: òptimes condicions i una extraordinària matèria primera per a crear vins de qualitat excepcional. Vins que, en un període tan breu de temps, ja han collit importants premis i mencions tant en l'àmbit nacional com internacional.

Altres vins de Bodega Dominio de Cair

  • Cair 2011

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Cair. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    17,00
    6x
    16,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Cair 2011

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Cair. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Dominio de Cair Ribera del Duero
    6x
    16,20 €/u
    17,00
  • Cair 2012

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Cair. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    17,00
    6x
    16,20 €/u
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
    Cair 2012

    Vi negre Crianza. Capacitat: 75 cl. Celler: Dominio de Cair. Zona d'elaboració: Ribera del Duero. Raïms utilitzats en aquest vi: Tinto Fino.

    Dominio de Cair Ribera del Duero
    6x
    16,20 €/u
    17,00
    Només en línia
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...