Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature
Cava Gran Reserva. 36 mesos en ampolla.
Varietat: Parellada
Denominacion d'Origen: D.O. Cava
Zona d'elaboració: Catalunya
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Cava Gran Reserva. 36 mesos en ampolla.
Varietat: Parellada
D.O. Cava (Catalunya)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga

Característiques de Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature és un cava elaborat per Cava Agustí Torelló Mata a Sant Sadurní d'Anoia, capital del Cava.
Agustí Torelló Mata va començar en el món del cava molt jove i el 1953 va inaugurar a Sant Sadurní d'Anoia el primer laboratori d'anàlisi de vins. El 1959, va fundar la seva pròpia celler.
Aquest cava és un cupatge de les varietats de raïm Macabeu (38%), Xarel·lo (28%) i Parellada (34%) procedents de vinyes pròpies plantades sobre una gran diversitat de sòls. La Macabeu procedeix de vinyes situades a Sitges sobre sòl compost per graves i caliche entre els 0 i els 200 metres sobre el nivell del mar. La Xarel·lo s'extreu de vinyes properes a Montserrat plantades a uns 200-400 metres d'altitud sobre sòls d'argiles calcàries. Finalment, la Parellada procedeix de vinyes situades a 400-900 metres sobre el nivell del mar, al Castell de Mediona, sobre terres de arenites i pissarres.
Es tracta d'un cava Brut Nature i, per tant, no s'afegeix licor d'expedició.
Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature roman 36 mesos en ampolla. Es realitzen llargues criances per aportar al cava complexitat i una fina integració del carbònic.
Servir a 7.0ºC
Conté sulfits
maridatge
Peix blanc al forn, Fumats, Aperitiu

Nota de tast Agustí Torelló Mata Gran Reserva Brut Nature

Tast a la vista Color palla de tocs verdosos. Tast al nas Matisos de fruita blanca, records torrats, balsàmics i especiats. Tast a la boca Afruitat i de molt bona acidesa. És sec i mostra un final llarg i perseverant.
Tast a la vista Color groc daurat pàl•lid amb reflexos verdosos. Tast al nas En nas es presenten aromes aportats per la criança costat de notes de mantega i pa torrat, sobre fons de fruita madura. Tast a la boca En boca es presenta ampli, amb el carbònic molt ben integrat. Final llarg i persistent.
Tast a la vista Color groc pàl•lid amb reflexes verdosos. Bombolla fina i presència de corona. Tast al nas Denota en primera instància aromes de criança, notes làctiques i pa torrat, sobre un fons de fruita blanca madura i fruita d'os acompanyades de delicades notes florals. Tast a la boca És un cava que es mostra ampli i alhora amb un carbònic fi i molt ben integrat. Les notes de criança es fonen amb la fruita madura, els matisos torrats i els fruits secs. El final de la boca és llarg i persistent.
Tast a la vista

Color groc daurat d'aspecte net. Bombolles fines i persistents, lentes en la seva evolució.

Tast al nas Aroma elegant, amb notes fines de fruita madura, vainilla i suaus matisos torrats amb un fons balsàmic i fumat de bona complexitat.
Tast a la boca Fi atac en boca, amb el carbònic molt ben combinat. D'evolució agradable, on destaca la cremositat de l'escuma sobre un fons de vainilla, torrats i brioixeria, fruit de la seva llarga criança. Postgust molt llarg i complex, on es repeteixen les aromes de nas i boca.
Tast a la vista Groc palla amb reflexos verdosos. Bombolla fina i d'evolució lenta, amb formació de rosaris i presència de corona.
Tast al nas Fi aroma de criança, amb notes làctiques de mantega fresca sobre fons de fruita madura. Tast a la boca L'atac és agradable i fresc, amb gran desenvolupament en el seu pas en boca, amb el carbònic ben integrat. Les notes de criança es fonen amb la fruita madura, els matisos torrats i els fruits secs. El final de boca és ampli, llarg i persistent.

Puntuacions

  • Peñin 92
  • Peñin 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • 50 Cavas 93
  • Decántalo 94
  • Decántalo 93
  • Parker 92
  • Peñin 90
  • Peñin 94
  • Decántalo 91
  • Peñin 90

Qualificacions de les anyades D.O. Cava

2015 Molt bona
2014 Bona
2013 Excelent
2012 Molt bona
2011 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Excel·lent
2007 Excel·lent
2006 Excel·lent
2005 Molt bona
2004 Bona
2003 Bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Excel·lent
1999 Molt bona
1998 Molt bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Cava

Celler Agustí Torelló Mata

El cava va néixer a imatge i semblança del Champagne, però a més de 1.200 quilòmetres de distància en latitud i amb una diferència de 100 anys, amb la qual cosa mai és possible elaborar un producte exactament igual, fins i tot aplicant el mateix mètode i el cultiu de les mateixes varietats. El clima i el sòl incideixen de manera directa en els rendiments de les plantes i els ceps que aquí millor vegeten són diferents als de la Champagne. Per sort, els més convençuts d'això són els propis elaboradors que, des de fa ja molts anys, coincideixen a elaborar un escumós amb personalitat pròpia, presumint del domini de la segona fermentació en ampolla com cap altra regió vitivinícola del món.

Altres caves D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

El celler Agustí Torelló Mata té un sol objectiu: Elaborar el cava en la seva màxima expressió. Són caves nascuts de la il.lusió i passió de tota una família. Té un reconeixement internacional a causa de la qualitat dels seus productes.

Altres caves de Agustí Torelló Mata

Imágenes y situación Agustí Torelló Mata

Loading...