Novetats de vins: nous vins a Decántalo febrer 2018

novedades-febrero

Comencem el mes de febrer, un mes complicat o més ben dit un mes de transició. Fred, pluja i neu ronden cada dia, de manera que les ganes d’estar a casa i gaudir d’uns bons vins són més que necessaris per afrontar el mes. Amb aquesta selecció de novetats que us hem preparat no us caldrà sortir de casa per gaudir de les bondats que ha fet l’estimat Sol durant tot l’any fent créixer la vinya i madurant el raïm.

Improvisació 2016: Enric Soler elabora aquest gran Xarel·lo. Un vi que reflecteix la tasca realitzada a la vinya i la mineralitat i la rectitud que es pot aconseguir a la zona. Un indispensable per conèixer aquesta varietat autòctona del Penedès.

Blanco de Bernabeleva 2016: un bon vi per comprendre els blancs de la zona nord de Madrid. Albillo i Macabeu de diferents parcel·les i criat en fusta, ens ofereix un vi musculós, gras alhora que fresc.

Can Sumoi Xarel·lo 2016: el nou canvi de rumb que ha pres Pepe Raventós per als vins tranquils ha estat sorprenent i positiu. S’ha optat per elaborar sense afegir cap element químic tant a la vinya com en l’elaboració, amb un gran resultat de puresa i nitidesa. Gran treball.

Dido La Universal 2016: Nova anyada d’un dels vins que ha revalorat el Montsant. Anys rere any Sara Pérez i René Barbier Jr van afinant el vi bàsic del celler, buscant la part més afruitada i bevible. Gran treball que posa a l’alça el territori.

Ultreia Saint Jacques 2016: El petit de la família de Raúl Pérez, és un dels vins més buscats pels seguidors d’aquest gran enòleg. És el resultat de l’estupenda relació preu plaer d’aquest vi. Una gran Mencia per a totes les butxaques.

Les Tosses 2015: Dominik Huber torna a revisar una de les Carinyenes més imponents del Priorat. Una petita vinya de 90 anys sobre sòls de pissarra al qual li ha tret la part més fragant i aèria. Una Carinyena imperdible.

Gallines I Foques 2015: nova anyada d’un dels vins més afruitats, sucosos i solidaris de Mallorca. Una col·laboració entre 4 Kilos i Amadip, on el Manto Negro i les persones són els protagonistes. Companyonia i bon vi.

Guímaro 2017: Si vols començar a explorar els vins de la Ribeira Sacra aquí tens un bon manual per iniciar-te. Una Mencia que reflecteix a la perfecció la influència més atlàntica en comparació a la veïna del Bierzo. Pedro Rodriguez elabora aquesta Mencia fresca i lleugera.

About Decántalo

Som la botiga amb el millor catàleg online de vi espanyol. Busquem constantment les últimes novetats, les ampolles més especials perquè gaudim junts de l'apassionant món del vi. Comparteixes la nostra passió pel vi?
Esta entrada fue publicada en Decantalo, Novetats de ví, Novetats vi and tagged , , . Bookmark the permalink.