Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Beryna

Beryna
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic no certificat
Ecològic no certificat
Beryna
Vi negre Crianza.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Beryna

Beryna és un vi negre de la DO Alacant elaborat per Bodegas Bernabé Navarro.
Aquest vi és un cupatge de Monastrell (90%) i Garnatxa (10%) procedent de Finca Casa Balaguer, situada a Villena (Alacant). Les vinyes, d'entre 15 i 50 anys, estan plantades sobre diferents sòls, tant argilo-calcaris com arenosos. Les vinyes es troben a 700-750 metres sobre el nivell del mar.
El clima és mediterrani amb influències continentals, a causa de la situació de les vinyes, es troben a l'interior es troben més a l'interior. Les temperatures són elevades, encara que no tant com a la costa. Es registra una escassetat de pluges i el nombre d'hores d'insolació és alt.
Es realitza una agricultura respectant en medi ambient. No es fa ús d'herbicides, ni productes de síntesi.
Pel que fa a l'elaboració, les diferents varietats són sotmeses a una fermentació per separat en dipòsits d'acer inoxidable. Posteriorment, es porta a terme una fermentació alcohòlica durant 15-20 dies a temperatura controlada. Finalment, el vi passa per una fermentació malolàctica en barriques de roure francès i dipòsits d'acer inoxidable.
Beryna roman 14 mesos en barriques de roure francès i es realitzen 4 trasbalsos al llarg d'aquest procés. En el tercer tràfec és quan es realitza el cupatge de les diferents varietats.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
maridatge
Pernil d'ánec, Risottos, Patés, Carns blanques amb salsa, Xai rostit, Albergínies farcides, Embutits, Bolets, Carn de bou, Sol, Pasta amb salsa de carn

Nota de tast Beryna

Tast a la vista Color cirera picota amb reflexos violetes. Color intens i brillant. Tast al nas Al nas es presenta molt intens. Apareix com a protagonista la fruita vermella i negra madura juntament amb matisos especiats, florals i torrefactes. Tast a la boca A la boca és saborós, equilibrat i carnós. Important càrrega de fruita. Bona acidesa i tanins vellutats molt agradables. Final llarg.
Tast a la vista Color cirera picota, intens i brillant, amb rivet granat i reflexes violetes. Tast al nas Té un nas net i expressiu, d'intensitat elevada, apareix una llaminera fruita vermella i negra, madura i desitjable que a poc a poc deixa pas a matisos especiats, florals i torrefactes. Tast a la boca En boca es mostra saborós, sincer i carnós. Té un pas suau, net i dens marcat per una important càrrega de fruita. Bona acidesa, tanins vellutats molt agradables, final llarg. És un vi negre equilibrat, entretingut, honest, rodó.
Tast a la vista Color cirera picota, intens i brillant, amb rivet granat i reflexes violetes. Tast al nas Té un nas net i expressiu, d'intensitat elevada, apareix una llaminera fruita vermella i negra, madura i desitjable que a poc a poc deixa pas a matisos especiats, florals i torrefactes. Tast a la boca En boca es mostra saborós, sincer i carnós. Té un pas suau, net i dens marcat per una important càrrega de fruita. Bona acidesa, tanins vellutats molt agradables, final llarg. És un vi negre equilibrat, entretingut, honest, rodó.

Puntuacions

  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 92
  • Peñin 94

Qualificacions de les anyades D.O. Alicante

2015 Molt bona
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Excel·lent
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Molt bona
1991 Bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Bona
1987 Molt bona
1986 Bona
1985 Bona
1984 Molt bona
1983 Bona
1982 Molt bona
1981 Bona
1980 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Loading...