Petit Caus Jove Rosat 2010
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Vin rosé Jeune 2010.
Producteur:
Can Ràfols dels Caus
D.O.: Penedès
Variété:
Merlot, Sumoll, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Syrah
5.60
Points
87 /100
Caractéristiques
Une année de plus, ce vin rosé est lancé au marché avec son style frais et méditerranéen. Ce vin élaboré par Can Rafols del Caus dans la zone du Massif du Garraf (au sein de l'A.O. Penedès), est le résultat d'un travail minutieux sur le terrain, suivant les principes de l'agriculture bio.
Il est issu d'un coupage de différentes variétés. Les raisins sont récoltés à la main et passent par une longue fermentation.
C'est un vin frais, doux et fruité parfait pour le déguster à tout moment. A l'oeil
Couleur rose vif intense et propre.
Au nez
Arômes intenses avec abondantes notes de fruits rouges, frais et juteux, avec des nuances très gourmandes. Une touche de bonbons est aussi perçue sur son fond floral et herbacé subtil. Un vin avec une parfaite harmonie.
En bouche
Dans la bouche, le fruit joue le rôle principale également. Grâce à son excellente acidité, ce vin doux est très frais. Il est moelleux et crémeux et sa finale est bonne.
Un vin rosé plaisant, vif, frais et savoureux. Autres vintages
Alcool: 11.5 º
Servir à
8 ºC
Accords mets et vins
Apéritif, Entrées légers, Salades complexes, Pâtes et sauce à la viande, Risottos, Viande blanche
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