200 Monges Selección Especial 2004
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Vin rouge Barrica 2004. 18 mois en fûts de chêne français, 20 mois en bouteille.
Producteur:
Vinícola Real
D.O.: Rioja
Variété:
Tempranillo
52.90
Points
93 /100
91 /100
97 /100
Caractéristiques
Vin de Rioja excellent, issu des vignes les plus vieilles d'une sélection rigoureuse des meilleurs vignobles appartenant à la cave, avec une faible productivité.
Le millésime 2004 a été jugé comme excellent par le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine de La Rioja. Elle est caractérisée par une fermentation malolactique sur les pellicules très longue, en barriques d'Allier pendant 12 mois. Ce vin passe par un élevage en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois et repose dans les bouteilles pendant 20 mois.
On recommande de décanter ce vin deux heures avant de le servir.
Il s'agit d'un vin de garde qui peut être stocké pendant très longtemps (20-30 ans).
Un des vins les plus élégants de la Rioja. Un vin très expressif et puissant.
A l'oeil
Couleur cerise foncé aux réflets violet et de couche haute. Larmes élégantes et denses.
Au nez
Grande intensité et grande complexité aromatique. Ses notes expressives de fruits noirs mûrs sont accompagnées de notes de la réduction, de cacao amer et notes épicées sur un fond minérale intense très caractèristique aux arômes de sous-bois.
En bouche
Un vin intense et puissante à l'attaque et lors du passag en bouche. Il montre une complexité très, très agréable et savoureuse. Sa texture est soyeuse, charnue et corsée. Ses notes de fruits marquées se mêlent aux arômes crémeux grilllés et de cacao. Un vin aux tanins nobles et avec une excellente acidité. Finale très longue et très persistante.
Autres vintages
Alcool: 13.5 º
Servir à
18 ºC
Nous vous recommandons de décanter le vin avant de servir
Accords mets et vins
Rôtis, Gros gibier, Canard, Fromage mûr, Jamón Ibérico de Bellota, Boeuf
Opinions des utilizateurs
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