Roda Reserva 2006

Le résultat d'une cave récente de DO Rioja, mais a rapidement atteint le sommet avec quelques grands vins, très élaboré. Ce vin reserva est fabriqué à partir de vignes de plus de 30 ans avec un rendement de 1,5 kg par pied de vigne. Les vignes sont toujours eux-mêmes et sont répartis dans 17 endroits différents. La fermentation est en chêne. Le vieillissement se fait en fûts de chêne français, 50% de nouveaux et de 50% du vin. Il est précisé au blanc d'œuf.

Équilibré rubis foncé. Tear dense.

Intensément aromatique avec une grande présence de pain grillé et de vanille, avec un fond de fruits rouges mûrs, les feuilles de tabac et un peu de chocolat.

En bouche, le fruit rouge est la vedette, avec une bouche fraîche, longue, le volume lisse et continue. Avec un fond de vanille, des touches minérales et les souvenirs de cuir qui forment un ensemble harmonieux.

Roda Reserva 2005. Reserva