Novetats de vins: nous vins a Decántalo maig 2017

novedades-mayo

“Fins el dotze de maig, el fred no diu me’n vaig”. Mai millor dit. Aquest any les gelades nocturnes han causat estralls en moltes zones vitivinícoles del nord d’Espanya. Amb la tristesa que ens provoca aquesta notícia, hem decidit apujar els ànims amb unes novetats molt apetitoses.

Flow Blanc 2016: ja ens ha arribat la nova anyada d’un dels blancs més fluids de l’Empordà, elaborat majoritàriament amb Carinyena. Sí, ho heu sentit bé; un blanc elaborat amb raïm negre en la seva majoria i sense cap tipus d’afegit. T’ho perdràs?

Guímaro Godello 2016: a la subzona d’Amandi, a la Ribeira Sacra, un dels territoris més espectaculars de la denominació, Pedro elabora aquest vi blanc a partir de raïms autòctons, principalment Godello. Caràcter fresc i mineral, aportat pels sòls pissarrosos, que et transporta a les vinyes postrades en les fortes pendents del canó del riu Sil.

Viña Tondonia Blanco 2004: no podia faltar un vi elaborat a través de la tradició i la paciència. María José López de Heredia no deixa d’apostar per aquest tipus de vi, fins i tot quan va ser un vi incomprès durant molts anys. Avui dia els seus vins estan molt buscats. Cada anyada que deixa reposar en el seu celler, els converteix en més desitjable. Aquest reserva 2004 prové d’un excel·lent any a la zona. Per a qui els hi agraden els vins blancs fins i complexos, vet aquí una bona elecció.

De Sol a Sol Airén 2011: ens fa especial il·lusió presentar els vins de Juan Luis Villanueva. Un home humil, senzill i compromès amb la terra. Les vinyes centenàries, el clima semiàrid i els dipòsits antics on s’elabora de forma ancestral (molts mesos en contacte amb les pells i sense cap tipus de producte enològic), et transporten directament al lloc i a un altre temps viscut. Un vi amb ànima, de vegades incomprès i una altra vegada espectacular, però extremadament viu. No deixeu passar l’oportunitat de tastar-lo!

Pétalos del Bierzo 2015: nascut de la 16a verema de Ricardo i Álvaro Palacios al Bierzo, aquest vi sustenta tota la piràmide de qualitat creada per aquests vinyaters quan van arribar a la zona i van dividir les vinyes de Corullón per paratges. Els raïms, majoritàriament Mencía (94%), amb una mica de raïm blanc i Alacant Bouschet, provenen de diversos municipis del Bierzo. Un vi per beure ara o deixar-lo un temps al celler. Un imperdible de la zona.

Els Comuns Estrem 2014: us presentem un projecte jove del Priorat creat amb la finalitat de reinterpretar el paisatge d’una manera fidel. Un territori que proporciona un pH baix que ajuda a protegir el vi i elaborar uns formidables vins naturals, en aquest cas mitjançant maceració carbònica. El resultat és extraordinari: fruita, calidesa i subtilesa. Un vi del Priorat que es gaudeix bevent.

Marqués de Murrieta Gran Reserva 2010: nova anyada d’un gran celler / institució de Rioja. Situat a Logronyo, aquest vi forma part d’un dels conceptes més clàssics que existeix a la DO, Gran Reserva. Una llarga criança en bótes estabilitza el vi d’una manera natural. Només en anyades excel·lents, com aquesta del 2010.

Dido La Universal 2015: les noves anyades de la parella guanyadora, formada per Sara Pérez i René Barbier Junior, sempre són benvingudes en aquesta casa. En aquesta ocasió el torn és per al Dido Negre 2015. Un assemblatge de varietats i sòls, on predomina la fruita, i al qual els mesos en bóta el fan més complex. Un vi on s’interpreta el que ha de ser un Montsant de forma clara.

Vinos Subterráneos VS 01 2014: ja ens ha arribat al quarter general de Decántalo una petita joia provinent del cor de la Rioja Alabesa. Un vi que neix de diverses ments joves amb ganes de reinterpretar el passat i transportar-lo al futur. Perquè segons ells, els temps passats van ser millors a la Rioja.

Colet Navazos Extra Brut Reserva 2012: dues zones amb dues maneres de vinificar marquen el territori d’aquests dos cellers. El vel de flor en el cas de l’equip Navazos i la segona fermentació en ampolla per part de Colet al Penedès, es fonen per donar uns dels escumosos amb més personalitat de la península. Elaborat amb Chardonnay i un final de Manzanilla y Manzanilla Pasada en finalitzar la segona fermentació, una jugada mestra.

About Decántalo

Som la botiga amb el millor catàleg online de vi espanyol. Busquem constantment les últimes novetats, les ampolles més especials perquè gaudim junts de l'apassionant món del vi. Comparteixes la nostra passió pel vi?
Esta entrada fue publicada en Decantalo. Bookmark the permalink.