Gran Caus Merlot 2010
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11.30
Points
89 /100
Caractéristiques
Nouveau millésime de ce vin rosé qui a la structure d'un vin rouge. Il élaboré de façon écologique. Ce vin est issu de merlot 100% des propres vignes de la cave. Les raisins sont récoltés à la main et passent par une macération pelliculaire pendant 16 heures. Il est élaboré seulement avec le moût obtenu de l'écoulage fermenté pendant 35 jours. Le vin est mis en bouteille et repose pendant une courte période avant d'être lancé dans le marché.
Vin rosé du Penedès puissant, savoureux et frais, pour en jouir à tout moment.
A l'oeil
Jolie couleur rouge framboise intense avec des bords fins pourpres. Vin propre et lumineux.
Au nez
Vin puissant, avec des arômes francs de fleurs et des notes abondantes de fruits rouges frais et mûrs, très équilibrées et expressives qui émergent sur un fond herbacé frais.
En bouche
Ce vin rosé puissant et corsé, a un passage en bouche très savoureux, fruité, frais et très agréable. Son acidité marquée mais pas désagréable lui donne une bonne fraîcheur. Il a des notes de fruits juteux et très expressif. Son palais est corsé et onctueuse et sa finale agréable et longue, laissant des sensations de fruits frais.
Un vin rond, élégant et très agréable.
Autres vintages
Alcool: 12.5 º
Servir à
10 ºC
Accords mets et vins
Salades complexes, Pâtes et sauce à la viande, Risottos, Légumes, Pâté, Aliments marinés, Poulet rôti, Viandes rouges grillées, Plats orientaux, Jambon de canard, Viandes blanches en sauce
Opinions des utilizateurs
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