Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Binifadet Merlot Jove Rosat

Binifadet Merlot Jove Rosat
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Binifadet Merlot Jove Rosat
Vi rosat Jove.
Varietat: Merlot
Denominacion d'Origen: VT Illa de Menorca
Zona d'elaboració: Illes Balears
Celler: Binifadet
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vi rosat Jove.
Varietat: Merlot
VT Illa de Menorca (Illes Balears)
Celler: Binifadet
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%

Característiques de Binifadet Merlot Jove Rosat

Binifadet Rosado és un vi rosat elaborat per Bodegas Binifadet a Sant Lluís, V.T. Illa de Menorca.

 

El 1979, Carlos Anglés, decideix plantar les seves primeres vinyes a l'illa de Menorca amb diverses varietats de raïm. L'experiència de diverses veremes els va portar a ampliar les vinyes amb aquelles varietats que millor es van adaptar a la climatologia de l'illa. Després d'anys de dedicació a l'elaboració de vi per a consum familiar, i després de construir un nou celler, el maig del 2004 van sortir al mercat els seus primers vins.

Actualment, Bodegas Binifadet (nom de la finca adquirida el 2001) treballa 12 hectàrees plantades al sud de l'illa on predomina el sòl calcari de marès cobert per una capa argilosa. El clima és clarament mediterrani amb pluges escasses concentrades a la tardor, amb exposició als intensos vents que afecten l'illa, sobretot la Tramuntana.

 

Binifadet Rosado és un vi elaborat amb Merlot seleccionat de les millores parcel·les de la finca Binifadet, al sud de l'illa.

La verema és manual. Un cop arriba al celler fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, 17°C. No realitza fermentació malolàctica. Abans d'embotellar s'estabilitza en fred.

 

Binifadet Rosado és un vi afruitat, equilibrat i persistent. Sorprèn la seva frescor dins d'un marcat caràcter mediterrani.

Servir a 6ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns blanques, Amanides complexes, Pollastre rostit, Arrossos de carn, Xai a la graella

Nota de tast Binifadet Merlot Jove Rosat

Tast a la vista Presenta un color cirera intens molt elegant, viu i brillant. Tast al nas En nas es poden trobar aromes de fruits vermells, especialment maduixa i cirera, acompanyats de tocs balsàmics, mentolada i especiats. Tast a la boca En boca és viu i rodó, fresc i opulent. Al final deixa una sensació fresca, afruitat i dolç amb una gran harmonia.

Puntuacions

  • Decántalo 79
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Loading...