Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent

Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.
Ecològic
Ecològic
Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent
Vi blanc Jove.

Características de Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent

Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent és un vi blanc jove ecològic de la DO Penedès elaborat per Agustí Torelló Mata, celler que va fundar Torelló quan es va introduir des de molt jove en el món del cava convertint-lo en la seva passió i la seva professió. Agustí Torelló Mata s'ha convertit en tot un referent del Cava.

Aquest vi ha estat elaborat amb raïms de la varietat Subirat Parent (100%) procedent de vinyes de sòl compost principalment per argiles calcáresa i rudites.

Pel que fa a la seva elaboració, es va realitzar una maceració pel · licular en fred i fermentació controlada a 16 º C durant 21 dies.

Alcohol: 11.5%
Servir a 6ºC
maridatge
Cuina asiàtica, Sushi, Marisc cru, Arrossos de peix, Peix blanc a la graella, Marisc a la graella, Ostres, Aperitiu

Nota de tast Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent

Tast a la vista Color groc palla d'intensitat mitjana amb reflexos d'or nou i llàgrima fina. Net i brillant. Tast al nas En nas es presenta franc, intens i complex, destacant les aromes florals (flor de taronger) i de fruita tropical (albercoc, pinya i préssec de vinya) i fons mineral. Tast a la boca En boca es presenta fresc, molt afruitat i mineral. De cos mitjà. Destaca sobretot l'acidesa. Intens i complex en aromes, domina sobretot el préssec de vinya, fi i elegant, amb un postgust mitjà i un final lleugerament amarg.
Tast a la vista Color groc palla d'intensitat mitjana amb reflexos d'or nou i llàgrima fina. Net i brillant. Tast al nas En nas es presenta franc, intens i complex, destacant les aromes florals (flor de taronger) i de fruita tropical (albercoc, pinya i préssec de vinya) i fons mineral. Tast a la boca En boca es presenta fresc, molt afruitat i mineral. De cos mitjà. Destaca sobretot l'acidesa. Intens i complex en aromes, domina sobretot el préssec de vinya, fi i elegant, amb un postgust mitjà i un final lleugerament amarg.
Tast a la vista Color groc palla pàl·lid amb reflexes de color or nou. Intensitat mitja. Net i brillant. Llàgrima fina. Tast al nas Aromes elegants, subtils a la vegada que intenses. Destaquen les aromes florals i la fruita; trobarem des de albercocs, prèssec a fruita tropical com la pinya o plàtan; lleugers tocs cítrics. Tot aquest ventall d'aromes, a mesura que s'obra, es conjuguen amb un delicat fons mineral. Tast a la boca Bona entrada amb un pas cremós i saborós. Molt afruitat però la mineralitat té més importància que en el nas. Excel·lent acidesa que li aporta molta frescor. Llarg final amb un postgust herbaci.

Puntuacions

  • Decántalo 93
  • Parker 88
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 88

Qualificacions de les anyades de la D.O. Penedès

2014 Molt bona
2013 Molt bona
2012 Excel•lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Molt bona
2006 Molt bona
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Molt bona
2002 Bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Molt bona
1998 Excel•lent
1997 Molt bona
1996 Molt bona
1995 Molt bona
1994 Molt bona
1993 Excel·lent
1992 Bona
1991 Molt bona
1990 Bona
1989 Molt bona
1988 Molt bona
1987 Bona
1986 Regular
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si no t'arriba el vi en condicions, no et preocupis. T'ho canviem per un de nou.

D.O. Penedès

Celler Agustí Torelló Mata

Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.

Altres vins de la D.O. Penedès

El celler Agustí Torelló Mata té un sol objectiu: Elaborar el cava en la seva màxima expressió. Són caves nascuts de la il.lusió i passió de tota una família. Té un reconeixement internacional a causa de la qualitat dels seus productes.
Síguenos en nuestra redes sociales
Loading...