Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Albet i Noya El Fanio

Albet i Noya El Fanio
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Vegà Ecològic
Vegà Ecològic
Albet i Noya El Fanio
Vi blanc envellit en ous de ciment.
Varietat: Xarel·lo
Denominacion d'Origen: D.O. Penedès
Zona d'elaboració: Catalunya
Celler: Albet i Noya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vi blanc envellit en ous de ciment.
Varietat: Xarel·lo
D.O. Penedès (Catalunya)
Celler: Albet i Noya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic

Característiques de Albet i Noya El Fanio

El Fanio és un vi blanc de la D.O. Penedès elaborat pel celler Albet i Noya.
Aquest celler del Penedès, concretament de Can Vendrell (Tarragona), és conegut per ser un dels primers cellers espanyols en apostar per una elaboració ecològica.
El Fanio està 100% elaborat a partir de la varietat Xarel·lo. El raïm prové de vinyes situades al Turó de la Guàrdia, un lloc que acull a una de les vinyes més singulars de la Serra de l'Ordal. El sòl es caracteritza per ser pobre en matèria orgànica, per la seva permeabilitat i pel seu caràcter argilo-sorrenc.
Per a l'elaboració de El Fanio el most fermenta durant 18 dies a una temperatura controlada de 14ºC en dipòsits ovalats de ciment porós (ous de ciment) i bótes d'acàcia, el mateix lloc on també passa una criança de 6 mesos.
Durant la fermentació el dipòsit de ciment manté les mares sempre en suspensió evitant així la necessitat de batonages diaris i durant la criança, a més de disminuir l'excessiu gust de fusta aporta a una microoxigenación excel·lent.
Servir a 9ºC
Conté sulfits
maridatge
Marisc a la graella, Arrossos de peix, Pasta amb salsa de peix, Peix blanc amb salsa, Graellada de verdures, Embutits, Entrants suaus, Cremes, Peix blanc al forn, Aperitiu

Nota de tast Albet i Noya El Fanio

Tast a la vista Groc daurat molt expressiu i brillant. Tast al nas Aromes afruitats barrejats amb lleugeres notes florals. Fons vegetal amb alguns matisos minerals. Tast a la boca Fresc i lleuger. De pas untuós deixa fines sensacions de fruita blanca madura. Bona acidesa. Equilibrat. Final persistent.
Tast a la vista Groc i brillant amb espurna. Tast al nas Aromes a fruita madura i flors marcides. Mineral i expressiu. Tast a la boca Equilibrat, amb bona acidesa i especialment llarg.
Tast a la vista Color groc palla amb lleus reflexes verds-grisosos. Net i molt brillant. Tast al nas Nas net d’intensitat mitja molt afruitada, destaquen aromes a fruita blanca madura, per, préssec, poma. Poc a poc van apareixent notes més minerals, especiades i herbàcies. Tast a la boca El seu caràcter en boca resulta fresc, amb una bona intensitat en conjunt. Pas lleugerament cremós, marcada acidesa. Final mig. En retronasal records afruitats, certs tocs torrats i notes més dolces que en nas. És un vi blanc llaminer.
Tast a la vista Pàl·lid color groc palla. Molt brillant. Tast al nas La fruita blanca madura amb els cítrics i una mica de tropical apareixen barrejades amb subtils fumats i uns minerals ben presents. Net i molt fresc, de marcat caràcter varietal. Tast a la boca Aquest vi blanc del Penedès és ampli, intens, saborós. Llarg recorregut, amb la fruita i els minerals ben integrats amb una bona acidesa que li aporta molta frescor. Pas untuós. Bon final deixant un retrogust on destaquen els cítrics, la mineralitat i una mica de fumats. Un vi molt agradable, que convida a més.
Tast a la vista Color groc palla pàl·lid. Molt brillant i net. Tast al nas Aromes francs i fresques, molt representatives de la varietat i on, a més a més de la càrrega de fruita madura i dolça, la mineralització destaca molt ben integrada. Tast a la boca Ampli, intens i lleuger al mateix temps. Al principi, un carboni molt fi que quasi desapareix al moment. Acidesa equilibrada. Manté la fruita, els minerals i una sensació de mel. Saborós i llaminer, amb un bon final que convida a més.

Puntuacions

  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 90
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Qualificacions de les anyades D.O. Penedès

2016 Molt bona
2015 Excel·lent
2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Penedès

Celler Albet i Noya

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins D.O. Penedès

  • So de Tardor 2018

    Vi blanc Bóta Ecològic. 2 mesos amb les mares en bóta. Celler: Vins So de Tardor. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    -23% 12,10 $
    9,32 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia Preu reduït!
  • A Pèl Blanc 2018

    Vi blanc Envellit en àmfores Natural. Celler: Loxarel. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    11,37 $
    6x
    10,78 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Durona Parellada 2016

    Vi blanc Jove Biodinàmic no certificat. 4 mesos en gerra. Celler: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Parellada

    12,15 $
    6x
    11,51 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona La Maca 2018

    Vi blanc Jove Biodinàmic. 6 mesos en ampolla. Celler: Gramona. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Macabeo

    12,15 $
    6x
    11,51 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pardas Blau Cru 2017

    Vi blanc Jove Ecològic. Celler: Pardas. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Malvasía

    12,24 $
    6x
    11,60 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2017

    Vi blanc Envellit en àmfores Natural. 6 mesos en àmfores. Celler: Clos Lentiscus. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    12,60 $
    6x
    11,96 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Font Jui 2016

    Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic. 2 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Gramona. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    12,65 $
    6x
    12,01 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Font Jui 2016

    Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic. 2 mesos en bóta de roure francès de Allier. Celler: Gramona. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Peñin 92
    12,65 $
    6x
    12,01 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Font Jui 2016

    Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic. 2 mesos en bóta de roure francès de Allier. Capacitat: 75 cl. Celler: Gramona. Zona d'elaboració: D.O. Penedès. Raïms utilitzats en aquest vi: Xarel·lo.

    12,88 $
    6x
    12,19 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Aloers 2018

    Vi blanc Jove Biodinàmic. 2 mesos amb les mares en bóta. Celler: Celler Credo. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 92
    12,92 $
    6x
    12,28 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Gramona Ovum 2014

    Vi blanc envellit en ous de ciment Biodinàmic no certificat. Celler: Gramona. D.O. Penedès. (Catalunya) Varietat: Xarel·lo

    • Parker 91-92
    • Peñin 91
    12,97 $
    6x
    12,28 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Penedès

Albet i Noya va ser, entre altres coses, el primer celler nacional a elaborar vins ecològics. L'any 1978 Josep Maria Albet i Noya representava la Unió de Pagesos al Consell regulador de la DO Penedès quan una empresa danesa es va dirigir a la DO buscant un productor de vi ecològic. En aquell moment no hi havia cap productor ecològic a tot l'estat i el Consell va comentar el tema amb Josep Maria a causa de la seva condició de vegetarià estricte. Des de llavors fins avui els seus vins són el paradigma de l'ecologia més estricta, i sens dubte són una de les innovacions més apassionants al Penedès, que en l'actualitat s'ha posicionat en el mercat amb uns vins de boutique elaborats de forma moderna i amb un característic i personal estil mediterrani.

Altres vins de Bodega Albet i Noya

Imágenes y situación Albet i Noya

Loading...