Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Baigorri B70

Baigorri B70
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Baigorri B70
Vi negre Bóta. 22 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
Denominacion d'Origen: D.O.Ca. Rioja
Zona d'elaboració: La Rioja
Celler: Baigorri
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Bóta. 22 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Celler: Baigorri
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Baigorri B70

Baigorri B70 és un vi negre elaborat per Bodegas Baigorri en la població de Samaniego, en la D.O. La Rioja.

Baigorri B70 és un monovarietal de la varietat Ull de Llebre, elaborat a partir de raïms procedents de vinyers molt vells de més de 70 anys d'edat, plantats en petites parcel·les en la propera Sierra Cantabria.
D'aquí el seu nom. B de Baigorri. 70 de l'edat de les vinyes.

El raïm se selecciona gra a gra en taules de selecció per vibració i pes.
Es realitza una llarga maceració del raïm abans de la fermentació, per extreure al màxim totes les seves aromes primàries.
la fermentació alcohòlica té lloc en barriques de roure francès de 600 litres. La fermentació maloláctica es realitza a uns 20º, amb les pròpies mares, en barriques noves de roure francès de gra extrafí.

La criança en barrica del Baigorri B70 s'allarga durant 22 mesos en barriques de roure francès, abans de reposar en ampoller durant 12 mesos.

Gràcies a la innovadora arquitectura de Bodegas Baigorri, tot el mètode d'elaboració del Baigorri B70 es realitza per gravetat, sense necessitat d'utilitzar cap tipus de remuntat mecànic.
El raïm entra per la primera planta, i va baixant per gravetat completant cadascuna de les fases d'elaboració, fins a arribar a la planta -7 on es troba la sala de criança.

Baigorri B70 es pot consumir ara o guardar en bones condicions fins a l'any 2030.

Un gran vi de La Rioja, la joia de Bodegas Baigorri. Un vi molt elegant i equilibrat, procedent de vinyes velles de la varietat Ull de LLebre.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Caça de pèl, Ànec, Caça de ploma, Carn de bou, Embutits, Carns vermelles a la graella

Nota de tast Baigorri B70

Va ser un any bastant equilibrat fins que va arribar l'època de la verema. El començament del cicle a l'octubre va començar amb temperatures elevades i no va ser fins a mitjans de novembre que van començar les primeres gelades i van començar a caure les fulles de la vinya per preparar-se per l'hivern. Durant tot l'hivern el règim de pluges va ser generós i es van poder assegurar les reserves d'aigua per a l'època del creixement vegetatiu. Durant els mesos de març i abril es va produir un augment de les temperatures que va propiciar una bona brotada de la planta. El creixement vegetatiu va ser correcte i la sobtada pujada de temperatures donar pas a una floració bastant ràpida. Òptim creixement del fruit fins que va arribar l'època de la verema, on es van produir pluges que van perjudicar l'estat del raïm i una baixada de la producció. És una bona anyada en què les últimes pluges van perjudicar el resultat final, bons vins que es poden beure a curt-mig termini, de mig cos i matèria.
Una anyada excel·lent a la Rioja. Amb una tardor suau i un hivern fred i plujós, va començar l'època vegetativa amb els recursos suficients perquè es desenvolupés la vinya d'una manera perfecta. Durant aquest període no es va produir cap incidència de plagues i malalties fins al final del cicle. En verema no es van produir pluges significatives amb el que l'estat sanitari i la maduració van ser excel·lents. Un gran any on els grans vins amb criança es podran guardar durant molt de temps. Perfecte equilibri entre els tanins més amables i una bona acidesa que aporten als vins una extraordinària longitud.
Després de molts bons anys, el 2010 es va caracteritzar per ser l'anyada perfecta. Un cicle vegetatiu òptim i sense incidències en l'estat sanitari de la vinya. Acompanyat d'un bon quallat del fruit i una lenta maduració, la verema es va produir en un magnífic estat i amb una moderada producció. Un gran any amb un excel·lent potencial d'envelliment que donen com a resultat uns vins especiats i afruitats, amb una molt bona estructura i acidesa.
Tast a la vista Color vermell picota. Tast al nas En nas predomina la fruita madura juntament amb certs records minerals molt agradables. Tast a la boca En boca es presenta complex, elegant, rodó. Bon equilibri entre la fusta de la criança i els tanins.  De final llarg i persistent.

Puntuacions

  • Suckling 93
  • Atkin 94
  • Parker 90
  • Peñin 91

Qualificacions de les anyades D.O.Ca. Rioja

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Excel·lent
2003 Bona
2002 Bona
2001 Excel·lent
2000 Bona
1999 Bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Excel·lent
1994 Excel·lent
1993 Bona
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Bona
1988 Bona
1987 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O.Ca. Rioja

Celler Baigorri

La Rioja és una de les zones d'elaboració de vi més importants de tot el món. Compta amb una història mil·lenària i un sòl i clima excepcionals. A partir de les varietats Ull de llebre i Garnatxa s'elaboren grans vins negres, que s'envelleixen amb gran mestria que demostra l'experiència adquirida amb el pas dels temps de generació en generació.

Altres vins D.O.Ca. Rioja

  • Losares 2015

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    • Parker 95
    • Suckling 96
    -10% 95,69 $
    86,12 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • Kalamity 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure. Celler: Oxer Bastegieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Viura i Tempranillo.

    92,09 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Roda Reserva (3L) 2012

    Vi negre Reserva. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Roda. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Graciano i Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 92
    92,50 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Losares 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    • Decántalo 96
    • Parker 94
    • Suckling 96
    • Atkin 92
    95,69 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Remírez de Ganuza Reserva Magnum 2011

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo i Graciano.

    111,69 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Montesa (5L) 2016

    Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta, Tempranillo i Mazuela.

    • Parker 93
    • Peñin 92
    • Decanter 91
    117,62 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pujanza Cisma 2012

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pujanza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Parker 93
    • Suckling 91
    130,84 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pujanza Cisma 2011

    Vi negre Bóta. 16 mesos en bóta de roure francès i 16 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pujanza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Parker 92
    130,84 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005

    Vi negre Gran Reserva. 72 mesos en bóta de roure americà i 60 mesos en ampolla. Celler: La Rioja Alta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela, Graciano i Tempranillo.

    • Parker 92-95
    • Peñin 98
    • Suckling 98
    • Atkin 98
    132,21 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

A La Rioja, igual que en altres zones del nostre país amb una llarga història vitivinícola, la paraula progrés té un credo definit i un ferri codi ètic. La mateixa paraula progrés indica una direcció, i en el mateix moment en què es dubte respecte a aquesta direcció, es passa a dubtar del progrés. Bodegas Baigorri va néixer amb el credo de la modernitat molt ben après, i des dels seus inicis no ha dubtat mai del que vol i pot oferir i com oferir-lo, i d'aquí part seva progressió i el seu èxit, els vins són avui dia l'exemple dels valors Rioja més actuals; una fusió entre terrer, fruita i elegància.

Altres vins de Bodega Baigorri

  • Baigorri Reserva 2011

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Suckling 90
    16,14 $
    6x
    15,32 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Baigorri Garnacha 2015

    Vi negre Bóta. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta

    • Suckling 92
    16,78 $
    6x
    15,91 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Baigorri Belus 2014

    Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Celler: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Mazuela i Tempranillo.

    • Suckling 88
    • Atkin 91
    17,69 $
    6x
    16,78 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Baigorri Crianza Magnum 2016

    Vi negre Crianza. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Garnacha Tinta i Tempranillo.

    18,65 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Baigorri de Garage 2015

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    • Suckling 92
    31,73 $
    6x
    30,13 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Baigorri Reserva Magnum 2009

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Baigorri. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Varietat: Tempranillo

    35,01 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación Baigorri

Loading...