Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Baldomà Selecció

Baldomà Selecció
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Baldomà Selecció
Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Ull de Llebre,  Merlot,  Bobal
Denominacion d'Origen: D.O. Costers del Segre
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Cabernet Sauvignon,  Ull de Llebre,  Merlot,  Bobal
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Baldomà Selecció

Baldomà Selecció és un vi negre de la DO Costers del Segre elaborat per Vall de Baldomar, celler situat en una petita vall entre el riu Segre i la Serra del Montsec, a la comarca lleidatana de la Noguera.
El clima d'aquesta zona es caracteritza per tenir hiverns de caràcter continental en els que les boires són molt usuals, aportant a les vinyes un grau d'humitat perfecte que protegirà de les gelades. Les boires desapareixen amb l'arribada de la primavera i les pluges són les encarregades d'assegurar un creixement lent i tranquil de les vinyes. L'estiu és sec i les seves nits suaus. Es registra una gran oscil·lació tèrmica entre el dia i la nit, fet que beneficia la maduració del raïm.
Aquest vi és un cupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon i Ull de Llebre procedents d'una vintena d'hectàrees, tant pròpies com d'agricultors col·laboradors. Les vinyes es troben repartides pel municipi, alguns més aïllades que d'altres. Els sòls d'aquestes vinyes són d'argila i llim, de matriu calcària.
Es realitza una vinificació tradicional de les varietats per separat. La fermentació i la maceració es porta a terme a una temperatura d'entre 26-27ºC.
Finalment, Baldomà Selecció roman 4 mesos en barriques de roure francès de primer i segon any.
Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges semicurats, Arrossos de carn, Ous, Formatges suaus

Nota de tast Baldomà Selecció

Tast a la vista Cirera i atractiu color cirera. Tast al nas Tocs dolços i records de fruita madura. Tast a la boca Carnós i saborós, presenta agradables tanins madurs.
Tast a la vista Color vermell picota amb reflexos robí. Net i brillant. Tast al nas Al nas es presenta net, intens i profund. Notes de fruita vermella i negra en saó (nabius i mores). Notes de pebrot juntament amb tabac i vainilla propi del pas per fusta. Tast a la boca A la boca és càlid, vellutat i amb volum. De pas agradable i amb tanins saborosos. Acidesa equilibrada. Final amable.
Tast a la vista Color robí intens i superfície brillant. Tast al nas Aromes potents, elegants, nets de naturalesa fruitera (mores i nabius) i especiada, pebrots, mentolats, tabac i vainilla de durada prolongada. Tast a la boca En boca, primera impressió agradable, càlid amb bon equilibri tanins-acidesa, amable, ampli, de retrogust perllongat.
Tast a la vista Color robí intens i superfície brillant. Tast al nas Aromes potents, elegants, nets de naturalesa fruitera (mores i nabius) i especiada, pebrots, mentolats, tabac i vainilla de durada prolongada. Tast a la boca En boca, primera impressió agradable, càlid amb bon equilibri tanins-acidesa, amable, ampli, de retrogust perllongat.
Tast a la vista Color robí intens i superfície brillant. Tast al nas Aromes potents, elegants, nets de naturalesa fruiter (mores i nabius) i especiada, pebrots, mentolats, tabac i vainilla de durada prolongada. Tast a la boca En boca, primera impressió agradable, càlid amb bon equilibri tanins-acidesa, amable, ampli, de retrogust perllongat.

Puntuacions

  • Decántalo 90
  • Decántalo 88
  • Decántalo 90
  • Peñin 85

Qualificacions de les anyades D.O. Costers del Segre

2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Excel·lent
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Costers del Segre

Celler Vall de Baldomar

Quan es parla de la DO Costers del Segre sempre es diu que produeix vins de caràcter continental, i una mica de raó hi ha en això, però l'extensa replantació varietal amb raïms internacionals fa que la gran majoria dels seus vins no tinguin una tipicitat geogràfica o territorial, tot i que la immensa majoria de vins són tecnològicament perfectes. No obstant això, avui en dia, hi ha alguns cellers com Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L'Olivera, Lagravera o Tomàs Cusiné, entre d'altres, que centren els seus esforços en oferir elaboracions amb certa intervenció de les considerades varietats tradicionals, tot i que en totes les zones i en tots els cellers predominen àmpliament les varietats nobles més internacionals.

Altres vins D.O. Costers del Segre

  • Petit Siós 2018

    Vi negre Roure. 4 mesos en bóta de roure francès. Celler: Costers del Sió. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Garnacha Tinta.

    6,51 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Llebre 2017

    Vi negre Roure Agricultura respectuosa. 4 mesos en bóta de roure francès. Celler: Tomás Cusiné. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo i Cariñena.

    7,24 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Vol d'Ànima de Raimat Negre 2017

    Vi negre Jove. Celler: Raimat. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Syrah.

    7,24 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gotim Bru 2017

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Castell del Remei. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah i Tempranillo.

    7,83 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Petit Grealó 2010

    Vi negre Jove Ecològic. Celler: Vinya L'Hereu. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.

    8,06 $
    Unitats
    Comprar
  • Bru de Verdú 2016

    Vi negre Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès, americà i hongarès. Celler: Cercavins. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Syrah i Ull de Llebre.

    8,33 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Naltres 2015

    Vi negre Bóta Ecològic. 8 mesos en diferents recipients i 9 mesos en ampolla. Celler: L'Olivera. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Touriga Nacional

    8,84 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Naltres 2016

    Vi negre Bóta Ecològic. 8 mesos en diferents recipients i 9 mesos en ampolla. Celler: L'Olivera. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Trepat, Garnacha Tinta i Touriga Nacional.

    8,84 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Cérvoles Colors 2017

    Vi negre Crianza. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Cérvoles. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah i Tempranillo.

    9,06 $
    6x
    8,15 $/u
    -10%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Onra 2013

    Vi negre Bóta Ecològic. 7 mesos en bóta de roure francès. Celler: Lagravera. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon, Merlot i Garnacha Tinta.

    9,29 $
    6x
    8,79 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Raimat Molí Cabernet Sauvignon 2016

    Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure americà. Celler: Raimat. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon

    10,02 $
    6x
    9,52 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Alges 2013

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 9 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Clos Pons. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Syrah, Tempranillo i Garnacha Tinta.

    10,38 $
    6x
    9,84 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Costers del Segre

Quan era petit a casa seva ja feien vi. L'Hermenegildo Porta i Trepat, el Quildo, va marxar a fer fortuna a Barcelona, però sempre va mantenir lligams familiars i sentimentals amb Baldomar, el poble on havia nascut. Al 1981 va decidir plantar-hi vinya, per tal de fer-se el seu propi vi. Es va construir un petit celler al 1983. Al 1989 va fundar l'empresa SAT Vall de Baldomar, la qual va començar a comercialitzar el seu vi al 1990. La seva filla Marta es va afegir a aquest engrescador projecte, posant-se al capdavant de l'empresa. Actualment, el seu celler produeix més de 100.000 litres de vi de qualitat i exporta el 70% del vi embotellat a països com Alemanya, Japó, Suïssa, Finlàndia, Noruega, Suècia, Holanda, Anglaterra i França. Els seus vins han rebut nombrosos premis i distincions. Tot això amb el suport inestimable del prestigiós enòleg Joan Milà Mallofrè.

Altres vins de Bodega Vall de Baldomar

  • Petit Baldomà 2018

    Vi negre Jove. Celler: Vall de Baldomar. D.O. Costers del Segre. (Catalunya) Varietat: Cabernet Sauvignon i Merlot.

    5,56 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...