Clua Mil·lenium Criança 2004

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Vin rouge Crianza 2004. 12 mois en fûts de chêne français.
Producteur: Celler Clua
D.O.: Terra Alta
Variété: Pinot Noir, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta

Terra Alta


18.35

Points


87 /100
89 /100


Caractéristiques

A été macérés dans 25 jours. Fermentation contrôlée entre 28 et 30 º C. Vieillissement en fûts de chêne français pendant 12 mois. Suite bouteille vieillissement d'un an avant la commercialisation.

A l'oeil

Intense couleur rouge pourpre avec l'assiette et la couche compacte.

Au nez

Le concentré de saveurs de fruits mûrs et rouges sur fond noir avec une compote et des notes minérales.

En bouche

La bouche est charnue avec une bonne ouverture, on trouve des fruits mûrs que les actions protagonisme avec balsamique note indiquant son passage dans le canon, avec une forte tannique et l'acidité bien intégrée qui lui permet d'améliorer dans les prochaines années.


Autres vintages



Alcool: 13.5 º
Servir à 18 ºC
Nous vous recommandons de décanter le vin avant de servir

Accords mets et vins
Porc grillé, Cordero estofado, Viandes rouges grillées, Ragoût de jeu, Gros gibier, Fromage mûr, Fromages affinés





Je préfère ne pas en parler. Buvez et dans les nuances de ces vignes. Seulement pour les connaisseurs.


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