Tag Archives: varietats de raïm

24/5: Dia internacional del Chardonnay

Deja tu comentario

Amb motiu de la celebració anual del dia internacional del Chardonnay, hem preparat una selecció dels vins de la varietat de raïm Chardonnay més representatius a Espanya. Una varietat que s’adapta fàcilment a climes i territoris i que ens ofereix … Continuar leyendo

Escrito en Decantalo, vi blanc | Tagged , , , , , |

Varietats autóctones i minoritàries.

Deja tu comentario

Us presentem una selecció formada per vins elaborats amb varietats autòctones però minoritàries de la península Ibèrica. Han estat varietats injuriades durant molt de temps i fins i tot replantades en els anys 90 per varietats millorants vingudes de França, … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , , , , , |

Tastar a cegues: la gran pràctica que ens retorna al planeta terra

Deja tu comentario

És tot un art, un exercici de sinceritat, de despullar crear-te una opinió coherent sobre el vi que tens davant. Una eina perfecta per evolucionar, tant per a professionals com per a aficionats. “A Set of 9” by Alexa Clark … Continuar leyendo

Escrito en Tastos | Tagged , , , , |

Característiques de la varietat Pedro Ximénez

Deja tu comentario

Seguim amb el nostre particular repàs a les principals varietats de raïm blanc d’Espanya. Després de destacar les característiques del Verdejo, Viura i les varietats blanques gallegues Albariño i Godello, viatgem fins al sud de la península per centrar la … Continuar leyendo

Escrito en Elaboració del vi | Tagged , , , |

Característiques del raïm Viura: Una de les grans varietats blanques d’Espanya

Deja tu comentario

Viura, Macabeu, Alcañol, Blanca de Daroca, Forcalla, Gredelín, Perpinyán … diferents noms per a una mateixa varietat. Una varietat que s’erigeix ​​com una de les més respectades, i de major potencial d’Espanya, i indiscutible protagonista de la vinya catalana i … Continuar leyendo

Escrito en Elaboració del vi | Tagged , , , |

Característiques de la varietat Verdejo: 100% caràcter de Rueda

Deja tu comentario

Amb la publicació del nostre article dedicat a la Carinyena, a Decántalo donàvem per finalitzat el nostre viatge per Espanya a través dels seus principals raïm negre. Un apassionant recorregut, que ens ha ajudat a conèixer millor les nostres varietats … Continuar leyendo

Escrito en Elaboració del vi | Tagged , , , , |

Vins amb Carinyena: Un repàs a la varietat de raïm més plantada del món

Deja tu comentario

Després d’alguns mesos, a Decántalo ens feia especial il·lusió recuperar la nostra sèrie d’articles dedicats a les principals varietats de raïm d’Espanya, així que després del nostre particular homenatge a les varietats Ull de Llebre, Garnatxa, Boval, Monastrell, i Mencía, … Continuar leyendo

Escrito en Elaboració del vi | Tagged , , , , , |

La Garnatxa, vins amb caràcter mediterrani

Deja tu comentario

En aquest post ens hem proposat seguir l’estela d’anteriors articles dedicats a la boval i a l’ull de llebre, en els que realitzàvem un repàs a les principals varietats de raïm autòcton cultivades a Espanya. Així que avui volem parlar … Continuar leyendo

Escrito en Elaboració del vi | Tagged , , , , |

Raïm boval: De passeig per les vinyes llevantines

Deja tu comentario

Després del repàs a la varietat ull de llebre, toca parlar d’un raïm potser no tan conegut pel gran públic, tot i que s’alça amb el segon lloc quant a superfície plantada a l’estat espanyol. Parlem del raïm boval. Típic … Continuar leyendo

Escrito en Elaboració del vi | Tagged , , , , |

Ull de Llebre o Tempranillo. La varietat reina de l’estat espanyol

Deja tu comentario

Tal com avançàvem en articles anteriors, a Decántalo ens hem proposat realitzar un mini-tour per les principals varietats de raïm autòctones de l’estat espanyol. Com no podia ser d’una altra manera, inaugurarem aquest viatge parlant del raïm que millor defineix … Continuar leyendo

Escrito en Elaboració del vi | Tagged , , , , |