De Muller Lo Cabaló 2004
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Vin rouge Reserva 2004. 15 mois en fûts de chêne français, 12 mois en bouteille.
Producteur:
De Muller
D.O.: Priorat
Variété:
Garnacha Tinta, Merlot, Syrah et Cariñena
22.60
Points
87 /100
Caractéristiques
Coupage de Grenache, Merlot, Syrah et Carignan, produit à partir de raisins rigoureusement sélectionnés. Après la macération et la fermentation, le vin est soumis à un élevage de 15 mois en barriques neuves de chêne français et au repos en bouteille pendant un minimum de 12 mois.
Un vin pour les amoureux du vin.
Un vin pour les amoureux du vin.
A l'oeil
Belle couleur cerise avec de subtils reflets cramoisi.
Au nez
Riche en arômes dont la combinaison produit ce vin élégant, de complexité équilibrée au parfum extrêmement raffiné.
Arôme luxurieux, riche et complexe, caractéristique de ces variétés, sur un fond sensuel d'épices fines, en parfait équilibre avec des notes parfumées de baies sauvages et de cassis qui se traduit par un goût subtil et grillé.
Arôme luxurieux, riche et complexe, caractéristique de ces variétés, sur un fond sensuel d'épices fines, en parfait équilibre avec des notes parfumées de baies sauvages et de cassis qui se traduit par un goût subtil et grillé.
En bouche
Vin très généreux en saveur et au goût sophistiqué. Chaleureux, velouté et rond en bouche. Excellent passage en bouche, poli et élégant où les notes de fruits et de bois se mélangent parfaitement. Très longue finale.
Autres vintages
Alcool: 14.5 º
Servir à
18 ºC
Nous vous recommandons de décanter le vin avant de servir
Accords mets et vins
Ragoûts, Riz à la viande, Saucisses, Ragoûts, Rôtis, Gibier, Fromage de chèvre, Fromages affinés, Jamón Ibérico de Bellota
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