En què es diferencien els vins de Montsant i Priorat?

Una de les preguntes que amb més freqüència rebem per part dels nostres clients gira entorn d’una qüestió que des de fa anys genera un interessant debat: Quina és la diferència principal entre els vins de Montsant i Priorat?

Es tracta només d’una qüestió de preu? Com definir el caràcter dels vins de les dues denominacions d’origen? Per donar una mica de llum sobre aquest assumpte, a Decántalo hem preparat una llista dels principals punts en comú i principals diferències entre aquestes dues DOs veïnes. Desitgem que et sigui útil!

vinedo-prioratPassatge de la comarca del Priorat. Foto de Joan GGK. (CC BY 2.0)

En primer lloc, deixarem clara la nostra postura abans de començar a exposar els arguments: Les DO Montsant i Priorat són diferents.

Tot i comptar amb multitud d’elements en comú, com una tradició centenària que es remunta al segle XII, o la seva evident proximitat (tingues en compte que en pobles com Falset, algunes vinyes pertanyen a la DO Montsant i altres a la DOQ Priorat), des del nostre punt de vista, i sempre en termes generals, hi ha prou arguments com per considerar les dues DOs com a zones elaboradores amb marcada personalitat pròpia.

D’una banda mentre que els sòls de pissarra predominen al Priorat, i són en part responsables de l’enorme fama mundial que han tingut aquests vins per la seva mineralitat única, a la DO Montsant predominen les argiles i els terrenys calcaris.

Un altre aspecte important a tenir en compte és la pluviometria, una mica superior a la DO Montsant, així com els rendiments dels ceps, també lleugerament superiors a aquesta zona.

Per aquest motiu, els vins del Montsant podrien definir-se, sempre en termes generals, com quelcom més fresc i amb un fons de fruita més marcat que els de la DO Priorat, més concentrats i minerals.

Però a més de les diferències de tast, també hi ha matisos a la pròpia organització dels cellers, sent Priorat una DO edificada al voltant de petits i reeixits projectes d’autor (Álvaro Palacios, René Barbier, i un llarg etcètera), en contraposició al sòlid teixit cooperativista de la DO Montsant (Capçanes, Masroig, Falset-Marçà …).

Anima’t a descobrir les particularitats de les dues Denominacions amb aquestes propostes de vins del Montsant i Priorat:

Faunus 2012. El celler Edicions I-Limitades ens presenta aquest DO Montsant elaborat amb Syrah, Merlot i Carinyena provinent de ceps plantats sobre sòls calcaris. Un vi d’elevada càrrega de fruita i recorregut llarg i saborós. Molt recomanable.

Maius Assamblage 2011. Concentrat, carnós i alhora subtil i elegant. Molta atenció a aquest vi negre del Priorat elaborat pel celler Maius Viticultors. Un imprescindible, per preu, per qualitat i per plaer!

Gotes del Priorat 2012. Un cupatge de Garnatxa, Carinyena i Cabernet plantats en escarpades vessants (costers) seguint els processos d’agricultura ecològica. Interessant vi negre Priorat del celler Portal del Priorat. Afruitat i mineral. Una molt bona opció a preu contingut.

L’Alleu Vinyes Velles 2011. Un interessant cupatge de Garnatxa i Carinyena procedents de terreny calcari en la seva majoria, encara que amb presència de pissarra i granit en algunes vinyes. Molt bona estructura i acidesa. En conjunt molt equilibrat.

No te’ls perdis. Visca la diversitat!

About Decántalo

Som la botiga amb el millor catàleg online de vi espanyol. Busquem constantment les últimes novetats, les ampolles més especials perquè gaudim junts de l'apassionant món del vi. Comparteixes la nostra passió pel vi?
Esta entrada fue publicada en Curiositats and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Deixa un comentari