Vin italien

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Découvrez les vins italiens sélectionnés par nos sommeliers.

Le vin italien est intimement lié à la culture italienne, en étroite association avec la nourriture, au cœur de la vie sociale en Italie. L’Italie est l’un des pays offrant l’une des cultures vinicoles les plus prospères, aux côtés de la France et de l’Espagne. Le vin italien présente une grande richesse, que ce soit en termes de quantité et de diversité des variétés de raisins cultivées et quant à la multitude de régions productrices de vin, comme au niveau des méthodes de production mises en œuvre au sein des milliers de vignobles implantés dans le pays. Vin de Toscane, du Piémont, de Sicile. Chianti, Barolo, Brunello. Le vin italien est considéré comme un vin de référence dans le monde entier.

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Italie

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Graci Etna Rosso 2019

Savoureuse minéralité volcanique

Italie   DOC Etna Rosso (La Sicile)

Graci Etna Rosso 2019
Aperçu rapide
93
Parker
Écologique
6x
-4%
22,60 €
unité
Prix
23,55 €
TVA inc.
  • Nouveau

Occhipinti Il Frappato 2020

Le vin rouge le plus personnel d'Arianna Occhipinti

Italie   IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Occhipinti Il Frappato 2020
Aperçu rapide
93
Suckling
Écologique
Prix
33,90 €
TVA inc.
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Palazzo Rosso di Montalcino 2020

Un Montalcino de grande race

Italie   DOC Rosso di Montalcino (Toscane)

Palazzo Rosso di Montalcino...
Aperçu rapide
6x
-4%
17,20 €
unité
Prix
17,90 €
TVA inc.
  • Nouveau

Vino di Anna Palmentino Rosso 2020

Un vin biologique de l'Etna

Italie   Vino da Tavola (La Sicile)

Vino di Anna Palmentino...
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
Naturelle
6x
-4%
18,45 €
unité
Prix
19,20 €
TVA inc.
  • Nouveau

Geremi Emmerre 2020

Reconnaissance d'un territoire

Italie   IGT Lazio (Lazio)

Geremi Emmerre 2020
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
Naturelle
6x
-5%
14,20 €
unité
Prix
14,95 €
TVA inc.
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COS Nero di Lupo 2020

Un Sicilien généreux, persuasif avec une touche saline

Italie   IGT Terre Siciliane (La Sicile)

COS Nero di Lupo 2020
Aperçu rapide
Écologique
Prix
19,75 €
TVA inc.
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Tornatore Etna Rosso 2018

Un DOC Etna Rosso complexe à son bon moment de maturation

Italie   DOC Etna Rosso (La Sicile)

Tornatore Etna Rosso 2018
Aperçu rapide
90
Parker
91
Wine spectator
93
Suckling
Prix
18,80 €
TVA inc.
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Giacomo Fenocchio Barolo 2018

Sensualité et puissance du Barolo

Italie   DOCG Barolo (Piémont)

Giacomo Fenocchio Barolo 2018
Aperçu rapide
6x
-3%
42,95 €
unité
Prix
44,30 €
TVA inc.
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Casa Belfi Bianco in Anfora

Authenticité et minéralité du vin orange

Italie   IGT Delle Venezie (Vénétie)

Casa Belfi Bianco in Anfora
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
Naturelle
6x
-5%
10,75 €
unité
Prix
11,30 €
TVA inc.
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Princic Jakot 2017

La force pure de Collio grâce à la non-intervention

Italie   Vino da Tavola (Frioul-Vénétie Julienne)

Princic Jakot 2017
Aperçu rapide
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Prix
41,10 €
TVA inc.

Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2018

Un barolo authentique des plus accessibles

Italie   DOCG Barolo (Piémont)

Elvio Cogno Barolo Cascina...
Aperçu rapide
93
Parker
92
Decanter
92
Suckling
Prix
39,90 €
TVA inc.
  • Nouveau

Ca' Bianca Gavi 2021

Fruité du cœur du Piémont

Italie   DOCG Moscato d'Asti (Piémont)

Ca' Bianca Gavi 2021
Aperçu rapide
6x
-5%
12,50 €
unité
Prix
13,15 €
TVA inc.
  • Nouveau

Ronco Severo Refosco dal Pendulo Rosso 2019

Italie   DOP Colli Orientali del Friuli (Frioul-Vénétie Julienne)

Ronco Severo Refosco dal...
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
Naturelle
6x
-3%
25,75 €
unité
Prix
26,55 €
TVA inc.
  • Nouveau

Ronco Severo Merlot 2021

Un merlot pur et fidèle à son environnement du Frioul

Italie   DOP Colli Orientali del Friuli (Frioul-Vénétie Julienne)

Ronco Severo Merlot 2021
Aperçu rapide
Écologique
Vegan
Naturelle
6x
-4%
20,05 €
unité
Prix
20,90 €
TVA inc.
  • Nouveau

Planeta Etna Bianco 2020

Un mono-cépage de Carricante, fascinant portrait des terres volcaniques de...

Italie   DOC Etna Bianco (La Sicile)

Planeta Etna Bianco 2020
Aperçu rapide
92
Suckling
Prix
19,45 €
TVA inc.
  • Nouveau

Les Grecs anciens surnommaient l’Italie Oenotria (terre du vin) et ils ne se trompaient pas. Ce célèbre pays en forme de botte compte une multitude de vignobles insulaires et péninsulaires, de la pointe au talon, et de la Méditerranée aux Alpes. Essayer de comprendre et de connaître le système de classification des vins et des vignobles en Italie se révèle être un véritable défi qui semble sans fin.

La richesse viticole du pays est telle qu’il existe environ 377 variétés autochtones reconnues et classées. Certaines personnes pensent que le nombre pourrait s’élever davantage. Chaque région produit des vins selon leurs propres styles et caractéristiques. C'est probablement le pays qui propose le plus de sortes de vins différentes.

Le caractère italien se reflète fidèlement dans sa législation viticole et dans les vins qu’ils produisent. La variété des vins italiens est si vaste qu’essayer de les classer se révèle être, pour ainsi dire, une tâche dantesque.

Le vin italien en chiffres

Pour vous donner une idée, voici un portrait chiffré du vin italien :

-8,6 millions de tonnes de raisins récoltés en 2018.
-2ème place dans la production mondiale, devancée seulement par la Chine.
-Environ 700 000 hectares de vignes, et en ajoutant ...
-Environ 1000 types de vins différents.
-Plus de 300 lieux géographiques différents.
-Environ 377 variétés autochtones.
-20 régions d’élaboration.
-4 niveaux différents de classification de la qualité du vin.

Classification officielle du vin italien

Une telle diversité en termes de variétés, d'élaborations et de zones géographiques complique le système de classification de la qualité des vins italiens. Par ordre décroissant, la loi italienne sur le vin établit le classement comme suit :

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Il existe environ 20 dénominations regroupant des vins qui répondent aux exigences des DOC, que nous présenterons ci-après, tout en étant également mises en bouteilles dans leur région de production et approuvées par le ministère italien de l'Agriculture.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)
C'est l'équivalent d'une AOC française (Appellation d'Origine Contrôlée), précisant la zone géographique, la variété et les rendements.

Indicazione Geografica Tipica (IGT).
C’est l'équivalent du Vin de Pays en France,  précisant de manière générale la région d'où proviennent ces vins.

Vino da Tavola
Il s’agit de la classification de vin la plus basique, qui équivaut aux vins de table. Ils ne peuvent mentionner sur leur étiquette leur origine géographique ni les cépages avec lesquels ils ont été élaborés. Ce sont simplement des vins d'Italie.

Ces classifications n’ont toutefois pas le dernier mot. Il existe, en effet, des vins exceptionnels qui, en raison de leurs caractéristiques, ne peuvent être inclus dans les deux catégories de qualité principales.