Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Astrales

Astrales
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Astrales
Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tinto Fino
Denominacion d'Origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d'elaboració: Castilla y León
Celler: Los Astrales
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Celler: Los Astrales
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de Astrales

Astrales és un vi negre elaborat a la D.O. Ribera del Duero per la Bodega Astrales.
El celler està en mans de la família Romera de la Cruz, tercera generació d'una família de viticultors i d'Eduardo García, fill del conegut enòleg Mariano García, artífex de grans vins com Aalto, Sant Román o Mauro.

Astrales és un monovarietal de la varietat Tinta Fina, la varietat més típica de la Ribera del Duero.
El raïm procedeix de vinyes velles d'entre 25 i 80 anys d'edat, repartides entre diverses petites finques.

La verema es realitza de forma manual, i el raïm es trasllada al celler en petites caixes de 12kg.
Després d'una curta maceració, es porta a terme la fermentació amb llevats autòctons procedents de la pròpia vinya.
El moviment del raïm es realitza per gravetat.

Astrales realitza un envelliment de 18 mesos en bótes de roure francès, que es renoven en un 30% per cada anyada. Durant l'envelliment es realitzen dos trasbalsos.

Un cop finalitzat l'envelliment, Astrales es clarifica amb albúmina d'ou i s'embotella sense filtrar.

Astrales és un vi negre de la Ribera del Duero, allunyat dels estereotips d'aquesta zona, i que ofereix un gran equilibri entre la fruita i la fusta.

Servir a 15ºC
Conté sulfits
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Estofats, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Llegums, Carns vermelles rostides, Formatges curats, Caça de pèl, Xai rostit, Pollastre rostit

Nota de tast Astrales

Després d'un hivern sec, la primavera va venir carregada de pluja, permetent emmagatzemar aquesta aigua que es va fer molt necessària durant tot l'estiu extremadament sec. Les baixes temperatures durant la primavera van retardar el brot de la vinya, començant el cicle vegetatiu amb retard. Un retard que es va anar regulant causa de les altes temperatures registrades al juliol i a l'agost, fins al punt de retardar la maduració en aquelles vinyes més joves. La verema 2016 va batre el rècord de producció de l'anyada 2014, i no només en producció sinó també en qualitat a causa de les immillorables condicions climàtiques i l'excel·lent sanitat de les vinyes.Els vins d'aquesta anyada es presenten amb molt volum, amb bona capacitat per afrontar el temps, amb rodonesa i un taní espectacular. Una collita que recorda a les de finals dels 80 i principis dels 90.
L'anyada 2015 es va iniciar amb un hivern amb bones reserves hídriques al subsòl. La primavera va ser càlida i seca fins entrat el mes de juny quan es van produir intenses precipitacions coincidint amb l'inici de la floració. Un estiu amb alguna tempesta ben esglaonada ha donat pas a una tardor molt seca. La verema es va avançar lleugerament respecte a les dates habituals, però les característiques analítiques, organolèptiques, i el mateix equilibri dels grans de raïm va ser l'idoni, permetent recollir la collita en un òptim estat de maduració.Els vins d'aquesta anyada, qualificada d'excel·lent, presenten una bona intensitat colorant, importants notes afruitades en nas i un potencial tànnic alt en boca amb tanins dolços que indiquen la bona maduració fenòlica dels raïms. Una anyada que recorda a l'excepcional anyada 2005.
Després d'un bon agostament en un hivern suau, el càlid inici de la primavera va avançar la brotació gairebé 10 dies. L'estiu, bastant fresc i sec, va permetre una bona evolució del cicle vegetatiu i una maduració equilibrada. Una anyada sense contratemps. Cal destacar l'elevada producció d'aquesta anyada a causa del bon comportament climàtic durant la verema.Els vins d'aquesta anyada presenten una gran intensitat de color, molta expressió de fruita en nas i en boca destaca el seu equilibri i el potencial tànnic, característiques que ens mostren el gran potencial per elaborar grans vins de guarda i per a les elaboracions més lleugeres i afruitades.
Estem davant una anyada complicada, encara que la brotació de la vinya es va avançar breument, les baixes temperatures registrades durant la primavera van endarrerir el cicle vegetatiu que ja no es va recuperar a l'estiu, tot i tenir un juliol. La verema es va desenvolupar de forma accelerada, i amb un esforç extra per part dels viticultors descartant el fruit que no reunia les condicions òptimes, assegurant així evitar la possible incidència dels atacs de botritys deguts a les pluges sofertes en aquestes dates.Els vins d'aquesta anyada, qualificada de bona, mostren bona intensitat de color, gran expressió de fruita i molta frescor.
Tast a la vista Bonic color cirera amb vora granada. Net i brillant. De llàgrima densa. Tast al nas Nas amb bona intensitat, complexa i molt agradable. Fruita negra i vermella, vainilla, làctics, fumats, clau, pebre, xocolata i certs records minerals. Tast a la boca Astrales és un vi molt saborós, sedós, amb cos. Presència de fruita negra madura amb alguns records de la bóta. Fumats, espècies. Bona acidesa. Tanins madurs. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Color cirera picota, de capa alta, amb rivets violacis. Net i brillant, presenta una bonica llàgrima densa, de caiguda lenta. Tast al nas D'elevada intensitat, net i directe. La fruita (sobretot vermella) apareix amb molts matisos: fresca, àcida, madura i fins i tot licorosa. L'acompanyen els torrats, els làctics i tocs minerals. En obrir-se, aquestes aromes evolucionen afegint tocs especiats i florals. Complexitat i elegància. Tast a la boca En boca és un vi negre potent, sucós i elegant. Té un pas sedós, saborós, amb una intensa càrrega de fruita plena de matisos fumats i especiats. Molt bona acidesa i sensació tànnica intensa i madura. Final llarg i molt persistent.
Tast a la vista Color cirera picota, de capa alta, amb rivets violacis. Net i brillant, presenta una bonica llàgrima densa, de caiguda lenta. Tast al nas D'elevada intensitat, net i directe. La fruita (sobretot vermella) apareix amb molts matisos: fresca, àcida, madura i fins i tot licorosa. L'acompanyen els torrats, els làctics i tocs minerals. En obrir-se, aquestes aromes evolucionen afegint tocs especiats i florals. Complexitat i elegància. Tast a la boca En boca és un vi negre potent, sucós i elegant. Té un pas sedós, saborós, amb una intensa càrrega de fruita plena de matisos fumats i especiats. Molt bona acidesa i sensació tànnica intensa i madura. Final llarg i molt persistent.
Tast a la vista Color vermell picota intens, de capa alta, amb rivets violacis. Llàgrima densa, de caiguda lenta. Tast al nas Intens i rotund. La fruita (sobretot vermella) apareix amb molts matisos: fresca, àcida, madura i fins i tot licorosa. L'acompanyen els torrats, els làctics i tocs minerals. Al obrir-se, aquests aromes evolucionen afegint tocs especiats i florals. Complexitat i elegància. Tast a la boca Potent, sucós i elegant vi. Entrada àmplia, omple la boca. Pas sedós, saborós, amb la intensa càrrega de fruita plena de matisos fumats i especiats. Tanins ben integrats (acabaran de polir-se amb el temps). Cremós, fresc i càlid, complex. Final llarg i molt persistent.
Tast a la vista Color vermell picota intens, de capa alta, amb rivets violacis. Llàgrima densa, de caiguda lenta. Tast al nas Intens i rotund. La fruita (sobretot vermella) apareix amb molts matisos: fresca, àcida, madura i fins i tot licorosa. L'acompanyen els torrats, els làctics i tocs minerals. Al obrir-se, aquests aromes evolucionen afegint tocs especiats i florals. Complexitat i elegància. Tast a la boca Potent, sucós i elegant vi. Entrada àmplia, omple la boca. Pas sedós, saborós, amb la intensa càrrega de fruita plena de matisos fumats i especiats. Tanins ben integrats (acabaran de polir-se amb el temps). Cremós, fresc i càlid, complex. Final llarg i molt persistent.

Puntuacions

  • Parker 92
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Parker 93
  • Parker 92
  • Decántalo 91
  • Decántalo 91
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Winespectator 88
  • Decántalo 91
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Peñin 91

Qualificacions de les anyades D.O. Ribera del Duero

2017 Molt bona
2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Bona
2012 Molt bona
2011 Excel·lent
2010 Excel·lent
2009 Excel·lent
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Ribera del Duero

Celler Los Astrales

El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.

Altres vins D.O. Ribera del Duero

  • PradoRey Élite 2014

    Vi negre Bóta. 20 mesos en bóta de roure francès i hongarès. Celler: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Parker 87
    • Peñin 94
    24,66 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • F de Fuentespina 2013

    Vi negre Reserva. 18 mesos en bóta de roure. Celler: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Peñin 90-94
    25,21 $
    6x
    23,93 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Tomás Postigo 2017

    Vi negre Bóta. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Tomás Postigo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot i Malbec.

    25,21 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Legaris Reserva 2014

    Vi negre Reserva. 13 mesos en bóta de roure francès. Celler: Legaris. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    25,62 $
    6x
    24,34 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pesquera Reserva 2015

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure americà. Celler: Pesquera. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinto Fino

    • Atkin 94
    25,85 $
    6x
    24,52 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tinta del Pais

    25,90 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Neo 2012

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Neo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 90
    26,22 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Neo 2014

    Vi negre Bóta. 15 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Neo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    26,22 $
    6x
    24,89 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Chafandín 2014

    Vi negre Bóta. 21 mesos en bóta de roure francès. Celler: Viñas del Jaro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Peñin 90-92
    26,26 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Viña Pedrosa Reserva 2015

    Vi negre Reserva. 24 mesos en bóta de roure francès i 18 mesos en ampolla. Celler: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Cabernet Sauvignon i Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 92
    26,26 $
    6x
    24,94 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valduero Una Cepa 2015

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès i americà. Celler: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Varietat: Tempranillo

    • Atkin 91
    26,54 $
    6x
    25,21 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Altres vins de Bodega Los Astrales

  • Astrales Christina 2015

    Vi negre Bóta. 18 mesos en bóta de roure francès. Celler: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 91
    35,25 $
    6x
    33,46 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
Loading...