Tag Archives: D.O. Penedès

El Top 10 dels millors Xarel·los

Deja tu comentario

El Xarel·lo és una varietat mediterrània, es creu que el seu origen és català, però el seu nom prové de l’italià Chiarello, tot i que segons la zona se la coneix amb diferents noms, pansa blanca (Alella), cartoixà i vinyater … Continuar leyendo

Escrito en Penedés, vi blanc | Tagged , , , , |

Puntuacions Parker per al Priorat i la resta de Catalunya

Deja tu comentario

Aquí teniu un resum dels vins amb puntuació de la Guia Parker que ha atorgat Luis Gutiérrez per a les regions de Catalunya: Priorat Per a aquest nou informe, Luis Gutiérrez ha volgut tastar tots els vins que conformen la … Continuar leyendo

Escrito en Decantalo, Parker | Tagged , , , , , , , , , |

Els millors vins negres de Decántalo per menys de 10 Euros

Deja tu comentario

  Aquesta vegada us parlarem del nostre rànquing d’alguns dels millors vins negres que s’elaboren a Espanya per menys de 10 €. Per a això ens hem guiat per la nostra puntuació Decántalo, atorgades després d’haver tastat i valorat els … Continuar leyendo

Escrito en Decantalo | Tagged , , , , , , , |

Entrevista a Ramón Parera del celler Pardas

Deja tu comentario

Parlem amb en Ramón Parera, viticultor i enòleg del celler Pardas, de com es va crear el seu celler i de quina és la seva filosofia de cara al seu terrer i als seus vins. Molt interessant! 1.    Explica’ns els … Continuar leyendo

Escrito en Entrevistes | Tagged , , , , , , |

Que és el terroir?

1 Comentario

El terme terroir, o terrer, és un concepte que combina les característiques específiques del sòl, la topografia, la climatologia i la biodiversitat del entorn on es cultiva una vinya. L’objectiu d’un viticultura conscient d’aquests factors és obtindré un vi amb … Continuar leyendo

Escrito en Decantalo | Tagged , , , , , , , , , , , , |