Ramón Bilbao Crianza 2009

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Vin rouge Crianza 2009. Ce vin passe par un vieillissement de 14 mois en fûts de chêne américain, 8 mois en bouteille.
Producteur: Ramón Bilbao
D.O.: Rioja
Variété: Tempranillo
Volume: 75 cl.

Rioja


6,75
Produit épuisé

Autres millésimes: Ramón Bilbao Crianza 2011.

Classements


88/100
87/100


Caractéristiques Ramón Bilbao Crianza 2009

Vin classique et avec une grande régularité. Il est issu de Tempranillo de propriétés différentes. Il passe par une vinification traditionnelle. Lorsque les raisins sont éraflés, ils passent par une vinification séparée vignoble par vignoble et par un élevage en chêne américain pendant 14 mois. Ce vin finit de s'arrondir pendant 8 mois de repos dans la bouteille. 
Un vin qui peut être stocké pendant les 5-6 prochaines années. 
Un vin espagnol très agréable et facile à boire.

Rapport de dégustation de Ramón Bilbao Crianza 2009

À l'oeil

Couleur rouge cerise intense avec des reflets presque écarlate. Un vin très lumineux et propre aux larmes fines abondantes.

Au nez

Très bonne intensité aromatique. Ses notes de fruits noirs et de chêne crémeux très expressives se melent aux touches grillées, de cacao et de café puissantes. Fond élégant aux notes balsamiques et légèrement minérales.

En bouche

Un vin de La Rioja très équilibré et corsé au passage en bouche très savoureux et sérieux. Les notes de fruit réapparaissent avec une certaine touche de liqueur, enveloppées d'arômes très crémeux. Son passage en bouche est long, doux et soyeux et montre une excellente acidité et une longue finale avec une bonne persistance. 
Un vin facile à boire et agréable.


Autres millésimes



Alcool: 13.5 º
Servir à 16 ºC

Accords mets et vins
Saucisses, Haricots et légumes secs, Viandes rouges grillées, Rôtis, Gibier à plumes, Poisson bleu, Champignons, Semi-mature fromage




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