Tares P3 Crianza 2004

D'un paiement unique, avec un microclimat spécifique et l'environnement et vieilles vignes. Vintage sélectionnés dans le vignoble lui-même. La fermentation alcoolique se déroule en barriques de chêne américain, puis se repose sur ses lies pendant trois mois. Enfin, effectuez le vieillissement en fûts de chêne français pendant 15 mois.
Production limitée: 4.500 bouteilles.

Pilori larme rouge et violet dense trim. Presque opaque.

Nez ouvert ses palette aromatique avec de la poudre et l'arôme marqué arômes minéraux (graphite, ardoise, charbon, ..) menant à un accent marqué floral (violette) et de baies sauvages fraîches délicatement sur un chemin de fer terreux minérales extraites touche de fines de bois assemblés avec d'autres saveurs, en laissant un début de perception de l'onctuosité. Final Cut balsamique nez à la menthe et de menthe congé de bouquets de bois de montagne aromatiques (thym, lentiscus) et des notes de liqueur de fruits.

En bouche, le vin est structuré avec corps formé de tanins doux, une bonne acidité et le fruit mûr. Posgusto avec des notes de menthe, de réglisse et de cacao, qui apparaissent également dans les tons retronasal route.

Tares P3 2006. Crianza