Parés Baltà Absis 2003
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Vin rouge Tonneau 2003. 18 mois en fûts de chêne français.
Producteur:
Parés Baltà
D.O.: Penedès
Variété:
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot et Ull de Llebre
52.55
Points
93 /100
91 /100
90 /100
Caractéristiques
Le vin fait pour durer dans le temps, comme les pierres angulaires des églises romanes DCE abside qui prend du temps nombre.Tal vin Parés Baltà plus masculin, musclé, concentré, puissant et généreux.
A l'oeil
Cherry avec des moulures, manteau noir et de grande intensité élevée Myu.
Au nez
Grande concentration et la complexité de la saveur, avec des notes de fruits parfaitement préservé fusionné avec la présence de bois et de notes balsamiques.
En bouche
En bouche, montre une grande puissance et de la concentration, en montrant de graisses et de large.
Autres vintages
Alcool: 14 º
Servir à
16 ºC
Nous vous recommandons de décanter le vin avant de servir
Accords mets et vins
Salades complexes, Ragoût de porc, Gibier à plumes, Canard, Fromages affinés
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