Tag Archives: vi blanc

Maridatge de bolets i vi

Deja tu comentario

Amb l’arribada de la tardor i de les seves primeres pluges, comença la temporada alta dels bolets. Els bolets, com el vi, són un producte molt arrelat a la terra, i amb una tradició culinària molt important a Espanya. Són … Continuar leyendo

Escrito en Maridatges | Tagged , , , , , , |

El Top 10 dels millors vins de Garnatxa Blanca

Deja tu comentario

La Garnatxa Blanca és una varietat de raïm blanc d’origen espanyol. Estesa per tota la península, es coneix amb diferents noms segons la zona on creix: Alicante blanca, garnacha blanca, lledoné, sillla blanc, sillina blanc, grenache blanc. La trobem pràcticament … Continuar leyendo

Escrito en vi blanc | Tagged , , , , , , |

Maridatge d’arròs i vi

Deja tu comentario

Estem en plena temporada estival i encara que durant tot l’any l’arròs mai falta en la nostra dieta, el consum s’accentua durant aquesta temporada amb l’afluència a xiringuitos i restaurants. L’arròs és un bon plat per maridar, ja que depenent … Continuar leyendo

Escrito en Maridatges | Tagged , , , , , , , |

El Top 10 dels millors Xarel·los

Deja tu comentario

El Xarel·lo és una varietat mediterrània, es creu que el seu origen és català, però el seu nom prové de l’italià Chiarello, tot i que segons la zona se la coneix amb diferents noms, pansa blanca (Alella), cartoixà i vinyater … Continuar leyendo

Escrito en Penedés, vi blanc | Tagged , , , , |

Novetats de vins: nous vins a Decántalo juliol 2018

Deja tu comentario

Per fi tenim l’estiu davant nostre, una espera impacient a causa de les incessants pluges que hem tingut. Però l’espera té la seva recompensa en format novetats, fresques, juganeres, clàssiques, salines i moltíssims adjectius més que podem posar a aquests … Continuar leyendo

Escrito en Novetats de ví, Novetats vi | Tagged , , , , , , , , , , |

24/5: Dia internacional del Chardonnay

Deja tu comentario

Amb motiu de la celebració anual del dia internacional del Chardonnay, hem preparat una selecció dels vins de la varietat de raïm Chardonnay més representatius a Espanya. Una varietat que s’adapta fàcilment a climes i territoris i que ens ofereix … Continuar leyendo

Escrito en Decantalo, vi blanc | Tagged , , , , , |

Maridatges: Sushi i vi

Deja tu comentario

El Sushi és un èxit per tot Europa. Makis, sashimis i nigiris han entrat de ple en el nostre imaginari gastronòmic. Però a causa de la nostra llunyania amb el continent asiàtic, i òbviament pels diferents sabors, textures i aromes … Continuar leyendo

Escrito en Maridatges | Tagged , , , , , , , |

Nous vins gener 2017

Deja tu comentario

Ja hem entrat en el 2017 i tornem amb les piles carregades per oferir-vos els millors vins. En l’anterior entrada del bloc us informàvem dels top vendes de l’any passat; avui volem presentar les novetats amb les que vam començar … Continuar leyendo

Escrito en Novetats vi | Tagged , , , , , , , , , |

Nous vins Novembre 2016

Deja tu comentario

Novembre, un mes ple de contrastos gràcies als canvis de temps sobtats característics de la tardor i, també, un bon mes per presentar les noves anyades (cal buidar les bótes per donar pas a la collita 2016). Així que us … Continuar leyendo

Escrito en Actualitat, Novetats vi | Tagged , , , |

Tastar a cegues: la gran pràctica que ens retorna al planeta terra

Deja tu comentario

És tot un art, un exercici de sinceritat, de despullar crear-te una opinió coherent sobre el vi que tens davant. Una eina perfecta per evolucionar, tant per a professionals com per a aficionats. “A Set of 9” by Alexa Clark … Continuar leyendo

Escrito en Tastos | Tagged , , , , |