Category Archives: Curiositats

La influència dels diferents sòls en el vi: La Pissarra

Deja tu comentario

Seguim amb el segon capítol de la influència del sòl en el vi, després d’haver parlat sobre la influència del granit, aquest cop ens concentrem en els sòls de Pissarra. Els sòls de pissarra tenen un origen metamòrfic, és a … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , , , , , |

La influència dels diferents tipus de sòls en el vi: El Granit

Deja tu comentario

Uns dels factors importants del terroir o terrer és el sòl on estigui plantada la vinya. El tipus de sòl on creixen les arrels, absorbeixen nutrients i absorbeixen la radiació solar que dóna com a resultat uns perfils de vi … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , , , , |

Copes de vi: Quina copa utilitzem per a cada vi

Deja tu comentario

Després de triar el vi que pendrem, les següents decisions importants són les de buscar la temperatura correcta i triar la copa adequada per poder realçar les virtuts i amagar les debilitats del vi. Sobre la temperatura correcta per servir … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , , , |

Millors vins d’Espanya

Deja tu comentario

Avui volem parlar-te sobre una tasca difícil que de tant en tant ens toca afrontar. I és que sovint ens pregunten: quins són els millors vins d’Espanya? La veritat és que se’ns fa molt difícil parlar sobre quins són els … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats, Decantalo | Tagged , |

Dones i Vi

Deja tu comentario

No només el 8 de març sinó cada dia de la vida s’hauria d’enaltir la igualtat de la dona. I, per descomptat, també en el món del vi. Des de Decántalo, aprofitant el dia internacional de la dona, volem mostrar-vos … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats, Decantalo | Tagged , , |

Formats grans: Vi en format Magnum, Jeroboam …

Deja tu comentario

El vi és un dels grans plaers que es gaudeix compartint. Per això hem actualitzat el nostre catàleg amb aquest tipus de formats perquè puguis gaudir de grans vins amb bona companyia: per exemple, vi en format magnum o vi … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , |

Varietats autóctones i minoritàries.

Deja tu comentario

Us presentem una selecció formada per vins elaborats amb varietats autòctones però minoritàries de la península Ibèrica. Han estat varietats injuriades durant molt de temps i fins i tot replantades en els anys 90 per varietats millorants vingudes de França, … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , , , , , |

La resurrecció de la Garnatxa

Deja tu comentario

A partir d’aquest mateix gener, incorporarem al nostre bloc articles centrats en les varietats que habiten les nostres vinyes. Començarem amb una de les més plantades a Espanya i, avui dia, una de les més versàtils, la Garnatxa. Originària d’Aragó … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged |

Conde de San Cristóbal: coneix el vi amb el qual van sopar els Obama a Cuba

Deja tu comentario

54 anys més tard les relacions entre Cuba i els Estats Units comencen a normalitzar-se. El president nord-americà, Barack Obama, es troba amb la seva família en la més gran de les illes de les Antilles: un gest que vol … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , , |

Vins biodinàmics. Què són? En què consisteixen?

Deja tu comentario

Des de fa un temps, venim observant com el sector vinícola experimenta una veritable revolució en els tradicionals mètodes d’elaboració de vi. Una volta als orígens en molts casos, que persegueix com a últim objectiu l’obtenció de vins amb identitat, … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , |