Hola Winelover! Tancar (X)
Hem detectat que et connectes des de:

És aquest el teu país de destinació? Et demanem el teu país per poder-te oferir els preus de transport personalitzats. Si aquest no és el teu país de destinació, si us plau canvia-ho.

A Merced del Bierzo El Canto

A Merced del Bierzo El Canto
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.
A Merced del Bierzo El Canto
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Mencía
Denominacion d'Origen: D.O. Bierzo
Zona d'elaboració: Castilla y León
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vi negre Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès.
Varietat: Mencía
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Capacitat: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Característiques de A Merced del Bierzo El Canto

A Merced del Bierzo El Canto és un vi negre, D.O. Bierzo, elaborat pel celler Michelini i Mufatto.

Michelini i Mufatto és el projecte familiar creat pel matrimoni Andrea Mufatto i Gerardo Michelini al Bierzo.

Un cop consolidat el seu celler Zorzal a Argentina, arriben al Bierzo de la mà de Raúl Pérez i el seu nebot César Márquez, l'any 2015, buscant noves zones on elaborar. Aquí s'enamoren d'Ozuela, un petit poble de vinyes, oblidades en la seva majoria, però amb un gran potencial.

Els vins de Michelini i Mufatto busquen l'expressió màxima del terrer, de les varietats autòctones i la influència de l'anyada, sense deixar de banda la tradició vitivinícola de la zona. El resultat és imponent, vins amb molta personalitat i tot el caràcter del Bierzo.

A Merced del Bierzo El Canto és un vi negre elaborat amb Mencía, de vinyes velles de més de 80 anys plantades en pendents de pissarra, a uns 400 metres d'altitud, situades a la pedania de San Lorenzo (Ponferrada).

Després de la verema manual, un cop al celler el raïm es vinifica sense desrapar. Després del trepitjat, fermenta amb llevats autòctons en àmfores d'argila. Aquí roman durant 5 mesos. Passat aquest temps el vi es trasbalsa a bótes de roure francès on reposarà durant 8 mesos més. S'embotella sense filtrar.

Servir a 16ºC
Conté sulfits
maridatge
Carns blanques rostides, Embutits, Aus, Arrossos de carn, Carns vermelles a la graella

Nota de tast A Merced del Bierzo El Canto

A Merced del Bierzo El Canto és un vi profund, concentrat i auster. En aquesta anyada destaquen les aromes a fruita vermella madura, amb notes florals i un lleuger toc especiat. En boca mostra volum d'entrada, és poderós i acaba calmadament i amb certa frescor.

Puntuacions

  • Parker 93

Qualificacions de les anyades D.O. Bierzo

2017 Molt bona
2016 Excel·lent
2015 Excel·lent
2014 Excel·lent
2013 Molt bona
2012 Excel·lent
2011 Molt bona
2010 Molt bona
2009 Molt bona
2008 Molt bona
2007 Excel·lent
2006 Molt bona
2005 Excel·lent
2004 Molt bona
2003 Molt bona
2002 Molt bona
2001 Molt bona
2000 Molt bona
1999 Bona
1998 Bona
1997 Bona
1996 Molt bona
1995 Bona
Embalatge super segur
Enviem amb un embalatge especial que garanteix el menor nombre de ruptures possibles.
Vols fer un regal?
Disposem de targetes regal perquè puguis afegir a la teva comanda una dedicatòria especial
Garantia de devolució
Si la comanda no t'arriba en condicions, no et preocupis. Et tornem els diners.

Denominacion d'Origen D.O. Bierzo

Els vins del Bierzo estàn a l'alça. Una denominació marcada per la seva naturalesa minifundista, amb parcel·les molt dividides, vinyes molt velles, el treball artesà de petits cellers i el caràcter únic de la seva varietat reina, la Mencía, que ofereix vins frescos, afruitats i molt delicats. Tot i que el vi negre del Bierzo és el més conegut, al Bierzo també s'elabora vi blanc i vi rosat. Si la Mencía és la varietat tinta amb més caràcter del Bierzo, la Godello ho és per a l'elaboració de vi blanc. Una varietat amb un gran potencial aromàtic i un excel·lent equilibri entre alcohol i acidesa.
Encara i el gran potencial del Bierzo, el seu auge actual no s'entendria sense dos noms propis: Raúl Pérez i Ricardo Pérez, dos grans elaboradors que en poc temps han sabut guanyar-se els elogis de la crítica internacional elaborant grans vins del Bierzo.

Altres vins D.O. Bierzo

  • César Márquez Pérez Pico Ferreira 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 meses en barrica de roble francés 500 L. Celler: César Márquez Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 94
    26,51 $
    6x
    25,17 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pittacum Aurea 2011

    Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Pittacum. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Peñin 92
    26,83 $
    6x
    25,45 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Demencia 2013

    Vi negre Crianza. 13 mesos en bóta de roure francès. Celler: Demencia de Autor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 92
    • Suckling 92
    28,17 $
    6x
    26,78 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Corullón 2018 (PR)

    Vi negre Crianza Biodinàmic no certificat. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 96
    28,31 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ultreia Mencía Magnum 2015

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès. Celler: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 90
    29,23 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Pétalos del Bierzo Magnum 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 10 mesos en bóta de roure francès. Celler: Descendientes de J. Palacios. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Decántalo 93
    • Peñin 93
    30,01 $
    6x
    28,49 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Ultreia de Valtuille 2016

    Vi negre Crianza Agricultura respectuosa. 14 mesos en bóta de roure francès. Celler: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    • Parker 96
    • Decanter 91
    32,96 $
    6x
    31,30 $/u
    -5%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Valtuille Cepas Centenarias 2016

    Vi negre Bóta. 11 mesos en bóta de roure francès. Celler: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía

    33,01 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • Dominio de Anza Finca El Rapolao 2016

    Vi negre Bóta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès 225 L. Celler: Dominio de Anza. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Varietat: Mencía, Alicante Bouschet i Souson.

    • Parker 95
    34,58 $
    6x
    32,87 $/u
    -4%
    Unitats
    Comprar
    Només en línia
  • La Bienquerida 2013

    Vi negre Crianza. 15 mesos en bóta de roure francès. Celler: Losada Vinos de Finca. D.O. Bierzo. (Castilla y León)

    35,22 $
    Unitats
    Comprar
    Només en línia

Imágenes y situación D.O. Bierzo

Loading...