Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
Vi blanc Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Malvasía,  Viura
Denominacion d'Origen: D.O.Ca. Rioja
Zona d'elaboració: La Rioja
Celler: Baigorri
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vi blanc Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Malvasía,  Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Celler: Baigorri
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Anyades disponibles Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

  • Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2015
    Tenim 6 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    6x
    11,12 $/u
    -5%
    11,72 $

  • Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2015
    11,72 $
    6x
    11,12 $/u
    -5%
    Unidades
    Comprar

Característiques de Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica es un vi blanc de la D.O. Rioja, elaborat pl celler Baigorri. Es tracta d'un celler de tall modern que aplica la gravetat en tot el procés de vinificació, tant per al moviment del vi, com del raïm.
Baigorri està situat al municipi de Samaniego, al sud d'Àlaba (Rioja Alabesa).

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica està elaborat a partir de les varietats de Macabeu (90%) i Malvasia (10%). El raïm procedeix de vinyers vells conreats de forma sostenible.

Per a la seva elaboració, el raïm es desrapa a mà i es selecciona gra a gra en taules de selecció. Posteriorment es duu a terme una maceració amb les seves pellofes durant algunes hores.

Finalment, la vinificació de Baigorri Blanco Fermentado En Barrica es realitza mitjançant una fermentació i criança en barrica nova de roure francès al costat de les seves mares durant uns 6-8 mesos.

Servir a 9ºC
Conté sulfits
maridatge
Formatges blaus, Amanides complexes, Tempura, Cremes, Pernil ibéric de gla, Bacallà, Arrossos de peix, Formatges de cabra, Fumats, Peix blanc al forn, Caldereta de peix, Aperitiu

Nota de tast Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

Després d'un hivern amb unes temperatures i precipitacions normals per a la D.O.Ca. Rioja, l'any va estar marcat per les altes temperatures a la primavera i a l'estiu, i per l'absència de pluges en els moments més perillosos per a la vinya. A conseqüència d'aquests factors l'estat sanitari de les vinyes va ser molt bo però hi va haver un avançament mitjà de tres setmanes a la verema. Com a resultat, l'any va ser qualificat molt bo a la zona amb l'únic inconvenient de no arribar a una maduresa total. Per això, els vins d'aquesta anyada són típicament Rioja amb una mica més de graduació i un bon equilibri entre acidesa i maduració.
Va ser un any bastant equilibrat fins que va arribar l'època de la verema. El començament del cicle a l'octubre va començar amb temperatures elevades i no va ser fins a mitjans de novembre que van començar les primeres gelades i van començar a caure les fulles de la vinya per preparar-se per l'hivern. Durant tot l'hivern el règim de pluges va ser generós i es van poder assegurar les reserves d'aigua per a l'època del creixement vegetatiu. Durant els mesos de març i abril es va produir un augment de les temperatures que va propiciar una bona brotada de la planta. El creixement vegetatiu va ser correcte i la sobtada pujada de temperatures donar pas a una floració bastant ràpida. Òptim creixement del fruit fins que va arribar l'època de la verema, on es van produir pluges que van perjudicar l'estat del raïm i una baixada de la producció. És una bona anyada en què les últimes pluges van perjudicar el resultat final, bons vins que es poden beure a curt-mig termini, de mig cos i matèria.
Aquesta anyada va estar marcada per una primavera molt plujosa i freda just en el moment del començament del cicle vegetatiu. Aquest fet va fer que madurés de manera desigual i amb un cert retard. Gràcies a un setembre i octubre bastant sec es va poder veremar d'una manera selectiva els raïms que van madurar amb cert retard. Una anyada complicada però amb bons resultats, ja que hi va haver una exhaustiva selecció de raïm. Els vins d'aquesta anyada es caracteritzen per un bon equilibri en la seva joventut en concentració i acidesa.
Tast a la vista Groc llimona. D' aspecte intens, net i brillant. Tast al nas D'intensitat mitjana amb aromes tostats, bona càrrega fruitera, fruita blanca i groga ben madura, un punt de vainilla, herbacis, presència d'aromes de barrica a causa del seu pas per barrica, espècies molt suaus. Tast a la boca Bona entrada i pas ampli, gras i amb un punt amarg. Recorregut untuós marcat per una bona acidesa que ho refresca. Final llarg, plaent i persistent.
Tast a la vista Color groc llimona. Daurat intens, aspecte net i brillant. Tast al nas Nas d'intensitat mitjana en la qual es perceben aromes de torrats, bona càrrega fruitera, fruita blanca i groga ben madura, un punt de vainilla, herbacis, presència d'aromes de barrica a causa del seu pas per barrica, espècies molt suaus. Tast a la boca Bona entrada i pas ampli, gras i amb un punt amarg. Recorregut untuós marcat per una bona acidesa que ho refresca. Punt picant. Final llarg, plaent i persistent.
Tast a la vista Color groc daurat, molt net i brillant. Tast al nas Nas d'intensitat mitjana en el que es percep equilibri entre una bona càrrega de fruita, fruita blanca i groga ben madura juntament amb notes pròpies del seu pas per fusta, agradables torrats, records a llevats, fruits secs i mantega. Tast a la boca En boca té una bona entrada, un recorregut untuós marcat per una bona acidesa que li dóna definició, una bona estructura i un final llarg, agradable i persistent. Un blanc fermentat en bóta totalment recomanable.

Puntuacions

  • Decántalo 90
  • Suckling 89
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 92
  • Parker 90
  • Peñin 91

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Ca. Rioja

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Amaren Blanco Fermentado en Barrica 2016

    Vi blanc Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Amaren. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Malvasía i Viura.

    • Parker 90
    12,51 $
    6x
    11,86 $/u
    -5%
    Tenim 2 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Murua Blanco Fermentado en Barrica 2017

    Vi blanc Bóta. Celler: Murua. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Blanca, Viura i Malvasía.

    12,51 $
    6x
    11,86 $/u
    -5%
    Tenim 3 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Barón de Ley 3 Viñas Blanco Reserva 2015

    Vi blanc Reserva. 12 mesos en bóta de roure americà. Celler: Barón de Ley. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Blanca, Viura i Malvasía.

    • Decanter 91
    12,89 $
    6x
    12,23 $/u
    -5%
    Tenim 36 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tentenublo Blanco 2018

    Vi blanc Fermentat en bóta Agricultura respectuosa. 5 mesos en bóta de roure hongarès. Celler: Tentenublo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Malvasía i Viura.

    13,30 $
    6x
    12,61 $/u
    -5%
    Tenim 5 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Horizonte de Exopto Blanco 2017

    Vi blanc Jove. Celler: Exopto. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Blanca, Viura i Malvasía.

    • Parker 93
    13,72 $
    6x
    13,03 $/u
    -5%
    Tenim 5 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • El Cosmonauta en el Barranco de Agua 2017

    Vi blanc Jove Ecològic. Celler: El Mozo Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Malvasía i Viura.

    13,86 $
    6x
    13,17 $/u
    -5%
    Tenim 6 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Muriel Reserva Blanco 2013

    Vi blanc Reserva. Celler: Muriel. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja)

    • Parker 88-93
    • Peñin 90
    • Suckling 89
    • Atkin 90
    14,28 $
    6x
    13,54 $/u
    -5%
    Tenim 11 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Honorio Rubio Macerado 2018

    Vi blanc Jove. 7 mesos amb les mares en bóta. Celler: Honorio Rubio. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Viura

    14,28 $
    6x
    13,54 $/u
    -5%
    Tenim 15 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Honorio Rubio Lías Finas 2015

    Vi blanc Sobre mares. Celler: Honorio Rubio. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Viura

    14,28 $
    6x
    13,54 $/u
    -5%
    Tenim 5 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Rioja Vega Tempranillo Blanco 2017

    Vi blanc Bóta. 6 mesos en bóta de roure francès. Celler: Rioja Vega. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo Blanco

    14,65 $
    6x
    13,91 $/u
    -5%
    Tenim 3 en estoc. Trigarem 24 hores en tenir més estoc.
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Loading...