Contino Reserva 2006

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Vin rouge Reserva 2006. Ce vin passe par un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne français et américain, 12 mois en bouteille.
Producteur: Viñedos del Contino
D.O.: Rioja
Variété: Tempranillo, Graciano, Mazuela et Garnacha Tinta
Volume: 75 cl.

Rioja


22,75
Produit épuisé

Classements


93/100
91/100
90/100
91/100


Caractéristiques Contino Reserva 2006

Un grand classique de La Rioja, très élégant. 
Il est issu de raisins strictement sélectionnés et récoltés à la main des propres vignobles de la cave. Une fois que les raisins ont été éraflés, ils passent par une première fermentation, une longue macération et une fermentation malolactique en cuves d'acier. Il reste pendant 24 mois en barriques de chêne américain de différents âges (40%) et en barriques de chêne français (60%). Ce vin passe par un élevage dans la bouteille pendant au moins 12 mois. 
On recommande de décanter ce vin une heure avant de le servir. 
Il s'agit d'un vin qui peut être gardé pendant très longtemps. On recommande de l'ouvrir au cours des 10 années prochaines.

Rapport de dégustation de Contino Reserva 2006

À l'oeil

Couleur rouge grenat intense. Un vin brillant de couche moyenne-haute aux larmes denses qui teignent le verre légèrement.

Au nez

Verre au repos, on remarque des notes balsamiques agréables et quelques arômes grillés élégants qui évoluent lentement. Le fruit apparaît doucement. Lorsqu'on fait tourner le verre, le fruit devient très mûr et se mêle aux notes de tabac, de caramel, et aux touches d'épices avec une bonne nuance de lait. Fond floral intense.

En bouche

Un vin très bon et volumineux à l'attaque. Son passage en bouche est long, savoureux et corsé. On perçoit un palais chaleureux et soyeux avec notes charnues de fruits très mûrs, plein d'arômes épicés, balsamiques et fumés. Des notes grillées élégantes sont aussi perçues. Un vin avec une acidité excellente et des tanins bien intégrés et savoureux. Sa finale est très longue et très persistante, avec un arrière-goût de fruits et d'épices. 
Un grand vin de La Rioja très élégant, charmant et très sympathique.


Autres millésimes



Alcool: 14 º
Servir à 16 ºC
Nous vous recommandons de décanter le vin avant de servir

Accords mets et vins
Agneau grillé, Viandes rouges grillées, Ragoûts, Rôtis, Petit gibier, Fromage mûr, Jamón Ibérico de Bellota




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