Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Alceño Syrah Premium

Alceño Syrah Premium
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Alceño Syrah Premium
Vi negre Roure.

  • Producte sense estoc! Vols que t'avisem per email quan tinguem la nova anyada?

Característiques de Alceño Syrah Premium

Nova anyada de Alceño Syrah Premium, un vi negre de la DO Jumilla elaborat per Bodegas Alceño, celler fundat el 1870 i, actualment, dirigit per la quarta generació de la família.
El clima d'aquesta zona és de tipus continental però amb influències del clima mediterrani, caracteritzat per ser assolellat i poc plujós. Els hiverns són molt freds i els estius molt calorosos, per la qual cosa es registren grans canvis de temperatura entre temporades.
Aquest vi és un cupatge de Syrah (85%) i Monastrell (15%) procedents de vinyes pròpies.
Pel que fa a l'elaboració, després d'una criomaceració pel·licular a 10ºC durant 4 dies, el vi passa a una fermentació amb llevat autòcton a uns 25ºC. La maceració és de 6 dies realitzant el remogut total diàriament. Posteriorment, el vi es sotmet a un procés de microoxigenació per fixar els tanins abans d'iniciar la fermentació malolàctica.
 Finalment, Alceño Syrah Premium es trasbalsa i roman durant 5 mesos en barriques de roure francès i americà, on roman durant 6 mesos abans del seu embotellat.
Alcohol: 14.5%
maridatge
Carn de bou, Carns vermelles rostides, Carns vermelles a la graella, Caça menor

Nota de tast Alceño Syrah Premium

Tast a la vista Color morat intens amb un rivet violaci. Tast al nas En nas apareixen notes de fruites madures acompanyades de vainilla, cacau i torrefactes. Tast a la boca En boca es presenta afruitat i amb tanins dolços. Cos mitjà.
Tast a la vista A la vista presenta una capa intensa, morat intens amb una vora violeta. Tast al nas En nas destaquen les notes de les fruites madures amb els tons de la vainilla, cacau, torrefactes. Tast a la boca En boca presenta un cos mitjà amb un sabor molt afruitat amb uns tanins dolços i un sabor lleugerament àcid que presagien una molt bona evolució en ampolla en el futur.

Puntuacions

  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 92

Qualificacions de les anyades D.O. Jumilla

2016 Molt bona
2015 Bona
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Excel·lent
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel·lent
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
1994 Molt bona
1993 Molt bona
1992 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Loading...