Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Aván Terruño de Valdehernando

Aván Terruño de Valdehernando
  • Accesoris

    Estàs buscant accessoris per al vi? Llevataps, decantadors, airejadors, identificadors de copes, aromes... Tenim tot el necessari per al servei del vi.

Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Biodinàmic no certificat
Biodinàmic no certificat
Aván Terruño de Valdehernando
Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Características de Aván Terruño de Valdehernando

Nova anyada d'Aván Terruño de Valdehernando, afegiu qualificada com excel·lent a la Ribera del Duero.

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos és el celler encarregada d'elaborar Aván Terruño de Valdehernando, un vi negre que prové d'una vinya tractada naturalment ja que es busca una mínima addició de sulfurós durant la vinificació. El celler va ser creada el 1996 per Juan Manuel, encara que els seus generacions passades ja es dedicaven al món del vi. Va ser l'any 2000, després d'haver plantat vinyes noves clonant els ceps que havia plantat el seu avi, quan va néixer la primera collita de l'AVAN.

Aquest vi és un monovarietal de Tinta del País (100%). Avan Terrer de Valdehernando prové del pagament de Valdehernando, vinya de 80 anys d'edat. Envelleix durant 18 mesos en barriques noves de roure francès.

Alcohol: 14.5%
Servir a 18ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Caça de pèl, Civet, Rostits, Formatges anyencs, Porc rostit, Carns vermelles a la graella

Nota de tast Aván Terruño de Valdehernando

Després d'un hivern previsible, la climatologia va ser més canviant a la primavera, amb temperatures més elevades del normal, que van provocar un cert avenç en el cicle de maduració del raïm. La normalitat meteorològica al final de la primavera i l'inici de l'estiu va permetre recuperar una mica la seva tònica habitual, el verol va coincidir amb les dates acostumades. L'inici de la verema es va avançar lleugerament a causa de les fortes calors sofertes durant la maduració, però la bona climatologia durant tota la verema, sense pluges ni gelades, va permetre obtenir un raïm amb una impecable sanitat. Els vins de l'anyada 2011 es caracteritzen per un grau alcohòlic lleugerament superior a l'habitual, amb un perfecte equilibri gràcies a l'acidesa natural, l'acumulació de color i a la riquesa fenòlica. Per tot això aquesta anyada ha estat qualificada d'excel·lent, oferint vins joves d'alta qualitat i vins amb les característiques ideals per a la guarda.
Tast a la vista Imponent color cirera picota gairebé negre amb menisc cirera madura. Net i brillant, mostra una llàgrima densa, pausada i tintada. Tast al nas És un nas expressiu, concentrat, net i intens en el que aromes florals van de la mà amb una poderosa i madura fruita negra, licorosa, sucosa que a poc a poc cedeix espai per a notes balsàmiques, espècies dolces, herbes aromàtiques, mentolats, lactis, torrats, torrefactes ... Ple de matisos. Interessant. Tast a la boca En boca mostra una gran estructura. Bona entrada, potent i alhora sòbria i elegant, recorregut càlid, embolcallant, tanins directes alhora que madurs i integrats i una fantàstica acidesa que l’ aprofundeix i defineix. Final llarg i molt persistent. Un Ribera del Duero contundent i femení.
Tast a la vista Imponent color cirera picota gairebé negre amb menisc cirera madura. Net i brillant, mostra una llàgrima densa, pausada i tintada. Tast al nas És un nas expressiu, concentrat, net i intens en el que aromes florals van de la mà amb una poderosa i madura fruita negra, licorosa, sucosa que a poc a poc cedeix espai per a notes balsàmiques, espècies dolces, herbes aromàtiques, mentolats, lactis, torrats, torrefactes ... Ple de matisos. Interessant. Tast a la boca En boca mostra una gran estructura. Bona entrada, potent i alhora sòbria i elegant, recorregut càlid, embolcallant, tanins directes alhora que madurs i integrats i una fantàstica acidesa que l’ aprofundeix i defineix. Final llarg i molt persistent. Un Ribera del Duero contundent i femení.
Tast a la vista Bonic i molt intens color picota amb rivets amoratats, quasi opac. Brillant i amb una llàgrima densa. Tast al nas Expressives i intenses aromes de fruites madures, sobretot vermelles, acompanyades de fragants flors sobre un intens fons de roure cremós i bons torrats. Tast a la boca Vi de Ribera de Duero molt saborós, amb una entrada amplia, que de seguida ompla la boca de immenses sensacions. Potent, càlid, de pas carnós i avellutat, amb la fruita confitada i les notes cremoses que li dóna el pas per bona fusta.  Bona estructura. Tanins dolços i fins. Final llarg i persistent, molt elegant.
Tast a la vista Sempre amb rivets moradencs per ser un vi jove que no ha patit cap alteració en el seu procés d'envelliment. Això ens pot donar una pista dels anys de guarda, de 15 a 20 anys.
Tast al nas Els aromes recorden els d'una gran fragància, predominant les flors sobre les fruites, espècies, etc ... Elegant, fi i llarg.
Tast a la boca En boca és cremós, llaminer i amb un final sorprenent per l'elegància i potència que deixa a la vegada.

Puntuacions

  • Peñin 92
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 92

Qualificacions de les anyades de la D.O. D.O. Ribera del Duero

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Síguenos en nuestra redes sociales
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...