Pago de los Capellanes Crianza 2007

<< retour

Decántalo > Vin > Vin rouge > Ribera del Duero > Pago de los Capellanes > Pago de los Capellanes Crianza 2007

Envoyer à un ami

Imprimer le fichier

Ajouter à mes favoris

Donnez votre avis

Partager sur:

( 0 opinions)

Vin rouge Crianza 2007. 12 mois en fûts de chêne français, 12 mois en bouteille.
Producteur: Pago de los Capellanes
D.O.: Ribera del Duero
Variété: Tempranillo

17.70

Produit épuisé

Autres vintages: Pago de los Capellanes Crianza 2008.

Points

91 /100

90 /100

Caractéristiques

Pendant douze mois, ce vin des vignobles de Pago de los Capellanes reste dans de barriques neuves ou semi neuves (âgés de trois ans maximum) de chêne français, avant d'être placé dans un réservoir où il est homogénéisé. Après, il est filtré à plaques (de pores ouverts) exclusivement et mis en bouteille.

A l'oeil

Couleur cerise intense et brillante, d'une profondeur intermédiaire et larmes fines.

Au nez

Un vin honnête avec un bon équilibre entre les notes de fruits et de bois, où les nuances lactique et de vanille se mêlent avec des fruits mûrs et les fruits rouges et noirs de la forêt. Au fil du temps des notes grillées et de cacao émergent.

En bouche

Doux, fraix, ample et savoureux en bouche, ce vin remplit le palais de saveurs équilibrées (avec de sensations nasales répétés) et de tannins fins qui contribuent à prolonger la vie du vin. La fin de bouche et l'arrière-goût sont longs et élégants comme il est caractéristique des grands vins de Ribera del Duero.