Tag Archives: vi negre

Maridatge de bolets i vi

Deja tu comentario

Amb l’arribada de la tardor i de les seves primeres pluges, comença la temporada alta dels bolets. Els bolets, com el vi, són un producte molt arrelat a la terra, i amb una tradició culinària molt important a Espanya. Són … Continuar leyendo

Escrito en Maridatges | Tagged , , , , , , |

Dia Internacional de la Garnatxa #GrenacheDay

Deja tu comentario

Aprofitant el Dia Internacional de la Garnatxa que se celebra a tot el món el 21 de setembre (tercer divendres de setembre), us volem recomanar diferents vins negres elaborats amb garnatxa, una de les varietats de raïm més populars a … Continuar leyendo

Escrito en Actualitat | Tagged , , , , |

Maridatge d’arròs i vi

Deja tu comentario

Estem en plena temporada estival i encara que durant tot l’any l’arròs mai falta en la nostra dieta, el consum s’accentua durant aquesta temporada amb l’afluència a xiringuitos i restaurants. L’arròs és un bon plat per maridar, ja que depenent … Continuar leyendo

Escrito en Maridatges | Tagged , , , , , , , |

Novetats de vins: nous vins a Decántalo juliol 2018

Deja tu comentario

Per fi tenim l’estiu davant nostre, una espera impacient a causa de les incessants pluges que hem tingut. Però l’espera té la seva recompensa en format novetats, fresques, juganeres, clàssiques, salines i moltíssims adjectius més que podem posar a aquests … Continuar leyendo

Escrito en Novetats de ví, Novetats vi | Tagged , , , , , , , , , , |

Els 10 millors vins negres per a l’estiu

Deja tu comentario

Amb l’estiu a tocar, ha arribat la calor i les altes temperatures ens empenyen a refrescar-nos bevent vins lleugers, frescos i suaus. Des de Decántalo volem trencar el mite de “per a l’estiu millor un blanc fresquet, el negre per … Continuar leyendo

Escrito en Recomanacions | Tagged , , |

Maridatges: Sushi i vi

Deja tu comentario

El Sushi és un èxit per tot Europa. Makis, sashimis i nigiris han entrat de ple en el nostre imaginari gastronòmic. Però a causa de la nostra llunyania amb el continent asiàtic, i òbviament pels diferents sabors, textures i aromes … Continuar leyendo

Escrito en Maridatges | Tagged , , , , , , , |

Nous vins gener 2017

Deja tu comentario

Ja hem entrat en el 2017 i tornem amb les piles carregades per oferir-vos els millors vins. En l’anterior entrada del bloc us informàvem dels top vendes de l’any passat; avui volem presentar les novetats amb les que vam començar … Continuar leyendo

Escrito en Novetats vi | Tagged , , , , , , , , , |

Nous vins Novembre 2016

Deja tu comentario

Novembre, un mes ple de contrastos gràcies als canvis de temps sobtats característics de la tardor i, també, un bon mes per presentar les noves anyades (cal buidar les bótes per donar pas a la collita 2016). Així que us … Continuar leyendo

Escrito en Actualitat, Novetats vi | Tagged , , , |

Tastar a cegues: la gran pràctica que ens retorna al planeta terra

Deja tu comentario

És tot un art, un exercici de sinceritat, de despullar crear-te una opinió coherent sobre el vi que tens davant. Una eina perfecta per evolucionar, tant per a professionals com per a aficionats. “A Set of 9” by Alexa Clark … Continuar leyendo

Escrito en Tastos | Tagged , , , , |

Nous vins octubre 2016

Deja tu comentario

Comencem el mes d’octubre amb les noves anyades dels pesos pesats del panorama vitivinícola espanyol i algun nou projecte molt interessant. Sagristia AB saca 2015: un projecte molt interessant a Jerez. Es tracta de les limitades ‘sacas’ seleccionades per Antonio Barbadillo al … Continuar leyendo

Escrito en Actualitat, Decantalo, Novetats vi | Tagged , , , |