Author Archives: Decántalo

About Decántalo

Som la botiga amb el millor catàleg online de vi espanyol. Busquem constantment les últimes novetats, les ampolles més especials perquè gaudim junts de l'apassionant món del vi. Comparteixes la nostra passió pel vi?

Noves anyades de vi Vega Sicília

Deja tu comentario

Després d’un temps esperant, ja podem anunciar que tenim per fi a la venda les noves anyades dels vins de Vega Sicília. El vi Vega Sicília és un d’aquells vins que traspassen la frontera de vi com a tal i … Continuar leyendo

Escrito en Novetats vi | Tagged , , |

Maridatge de vins

Deja tu comentario

Sempre que parlem de maridatge de vins ho fem embolicats en certa polèmica. Diguem que ens costa posar-nos d’acord en quina és la manera perfecta de maridar aquest o aquell plat. I és que, el primer que hem de pensar … Continuar leyendo

Escrito en Maridatges | Tagged |

Noves puntuacions Parker per a Bodegas Artadi

Deja tu comentario

Tenim un nou informe de Luis Gutiérrez, qui aquesta vegada visita Bodegas Artadi, un celler situat a Laguardia, al cor de La Rioja. Luis Gutiérrez destaca la qualitat dels vins d’aquest celler, així com l’excepcionalitat de l’anyada 2016 a Rioja. … Continuar leyendo

Escrito en Parker | Tagged , , , |

La influència dels diferents sòls en el vi: La Pissarra

Deja tu comentario

Seguim amb el segon capítol de la influència del sòl en el vi, després d’haver parlat sobre la influència del granit, aquest cop ens concentrem en els sòls de Pissarra. Els sòls de pissarra tenen un origen metamòrfic, és a … Continuar leyendo

Escrito en Curiositats | Tagged , , , , , , , |

Puntuacions Parker 2018 : Aragó, Gredos i Navarra.

Deja tu comentario

Amb el final de l’any 2018 Robert Parker va publicar el seu últim informe sobre les garnatxes d’Aragó, Gredos i Navarra. Tres zones on aquesta varietat és originària i està donant el millor de si. Així ho demostren els 100 … Continuar leyendo

Escrito en Parker | Tagged , , , , , , |

Vins per a regalar aquest Nadal.

Deja tu comentario

Us volem donar uns consells perquè pugueu encertar amb els regals nadalencs si voleu regalar vi. Per a això us presentem diferents perfils de persones depenent del que solen beure habitualment, tot seguit proposem diversos vins per a poder sorprendre’ls … Continuar leyendo

Escrito en Actualitat | Tagged , , , |

Vins clàssics de Rioja, el “Barrio de la Estación”

Deja tu comentario

A l’entrada del bloc vins clàssics vs moderns hem parlat dels diferents perfils que pot adquirir un vi depenent de la manera en la qual s’elabora. Entre aquestes dues grans classificacions podem anomenar un perfil de vi clàssic o modern, … Continuar leyendo

Escrito en Elaboració del vi | Tagged , , , , , |

Visitem el El Salón De Los Mejores Vinos De España 2018, Guía Peñín

Deja tu comentario

Com us vàrem avançar l’any passat, hem tornat a visitar el Saló organitzat per la Guia en la seva XIX edició per a vins puntuats per Peñín. Cita ineludible dels cellers de referència del panorama vitivinícola espanyol i dels màxims … Continuar leyendo

Escrito en Actualitat | Tagged , |

Puntuació vins: Qui és qui?

Deja tu comentario

A Decántalo hem introduït diverses puntuacions noves per poder reflectir els diferents criteris de les principals figures prescriptores mundials. Us presentem les persones que estan darrere d’aquestes puntuacions i les seves diferents maneres de reflectir els punts.   Vins puntuats … Continuar leyendo

Escrito en Actualitat | Tagged , , , , , , |

La decantació

Deja tu comentario

La decantació és l’acció de separar els líquids dels sòlids. Descrit així sembla que sigui una operació senzilla i mecànica, però si parlem de la decantació en el món del vi, parlem gairebé d’un art. La decantació en el vi … Continuar leyendo

Escrito en tast | Tagged , , , , , |