CA
Tancar (X)
El producte s'ha afegit a la cistella de la compra
x
Arbossar
- Afegir als meus favorits
- Eliminar dels meus favorits
- Afegir als meus favorits
- Celler: Terroir al Límit
- Zona d'elaboració: D.O.Q. Priorat
- Varietat: Cariñena
- Capacitat: 75 cl.
Anyades disponibles
Guanya punts Decántalo al fer la teva comanda que podràs bescanviar per vins de regal.
Característiques
Arbossar és un vi negre que elabora el celler Terroir al Límit a la DO Priorat.
Terroir al Límit és un petit celler situat a la petita població de Torroja, que elabora vins amb caràcter basats en una acurada agricultura i elaboració.
Arbossar és un monovarietal de la varietat Carinyena, elaborat amb raïms procedents de vinyes velles de 90 anys d'edat situades a la zona més alta i fresca del Priorat.
Són vinyes plantades en vessants amb grans pendents, anomenades costers al Priorat, sobre sòls de pissarra.
S'elabora d'una manera poc intervencionista amb l'objectiu d'aconseguir la màxima expressió del terroir.
El raïm es desrapa i es macera en fred abans de realitzar la fermentació, que té lloc en tancs de 800kg durant 3 setmanes.
Arbossar passa per un envelliment de 24 mesos en foudres de roure francès.
S'embotella per gravetat, sense clarificar ni filtrar.
Arbossar és un vi negre del Priorat molt expressiu, amb una producció molt limitada.
Alcohol: 13.5%
Servir a 17ºC
Recomanem decantar abans de consumir
maridatge
Gall dindi rostit, Civet, Pernil ibéric de gla, Embutits, Carn de bou, Pollastre rostit, Gall dindi a la graella, Estofats, Carns vermelles a la graella, Pollastre a la graella
Nota de tast
Us presentem la nova anyada 2016, caracteritzada per l'hivern més plujós dels últims cinc anys. No només va ploure a l'hivern, sinó que hi va haver precipitacions fins a l'entrada de l'estiu, especialment, al març i abril. A l'estiu tot va canviar i va ser un dels més secs de la història ja que entre juliol i octubre només es van registrar 28 litres.Si comparem les temperatures del 2012 i 2016, la collita del 2016 es va enfrontar a un hivern molt més fred que la del 2012, cosa que va resultar ser positiva ja que les gelades van netejar el camp de paràsits de la vinya. Durant la primavera també es van registrar temperatures més baixes que el 2012.A causa de totes aquestes condicions climàtiques es va produir un retard de la brotada, que va començar el 28 de març, i que va desencadenar en una demora en la floració d'entre tres i quatre setmanes.Un cop va arribar l'estiu, tota la bona sort va arribar al Priorat ja que les precipitacions van desaparèixer mentre a la resta d'Europa seguien incessants. Va ser una cosa que ningú esperava tenint en compte l'hivern que havíem tingut. Tenint en compte el retard de brotació, la verema va començar cap a mitjans d'octubre en algunes de les finques.L'obtenció de vins frescos i amb una extraordinària acidesa és gràcies a aquesta llarga durada del raïm al cep que tant ha caracteritzat aquesta anyada.
L'anyada va començar a la tardor de la millor manera, amb unes bones precipitacions que omplirien les reserves hídriques per a l'òptim desenvolupament vegetatiu. L'hivern es va caracteritzar per les baixes temperatures i inclús la neu va cobrir algunes zones del Priorat. Març va començar humit i fred el que va fer retardar la brotació de la vinya. A mitjans de maig es començar la floració i el va seguir juny una mica inestable amb diverses precipitacions.
Un any amb molt bon equilibri. Aquesta anyada es va caracteritzar per l'absència d'estrès hídric a la planta. L'hivern i la primavera va ser favorable pel que fa al règim de pluges, i les temperatures van ser una mica més altes del que és normal. En l'època de la brotació no es va produir cap pluja, de manera que la vinya es va conformar de forma correcta. La floració es va desenvolupar d'una manera neta i les garnatxes van quallar d'una manera excel·lent. L'estiu es va caracteritzar per dies frescos i secs, però també humits, la qual cosa va propiciar una bona fotosíntesi i un bon creixement vegetatiu. Durant el final de l'estiu abans de la verema la humitat seguia present mantenint la frescor a la terra i per tant una maduració del raïm més esglaonada, perfecta per retenir les aromes i una bona acidesa. El factor negatiu van ser les pluges que es van produir en els dies de verema. En resum, l'anyada ha estat una mica atípica al Priorat, amb vins menys voluminosos que un any normal a la zona però amb una bona acidesa que li aporta frescor als vins i els mantindrà vius durant molts anys.
Tast a la vista
Color picota de tocs blaus. Brillant i de capa alta. Tast al nas
De bona intensitat, mostra tocs de fruita madura i una atractiva mineralitat. Records herbacis i balsàmics, matisos mentolats. Tast a la boca
Potent i saborós, ampli i de pas suau. Equilibrat, presenta tanins dolços. Final llarg i perseverant.
Tast a la vista
Color cirera picota amb vores morades. Abundant llàgrima. Tast al nas
Nas molt expressiu i intens. Aromes de fruita vermella ben madura, fustes nobles, subtils especiats, frescos balsàmics i de fons una profunda mineralitat. Complex, agradable, per aturar-s’hi una bona estona. Tast a la boca
Entrada potent, àmplia i voluminosa, pas per boca amb una textura densa i càlida. Tanins ben presents i una magnífica acidesa que li augura una llarga vida per davant. Final llarg i molt, molt persistent.
Tast a la vista
Color cirera picota amb vores morades. Abundant llàgrima. Tast al nas
Nas molt expressiu i intens. Aromes de fruita vermella ben madura, fustes nobles, subtils especiats, frescos balsàmics i de fons una profunda mineralitat. Complex, agradable, per aturar-s’hi una bona estona. Tast a la boca
Entrada potent, àmplia i voluminosa, pas per boca amb una textura densa i càlida. Tanins ben presents i una magnífica acidesa que li augura una llarga vida per davant. Final llarg i molt, molt persistent.
Puntuacions
- Decántalo 96
- Parker 95
- Peñin 94
- Suckling 96
- Parker 94
- Peñin 94
- Parker 95
- Peñin 95
- Decántalo 94
- Parker 95
- Peñin 95
- Decántalo 95
- Parker 94
- Parker 95
- Decántalo 94
- Parker 95
Qualificacions de les anyades
2016
Excel·lent
2015
--
2014
--
2013
--
2012
Molt bona
2011
Bona
2010
Excel·lent
2009
Excel·lent
2008
Molt bona
2007
Molt bona
2006
Molt bona
2005
Excel·lent
2004
Excel·lent
2003
Molt bona
2002
Bona
2001
Excel·lent
2000
Bona
1999
Molt bona
1998
Excel·lent
1997
Bona
1996
Excel·lent
1995
Excel·lent
1994
Molt bona
1993
Excel·lent
1992
Bona
1991
Excel·lent
1990
Molt bona
1989
Molt bona
1988
Bona
1987
Bona
1986
Bona
1985
Bona
1984
Bona
1983
Excel·lent
1982
Excel·lent
1981
Molt bona
1980
Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Altres vins D.O.Q. Priorat
