Gramona Rosat d'Agulla 2010

Elégant vin rosé pétillant produit par Gramona, une cave avec une longue tradition viticole.

Il est issu de syrah (67%) et Merlot (33%) de raisins éraflés et pressés. Il passe par une macération avec les pellicules pendant plusieurs heures. Une fois que le moût fleur a été extrait, le reste du moût est pressé légèrement. Ce vin passe par deux fermentations, avec des levures sélectionnées ajoutées lors de la seconde.

Un vin très rafraîchissant et savoureux parfait pour nous accompagner à chaque occasion, et surtout lorsqu'il fait chaud.

Les baies prennent le devant de la scène dans cet ensemble aromatique. Ses notes intenses et juteuses devient une vraie gourmandise.

Un vin riche, savoureux et très rafraîchissant avec des bulles très bien intégrées qui lui donne une bonne vivacité. On perçoit des notes de fruits frais et gourmands et une belle acidité. Bonne finale.